Veganski recepti

Bundeva i slanutak čine izvrsnu osnovu za obilan i hranjiv vegetarijanski gulaš, grijući vas svojim okusom i aromom u sivom, kišovitom danu. Koristite ga u...

Ukusni i vrijedni, makadamija oraščići su prekrasni u bilo kojem obliku, posebno kada su preliveni čokoladom. Možete uštedjeti novac i sami premazati svoje makadamija oraščiće čokoladom. Na taj način možete biti sigurni u kvalitetu svojih...

Svaki ljubitelj piva cijenit će ovo predjelo. Hrskavi kolutići luka ne samo da su ugodan dodatak hladnom, pjenastom piću, već su i puni okusa slada. Sve zahvaljujući tijestu...

Kada organizirate zabavu za Noć vještica, razmislite o svim malim detaljima koji će upotpuniti blagdansku atmosferu, posebno o grickalicama. Stavite zdjelu umaka Black Marsh na stol i aranžirajte...

Talijanska bruschetta savršena je poslastica za svaku prigodu, bilo da se radi o prijateljskom druženju ili formalnijem događaju. Ovo lagano predjelo sadrži hrskavu krišku kruha prelivenu sočnim...

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. I stvarno...

Pečeni mladi luk je prekrasan prilog za piknik, savršen za posluživanje s pečenim mesom ili u sendvičima. Najbolji za roštiljanje...

Panzanella je talijanska ljetna salata koja je osvježavajuća, a opet zasitna. Dobiva još ljetniji okus pečenjem nekih sastojaka na mirisnom roštilju na otvorenom. Pecite na roštilju...

Ukusni, zasitni i zdravi burgeri koje će obožavati čak i mesojedi. Pljeskavice se rade bez mesa ili jaja. Umjesto toga, kuhana smeđa leća se zgnječi gnječilicom za krumpir...

Sočna i ukusna vegetarijanska shawarma s povrćem i slanutkom, koji predjelo čine zasitnijim te dodaju teksturu i jedinstvene okuse. Slanutak se prethodno kuha, a zatim peče u...

Kako biste osigurali ravnomjerno pečene prokulice koje su iznutra mekane, a izvana lagano zlatnosmeđe, odaberite klice slične veličine. Zagrijte ih u...

Ispecite muffine od borovnica koji će, unatoč nekonvencionalnim sastojcima, biti jednako mekani, ukusni i sočni kao i obični muffini. Ovaj recept ne sadrži jaja, a sastojci ne sadrže mliječne proizvode...

Iako ovaj kruh od banane ne sadrži jaja i mliječne proizvode, toliko je pun okusa da je teško povjerovati da je veganski. Ukusan je...

Ovaj kus-kus bez glutena pravi se od cvjetića cvjetače, koji se usitnjavaju u multipraktiku dok ne postanu mrvičasti. Nasjeckana cvjetača se zatim pirja u mješavini začina...

Napravite ukusan, zdrav i jednostavan prilog od mrkve tako da mrkvu pirjate u mikrovalnoj pećnici na kokosovom ulju. Za atraktivniji prilog, zarolajte povrće. Ovo je posebno dobro za...

Ukusan i vitaminima bogat bok choy kuha se na pari u mikrovalnoj pećnici s češnjakom i đumbirom dok malo ne omekša, ali zadrži svoju zdravu hrskavost i sočnost.

Napravite egzotičniji humus u japanskom stilu koristeći edamame grah i miso, fermentiranu pastu od soje koja vašem predjelu daje jedinstveni umami okus. Miso pasta dolazi u nekoliko varijanti,...

Ova niskokalorična verzija meksičkog guacamolea nevjerojatno je kremasta i baršunasta zahvaljujući dodatku mekog tofu sira avokadu. Ne samo da jelu dodaje teksturu, već i...

Ovaj veganski umak napravljen je isključivo od sastojaka na biljnoj bazi. Konzervirani bijeli grah i tostirani pinjoli čine obilnu bazu, dok svježi pesto od kelja i...

Sloppy Joe je jedan od rijetkih burgera koji ne zahtijeva pripremu pljeskavice. Peciva su jednostavno prelivena umakom od mesa i dodatnim...

Ova sočna salata puna vitamina napravljena je od mješavine šećernog graška i snježnog graška, prelivena svježom rikulom i francuskim preljevom od limuna. Šećerni grašak, za razliku od snježnog graška, gušći je...

Buddha Bowl nije samo novi vegetarijanski trend, već je i skladno uravnotežen obrok koji pruža zadovoljavajući okus, izgled i zdravstvene prednosti. Vjeruje se da...

Ratatouille je ukusno varivo iz Provanse koje oduševljava okusima zrelog ljetnog povrća: tikvica, patlidžana i rajčica. Iako se tradicionalni ratatouille priprema na štednjaku, može biti jednako ukusan...

Zanimljiv recept za rezance s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija. Za njihovu pripremu, ogulite stabljike šparoga gulilicom za povrće dok ne formiraju trakice nalik fettuccineima. Sve što trebate učiniti je pržiti...

Za ovaj gusti pire krumpir upotrijebite rani krumpir s niskim udjelom škroba - krumpir žutog mesa. Nakon kuhanja razvija gustu, kremastu teksturu, savršenu za...

Muhammara je popularna bliskoistočna grickalica napravljena od mješavine oraha, paprike, krušnih mrvica, melase od nara, maslinovog ulja, limunovog soka i začina. Svi sastojci se miješaju dok...

Napravite živopisan i šaren prilog s pečenom cvjetačom. Marokanska harissa dodaje prekrasan orijentalni okus. Ovu pastu je lako napraviti kod kuće koristeći mješavinu...

Freekeh se pravi od pšenice koja se bere mlada, dok su zrna još mekana, a zatim se prži. Potječe s Bliskog istoka, gdje se često koristi u...

Zdravija alternativa pomfritu, koji je praktički sav od masti. Krumpir narežite na duge trakice i pecite ga u pećnici na visokoj temperaturi. Krumpir je jednako ukusan i...

Cjelovita durum pšenica je najhranjivija i najpopularnija među onima koji se zdravo hrane. Iako se kuha dulje nego druge žitarice i pahuljice, rezultati su vrijedni toga.