Recepti za predjela

Meze je veliki pladanj s brojnim manjim porcijama raznih predjela, tradicionalno poslužen s vinom ili drugim alkoholnim pićima. Ova vrsta pladnja s predjelima tradicionalna je u istočnoj...

Mekani, kremasti nadjev od krem ​​sira savršeno nadopunjuje sočne, svježe paprike, a za samo pet minuta, bez ikakvog dodatnog truda, imat ćete ukusno i živahno predjelo od slatkih i ljutih paprika s...

Francuski umak remoulade pravi se s majonezom i senfom, kaparima, kiselim krastavcima i začinskim biljem. Najčešće se poslužuje s morskim plodovima; na primjer, remoulade je odličan prilog uz...

Za pripremu ovog predjela, nećete morati trčati po trgovini tražeći posebne tartlete od lisnatog tijesta. Izrezuju se iz lisnatog tijesta pomoću okruglog kalupa za kolačiće. A cijelo predjelo...

Bruschetta je predjelo napravljeno od kriške prepečenog kruha prelivenog nadjevom od dva ili tri sastojka koji se savršeno nadopunjuju. Kao ova bruschetta s pekmezom od smokava, kriška...

Ovi lisnati kolači u obliku uha, ili palmieres, ukrasit će vaš stol samo svojim upečatljivim izgledom. A njihov prekrasan nadjev od parmezana, mesa i karameliziranog luka definitivno neće ostaviti nikoga ravnodušnim...

Ovi hrskavi i ukusni štapići od sira oblikovani su poput dugih krekera od sira. Predivni su hrskavi međuobrok, čaša piva ili vina, a ujedno su i savršeno predjelo za...

Domaći čips od krumpira jednako je ukusan i hrskav kao i kupovni. Ali možete biti sigurni da je vaš međuobrok pržen u visokokvalitetnom ulju i da ne sadrži...

Bogati umak od cheddar sira pomiješan s pečenim brokulom stvara ukusan umak koji se savršeno slaže sa svakim predjelom. Poslužite ga vrućeg, prije nego što sir stigne...

Ove polpete se brzo i jednostavno pripremaju koristeći tri osnovna sastojka: mljevenu sirovu kobasicu (kupaty), brašno i sir. Uklonite crijeva i ukusno mljeveno meso je spremno. Umjesto običnog brašna...

Ovi čili papričice, punjene jumbo škampima i pržene u tijestu, jednako su dobre za Novu godinu ili uz čašu piva dok gledate utakmicu. Eksplozivan okus...

Jedno od najjednostavnijih, a opet najimpresivnijih predjela je plata sira. No, važno je zapamtiti da to nije samo izbor raznih sireva koje jedete svaki dan, već...

Masline u zdjeli su ležerno predjelo koje krasi svaki blagdanski stol i dobro se slaže s mnogim alkoholnim pićima. Ako su masline redovito na vašem stolu, možete ih pripremiti i poslužiti u...

Piletina, maslac, ljuti umak, celer i plavi sir… Ova kombinacija sastojaka dugo je poznata u američkoj kuhinji kao Buffalo. Iako originalni recept zahtijeva Buffalo...

Tijekom blagdana i obilja slatkiša na stolu, ovi sirni keksi ugodna su alternativa božićnim medenjacima. Savršeno se slažu s čašom vina ili šalicom čaja. Mješavina pecorino sireva...

Zahvaljujući svojoj kremastoj teksturi, pire krumpir može se koristiti ne samo kao prilog već i kao osnova za bogati umak. Ovaj recept za umak inspiriran je grčkim umakom skordalia, koji se također pravi od...

Ako tražite novi i uzbudljiv umak za predjelo, ovaj recept će vam se apsolutno svidjeti. Umak se temelji na tučenoj ricotti, koja ima glatku teksturu i savršeno se slaže s...

Ćufte su ćufte (od engleske riječi "meso" i "lopta") koje se, za razliku od ćufti ili mesnih okruglica, peku u pećnici dok ne porumene. Ćufte se najčešće rade od mljevene govedine,...

Koktel od škampa odličan je dodatak svakoj zabavi. Ovo jednostavno za napraviti i ukusno predjelo popularno je već desetljećima. Škampi se ogule, ostavljajući samo repove...

Ova svježe pečena pita s bogatim nadjevom od bundeve, špinata i miješanih sireva jednako je ukusna za doručak ili kao međuobrok uz topli napitak. Možete koristiti...

Pripremite ukusno predjelo od odreska od papra na kriški prženog krumpira s karameliziranim lukom. Odrezak od papra, ili steak au poivre kako ga zovu u Francuskoj, najnježnija je govedina...

Tijekom sezone kakija, ovo nevjerojatno zdravo voće može se uživati ​​ne samo samostalno, već se može koristiti i za stvaranje zanimljivih predjela i salata, koje obogaćuje svojim jedinstvenim okusom. Evo...

Satay su minijaturni ražnjići popularni u jugoistočnoj Aziji, posebno u Maleziji i Indoneziji, gdje se široko prodaju i na ulici i u restoranima. Mali komadi mesa mariniraju se u...

Popularno francusko predjelo je crudité, napravljeno od svježeg povrća, često narezano na štapiće i jedeno umočeno u umake. Ova predjela su zdrava, brza za pripremu i, što je najvažnije, živahna i...

Kimchi kupus je ključni kulinarski simbol Koreje, voljen daleko izvan njezinih granica. Uostalom, fermentirani kineski kupus u ljutom umaku je ukusan i prikladan kao...

Confit je francuska metoda kuhanja mesa u velikoj količini masnoće, što omogućuje njegovo dugotrajno očuvanje. Ova metoda postoji od davnina, prije hlađenja...

Jackfruit, ili indijski kruhov plod, odlična je zamjena za meso za vegetarijanske hamburgere. Pirjajte ga u umaku za roštilj, zgnječite i bit ćete nerazlučivi od...

Ako pripremate hrskave zalogaje za pivsku zabavu kod kuće, ne zaboravite jalapeño papričice zajedno s kolutićima luka i pilećim krilcima. One čine ukusan, pikantan predjelo...

Hrskave, pržene kuglice jedna su od najpopularnijih pivskih grickalica na zabavama. Bez obzira na nadjev, hrskave kuglice uvijek su sigurna poslastica za...

Za izradu ovih okruglica trebat će vam gotovo tijesto za pizzu i topljeni sir za nadjev. Tijesto izrežite na kvadrate i u svaki kvadrat zamotajte komad sira, oblikujući omotnice. Zatim...

Ova ogromna quesadilla, začinjena s četiri najpopularnija američka sendviča, savršena je poslastica za veliku grupu. Kao što ime sugerira, ovo predjelo kombinira dva jela: meksičko...

Antipasto je talijansko predjelo koje se poslužuje prije glavnog jela. Obično je to veliki tanjur koji sadrži pojedinačne hrpe talijanskih sireva, narezanog mesa, povrća i kruha. Iz tog razloga...

Ovaj recept za umak od škampa inspiriran je tradicionalnim jelima od morskih plodova u obalnom američkom gradu New Orleansu. Umak je doslovno ispunjen ukusnim komadićima škampa koji se utapaju u...

Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavna za pripremu. Rade se s kuhanim škampima, koji su najčešće...

Možete napraviti ukusan fondue od sira čak i ako nemate pri ruci posebnu tavu s plamenikom. Zdjela za kruh, prethodno pečena u pećnici, poslužit će kao posuda za umak od sira...

Kokosovi škampi su hrskavo predjelo u karipskom stilu napravljeno od škampa u kokosovim pahuljicama ili naribanim kokosom pomiješanim s krušnim mrvicama. Kokosovi škampi se najčešće prže u...

Karamelizirani luk dodaje jedinstven okus svakom jelu ili predjelu. Također je odličan dodatak umaku od sira. Kako bi omekšao luk i dao mu ugodan karamelizirani...

Umak od sira sa špinatom i artičokama jedan je od najpopularnijih umaka u Sjedinjenim Državama. Poslužuje se u zalogajnicama i restoranima, prodaje se u trgovinama i priprema kod kuće. Čest je gost u mnogim...

Umak od brie sira pečen u pećnici zabavna je alternativa pladnju sira i fondueu. Poslužite ovo predjelo svojim gostima i bit će toliko oduševljeni da ćete poželjeti napraviti još...

Među mnogim talijanskim predjelima, bruschetta se ističe kao jedno od najjednostavnijih i najstarijih. Razlikuje se od drugih sličnih predjela po tome što su kriške kruha pržene na suho i...

Talijanski crostini su odlično predjelo na svakom događaju. Obično su to kriške hrskavog kruha s raznim dodacima. Ali kukuruzni crostini napravljeni s palentom i...

Biftek filet mignon, ili medaljon, najnježniji je i najskuplji komad govedine. Da biste ga u potpunosti uživali, ključno ga je pravilno skuhati kako biste osigurali da ostane sočan i...

Jedinstveno predjelo, pljeskavice od limunske trave na štapićima, impresionirat će vaše goste. Pomiješajte mljevenu svinjetinu s komadićima slanine, začinskim biljem i začinima, oblikujte pljeskavice i napunite ih s...

Tacosi su obilan meksički zalogaj. Ovi mali čipsovi, napravljeni od tortilje punjene mesom, povrćem i umacima, brzi su međuobrok koji vas neće ostaviti potpuno gladnima.

Prženi grah je tradicionalno meksičko jelo od graha. Priprema se tako da se grah namače preko noći, zatim kuha nekoliko sati, zgnječi i peče. Ali sa sporim kuhalom sve je lakše...

Ova bogata, pire juha s okusom bundeve ugrijati će vas i podići raspoloženje čak i u najhladnijem jesenskom vremenu. Skuhajte bundevu s mrkvom, celerom, lukom i začinima u...

Carnitas je meksičko jelo čije se ime sa španjolskog može prevesti kao "mali komadići mesa". Tradicionalno, carnitas se pravi od svinjske lopatice, koja se pirja nekoliko sati,...

Pomoću ekspres lonca možete brzo spakirati sav okus talijanske fritate u predjelo praktične veličine. Ovo jelo je odličan zdrav i hranjiv doručak. Osim toga, mini fritate...

Stereotip da su vegetarijanska jela dosadna postupno nestaje, a jela od povrća sve više privlače interes kuhara. Takvi recepti posebno su aktualni u jesen, kada vrt dozrijeva...