Kolačići od jagoda

Glasovi: 2

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 148, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 1 G., kolesterol 0 mg, natrij 400 mg, šećer 8 G.

Ovaj kolač od jagoda nije samo za desert. Možete ga jesti za doručak! Napravljen je od jednostavnog tijesta i samo dva sastojka: brašna s praškom za pecivo i grčkog jogurta. Preliven brzim domaćim džemom od jagoda i jogurtom, to je ukusan način za započeti dan.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 šalice brašna s praškom za pecivo
1 i 1/4 šalice grčkog jogurta s okusom vanilije
450 g smrznutih jagoda
1/4 šalice soka od jabuke
2 žlice meda
1 čajna žličica paste od vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno koje se samo diže, džem od jagoda, jogurt

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, jogurt i 1/4 šalice vode. Silikonskom špatulom miješajte dok ne postane glatko. Tijesto prebacite na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Lagano pobrašnite tijesto brašnom i razvaljajte ga na debljinu od oko 1 cm. Špatulom ili strugalicom za tijesto preklopite tijesto na pola poput knjige. Razvaljajte ga u pravokutnik dimenzija 12 x 25 cm. Oštar nož pobrašnite i prerežite pravokutnik na pola po dužini. Svaku polovicu prerežite na četiri kvadrata od 6 cm, pobrašnjujući nož brašnom nakon svakog reza. Kolačiće ravnomjerno rasporedite na pripremljeni lim za pečenje i pecite, okrećući lim za pečenje na pola pečenja, dok ne postanu svijetlo zlatno smeđi, oko 25 minuta.

U međuvremenu, u srednje velikoj tavi pomiješajte jagode, sok od jabuke, med i vaniliju te zakuhajte na jakoj vatri. Smanjite vatru i poklopite. Kuhajte dok jagode ne omekšaju, oko 5 minuta. Maknite poklopac i zgnječite jagode vilicom ili gnječilicom za krumpir. Nastavite kuhati na srednje jakoj vatri, nepokriveno, često miješajući, dok se pjena ne slegne i smjesa se ne zgusne, oko 10 minuta.
Prije posluživanja, svaki kolačić prerežite na pola i prelijte žlicom jogurta od vanilije i pekmeza od jagoda.

Kategorije:

recept / Brzo pečenje / Ljetna jela / Doručak / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Kolačić / Kolači / Food Network - recepti

Zbirke recepata