31 jednostavan recept za predjelo za svaku prigodu

Bilo da pripremate koktele za prijatelje ili organizirate veliku večeru, ovi mali predjela sigurno će impresionirati vaše goste.

Set "Veliki izbor predjela"

Prekrasna ploča s narezanim mesom, voćem i orašastim plodovima poslastica je koja izgleda impresivno i štedi puno vremena, budući da ne morate ništa pripremati. Da bi ploča izgledala savršeno organizirano, trebala bi sadržavati nekoliko vrsta suhomesnatih proizvoda, sireva (od mekih do tvrdih), orašastih plodova, suhog voća i svježeg voća. Ne zaboravite na kisele krastavce, umake i džemove. Što više kontrastnih okusa, tekstura i boja imate na svojoj ploči za predjela, to bolje.

Rolnice od datulja i choriza omotane slaninom

Ovo predjelo veličine zalogaja spaja kontrastne okuse dimljene chorizo ​​kobasice, hrskave slanine i slatkih, karameliziranih datulja. Datulje bez koštica punjene su kockicama kobasice, čvrsto omotane trakicama slanine i pečene pod ukusnom glazurom od javorovog sirupa. Svaku datulju pričvrstite čačkalicom kako bi predjelo ostalo na okupu i bilo lakše jesti s ražnjića. Poslužite na prekrasnom pladnju za obiteljske proslave i zabave.

Pinwheels sa slaninom i cheddar sirom

Ako tražite jednostavno predjelo od sira za svoju sljedeću zabavu, ne tražite dalje od ovih mini vjetrenjaka od lisnatog tijesta sa slaninom i cheddarom! Svaki vjetrenjak punjen je krem ​​sirom sa začinskim biljem, slanim komadićima pržene slanine i rastopljenim cheddarom. Ovi predjeli se lako pripremaju od lisnatog tijesta kupljenog u trgovini.

Rakovi kolači i remoulade od 5 sastojaka

Iznenadite svoje goste ovim ukusnim predjelom. Rakovi kolači mogu se napraviti od bilo kojeg prirodnog mesa rakova - svježeg, konzerviranog ili smrznutog. Ree Drummond ih peče u pećnici. Brzo je i praktično, a nema potrebe da pazite na kolače ili ih okrećete. Napravite jednostavnu remoulade umaku i poslužite ih kao umak.

Punjene rajčice s plavim sirom

Ovo jednostavno predjelo od jednog zalogaja oduševit će sve vaše goste. Grožđane rajčice punjene plavim sirom, slaninom i mladim lukom ne zahtijevaju pečenje i poslužuju se svježe. Ključni detalj je pikantan med. Prelijte ga preko punjenih rajčica i okus će dobiti potpuno novu dimenziju.

Pečeni pohani brie

Iako se brie obično peče u lisnatom tijestu za sofisticirano predjelo, ponekad jednostavno ne želite petljati s tijestom, bez obzira na to kakvo je. Ova pohana verzija ispada hrskava, zlatna i maslačna, a izgleda jednako elegantno kada se poslužuje. Važan detalj: prorezi na površini ne samo da daju gotovom brieju lijep izgled, već i pomažu da se sir ravnomjerno zagrije iznutra.

Sirni pufovi "Cacho-e-pepe"

„Kad očekujem goste na večeri i imam puno kuhanja, poslužujem najjednostavnija predjela: listiće parmezana, kriške dobre salame i zdjelu slanih badema Marcona“, kaže Ina Garten. „Ali kad pozovem prijatelje na piće, dam sve od sebe i napravim nešto posebno, poput ovih cacio e pepe sirnih pufova s ​​crnim paprom. Svi ih vole!“

Krekeri od rakovih štapića i umak od rakova

Rakovi štapići su izvrsni za više od same ove popularne salate. Mogu se koristiti za pripremu mnogih drugih neočekivanih predjela, poput ovog recepta. Isprobajte ovaj vrući, kremasti umak od rakova i hrskave krekere od rakovih štapića. Iako se ovaj umak tradicionalno pravi od pravog mesa rakova, rakovi štapići su odlična alternativa za budžet. Umočite krekere u vruću smjesu i uživajte!

Pečene školjke u školjkama "Casino"

Ovo predjelo sadrži školjke u polovicama ljuštura, pečene pod slojem krušnih mrvica sa slaninom i slatkom paprikom. Nazvano je "Casino" po istoimenom hotelu u Rhode Islandu gdje je izumljeno. Ovo predjelo je savršeno za blagdane i koktel zabave te će zasigurno biti nezaboravno iskustvo za vaše goste.

Crostini za dasku za predjelo

Ovi crostini mogu se napraviti za ukrašavanje vaše blagdanske ploče za predjele ili od ostataka hrane dan nakon zabave. Kombinacija hrskavog kruha, topljenog sira, salame i kiselih krastavaca omiljena je gotovo svima!

Lisnato tijesto "Zvijezde"

S pakiranjem kupljenog lisnatog tijesta u zamrzivaču, možete u bilo kojem trenutku pripremiti jednostavne zalogaje poput ovih zvijezda. Hrskavi i preliveni rastopljenim sirom s crnim paprom, lako ih je napraviti kalupom za kekse i nestaju u tren oka.



Preporučujemo

Prženi škampi s domaćim koktel umakom

Nježni listovi salate savršeni su "čamci" za pečene škampe s umakom. Posložite listove i škampe na tanjure, a koktel umak poslužite zasebno i pustite goste da sami sastave predjelo: škamp po listu salate, plus obilna žlica umaka na vrhu.

Crostini s pestom od graška

Giada u multipraktiku miješa zeleni grašak, češnjak i naribani parmezan kako bi stvorila jednostavan pesto umak koji se maže na tostirane kriške bageta. Uštedite vrijeme bez žrtvovanja okusa korištenjem odmrznutog graška.

Umak od školjki

Umak od školjki tradicionalni je začin iz Nove Engleske, popularan duž cijele atlantske obale Sjedinjenih Država. Svaki stanovnik Nove Engleske koji je upoznat s ovim umakom vjerojatno ima svoje mišljenje o tome kako ga napraviti: s krem ​​sirom ili kiselim vrhnjem (ili oboje) i koje dodatke dodati. Ova klasična i jednostavna verzija koristi krem ​​sir, konzervirane školjke, mladi luk, Worcestershire umak i ljuti umak. Slobodno ga poslužite s omiljenim prilozima, bilo da se radi o čipsu, narezanom povrću ili krekerima.

Topli Brie s Fuji jabukama, kruškama i Melba tostom

Malo je predjela koje se može usporediti s toplim, kremastim briejem. Kako biste izbjegli čekanje da se pećnica zagrije, sir zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Nakon što se otopi, poslužite s voćnim pladnjem i melba tostom - vaši će ga gosti proždrijeti pred vašim očima.

Pizzetta s gorgonzolom, rajčicama i bosiljkom

Kako bi uštedjela vrijeme, Giada koristi kalup za kolačiće i kupljeno tijesto. Pečena, mekana tijesto za pizze stvara delikatno predjelo preliveno slatkim cherry rajčicama, svježim bosiljkom i gorgonzolom.

Bruschetta s rajčicama i bosiljkom

Ključ za prepoznatljivu hrskavu teksturu bruschette je tostiranje kriški bageta na vatri ili na roštilju. Rachel utrlja tost češnjakom, a zatim ga prelije nadjevom od svježe rajčice i bosiljka.

Pileće kuglice od spanakopite s ljutim kiselim krastavcima i umakom od jogurta

Rachel pravi kuglice inspirirane grčkom kuhinjom dodajući špinat i fetu u smjesu mesa te poslužujući slani umak od grčkog jogurta.

Datulje punjene sirom, omotane pršutom

Slatke datulje savršeno se slažu s Giadinom kremastom mješavinom mascarponea i kozjeg sira. Kriška slanog pršuta uravnotežuje okus.

Palačinke s dimljenim lososom

Uživanje u hrskavom tostu i škampima bez ostavljanja mrvica je izazovno, posebno na zabavi. Palačinke su savršeno rješenje. Ayna mekane palačinke prelijeva kriškom nježnog dimljenog lososa, kiselim vrhnjem i koprom.

Kanapei od španjolske tortilje

Tradicionalna španjolska tortilja sadrži samo tri osnovna sastojka: krumpir, luk i jaja (puno jaja!). Zajedno, ovi sastojci stvaraju osnovu za razne nadjeve, poput narezane chorizo ​​kobasice, pečenih paprika piquillo ili mrvljenog kozjeg sira. Najbolje od svega je što rezanje tortilje na male kvadratiće olakšava posluživanje grupi.

Koktel od škampa s brzim umakom od remouladea

Poslužite klasično predjelo s pikantnijim zaokretom uz Rachelin remoulade. Ona kombinira majonezu, kreolski senf, sok od limuna i kajenski papar u umaku za umakanje.

Tjestenina "Čips" s Alfredo umakom

Tjestenina se može jesti i kao hrskavi međuobrok. Poslužite je zlatnosmeđu s kremastim umakom za umakanje.

Piletina dimljena na čaju

Piletinu mariniramo preko noći u marinadi od kineskog crnog čaja i začina, a zatim je poslužujemo na zelenoj salati s azijskim umakom od čilija, umakom od soje i đumbira i limetom.

Kanapei sa slanim lososom i limunskom travom

Ovi svježi kanapei inspirirani Azijom savršeni su za zimsku zabavu.

Grickalica od kukuruznih uštipaka

Napravite ove palačinke koristeći suhu smjesu za kukuruzne muffine.

Kanapei za predjelo za zabavu

Mini kuglice od mozzarelle jedno su od najjednostavnijih predjela.

Pekani glazirani javorovim oraščićima

Javorov sirup, kajenski papar i maslac kombiniraju se s pekan orasima u Nigellinom receptu.

Knedle s mesom i kupusom s umakom od ponzua

Umjesto kupovnih vareniki, napravite domaće koristeći mljevenu svinjetinu i gotovo tijesto. Jednostavan ponzu umak za umakanje odličan je prilog.

Kanapei s dimljenom pastrvom i umakom od kiselog vrhnja sa začinskim biljem za dvoje

Rachel maže slani crème fraîche na hrskavi tost od raženog kruha s pumpernickel kruščićima i na vrh stavlja krišku dimljene pastrve. Još malo crème fraîche i grančica kopra za ukras i tost je spreman za posluživanje za blagdanskim stolom.







Kategorije: