Recepti za predjela od mesa

Ovaj talijanski antipasto poslužuje se na ražnjićima punjenim sastojcima koji stvaraju nezaboravan okus mediteranske kuhinje: talijanska pileća kobasica, sušena rajčica, bosiljak,...

Cherry rajčice savršena su baza za elegantno predjelo veličine zalogaja. Izdubite pulpu malom žlicom i napunite dobivene zdjelice salatom od piletine, jabuka i...

Satay (ili sate) je popularna azijska ulična hrana koja se sastoji od malih ražnjića s roštilja, često posluženih s umakom od kikirikija. Ovi ražnjići su savršeni za piknik. ...

Corn dog je popularna američka ulična hrana, kobasica omotana kukuruznim brašnom na štapiću. Tradicionalni corn dogovi su prženi u dubokom ulju i ukusni, ali nisu baš zdravi. Isto se ne može reći za...

Čak se i međuobrok poput pilećih štapića može pripremiti tako da budu hrskavi, puni egzotičnog azijskog okusa, a opet zdravi. Piletina se reže na trakice i umjesto...

Polpete se od mesnih okruglica razlikuju prvenstveno po tome što se peku u pećnici, a ne pirjaju u umaku. Rezultat su guste okruglice s ukusnom koricom, savršene za upotrebu u...

Izvrstan način da se špinatom nahrane oni koji ga ne vole, posebno djeca, jest napraviti mesne okruglice. Ove mesne okruglice su doslovno prepune zelenja, ali izbirljivi jedeci to neće ni primijetiti, zahvaljujući zdravom...

Ovo predjelo je vrlo zasitno, ukusno, ima ljetni, upečatljiv izgled i bilo bi prikladno za bilo koji praznik ili zabavu. I nevjerojatno ga je jednostavno pripremiti. Prepolovite slatke paprike i tikvice sa sastruganim...

Odrezak koji se koristi je okrugli odrezak od volovskog buta. Budući da je nemasniji, preporučuje se srednje pečen, što znači da je meso hrskavo izvana, a iznutra ostaje ružičastocrvene boje. Zatim...

Napravite ovo predjelo od puretine s azijskim prizvukom, začinjeno tamnim sezamovim uljem, svježim đumbirom, soja umakom i kineskim vodenim kestenima. Svi sastojci prže se u tavi s...

Pesto od rikule je vrijedna alternativa bosiljku. Umak dodaje pikantan okus koji se savršeno nadopunjuje s limunovim sokom i češnjakom. Izmiksajte rikulu u blenderu sa začinima, dodajte maslinovo ulje...

Pomalo žilava, ali bogato aromatizirana, goveđa prsa savršena su za dugo pirjanje, doslovno se raspadaju i topi u ustima. Pirjajte ih u sporom kuhalu...

Meksički predjelo fajitas razlikuje se od sličnih burrita ili tacosa po tome što se svi nadjevi pojedinačno stavljaju na stol, a gosti mogu dodati što god žele svojoj tortilji. Ovo je odlično...

Tradicionalna američka muffuletta, koju su izmislili lokalni Sicilijanci, ogroman je sendvič punjen raznim talijanskim mesnim delikatesama, ukiseljenim povrćem i sirom provolone. Ali još ukusnija...

Ovaj wrap kombinira tri vrste meksičkih predjela: buritose, tacose i nachose. Grilana govedina, prženi grah, ukiseljene jalapeño papričice, sočna salsa pico de gallo napravljena od rajčica, luka i paprike,...

Zabavan naziv talijanskog predjela, saltimbocca, može se prevesti kao "skočiti u usta". Ove ukusne i slasne mesne rolice s bogatim nadjevom prže se na maslinovom ulju, a zatim pirjaju...

Poslužite španjolsku chorizo ​​​​kao elegantno predjelo uz alkoholna pića. Za to popržite kriške kobasice u tavi i složite ih na pladanj preliven ukusnim, bogatim umakom.

Tajna ukusnih punjenih gljiva je njihov nadjev. Da bi bio živahan i pun bogatih okusa, uključite meso, povrće, začinsko bilje, krušne mrvice i sir. Na primjer,...

Pripremite klobuke velikih gljiva i odvojeno popržite nadjev od sirove talijanske kobasice s krušnim mrvicama, češnjakom, začinima, stabljikama gljiva, sirom fontina i parmezanom. Dva različita...

Arancini, sicilijansko predjelo, male su, zlatnožute, pržene kuglice od punjene riže. Za još zanimljiviji okus, pokušajte ih napraviti s...

Napravite rižu na azijski način s mljevenom svinjetinom, gljivama i đumbirom te je poslužite u zdjelicama napravljenim od velikih klobuka gljiva. To je ukusan i super brz predjelo, posebno ako koristite gotove...

Punjeni krumpir ili "mrvice" mogu se koristiti kao jestiva podloga za pastirski kolač. Klasični recept za pastirski kolač sadrži povrće pirjano s mljevenim mesom, preliveno s...

Napravite svoj burrito onako kako su to radili pećinski ljudi u kamenom dobu, ako su ga uopće i pravili. Jer bi inače nešto propustili. Uostalom, burrito zamotan u listove kupusa je...

Ovi nevjerojatni muffini savršeni su za zabavan doručak ili kao predjelo na kućnoj zabavi. Peku se u kalupu za muffine, a svaka šupljina ispunjena je krugom od...

Što su veće kapice gljiva koje odaberete, to će više ukusnog nadjeva sadržavati. Za nadjev, zasebno popržite mljevenu sirovu talijansku kobasicu, uklanjajući ovojnicu, uz dodatak...

Usoljena govedina nije samo način za dugotrajno očuvanje mesa, već i ukusna delicija. Goveđa prsa su najbolja za salamurenje. Namočite ih 10 dana u salamuri sa začinima i nitratima...

Merguez kobasice, tradicionalne u Maroku i diljem sjeverne Afrike, toliko su ukusne i slane da su postale popularne izvan afričkog kontinenta. Postale su popularne na Bliskom istoku i u Europi.

Često svečani stol čini bogatim i elegantnim mnoštvom malih predjela, jednostavnih po sastavu i pripremi, a opet impresivnih u prezentaciji. Ovo predjelo napravljeno od...

Konzervirani bijeli grah odlična je baza za ukusan domaći umak. Izmiksajte ga u multipraktiku s prženom slaninom, inćunima, limunom, maslinovim uljem, svježim lukom i začinima...

Crostini je talijansko predjelo koje se sastoji od kriške prepečenog kruha s raznim dodacima. Ključ crostinija je hrskavost kruha, koja bi trebala ostati hrskava čak i ako...

Bilo da se okupljate s prijateljima kako biste gledali utakmicu ili jednostavno organizirate kućnu zabavu, meksički nachosi su savršeni za tu prigodu. Tradicionalni nachosi rade se od kukuruza...

Jednostavan recept za ukusno predjelo od svinjetine u azijskom stilu s rižinim rezancima. Za ovaj recept trebat će vam gotovi, prirodni kotleti od svinjskog filea s kostima. Odličan način da iskoristite ostatke je s...

Buffalo krilca, popularna američka kulinarska poslastica, imaju prepoznatljiv, tradicionalan okus koji ih čini voljenima diljem zemlje i šire. Mješavina su okusa prženih pilećih krilaca u ljutom...

Linguica (portugalski: linguiça) je tradicionalna portugalska svinjska kobasica sa živim okusom češnjaka i paprike. Ljudi s Azorskih otoka donijeli su recept za linguicu u Sjedinjene Države i popularna je svugdje...

Proljetne rolice su popularna američka azijska grickalica koja podsjeća na pržene proljetne rolice. Međutim, proljetne rolice se izrađuju od posebnih listova tijesta koji se zatim...

Želite li ukrasiti svoj blagdanski stol uistinu veličanstvenim, neobičnim i impresivnim predjelom? Ispecite komad šunke u omotaču od lisnatog tijesta u obliku velikog ananasa i poslužite s ananasom...

Ove polpete se brzo i jednostavno pripremaju koristeći tri osnovna sastojka: mljevenu sirovu kobasicu (kupaty), brašno i sir. Uklonite crijeva i ukusno mljeveno meso je spremno. Umjesto običnog brašna...

Piletina, maslac, ljuti umak, celer i plavi sir… Ova kombinacija sastojaka dugo je poznata u američkoj kuhinji kao Buffalo. Iako originalni recept zahtijeva Buffalo...

Ćufte su ćufte (od engleske riječi "meso" i "lopta") koje se, za razliku od ćufti ili mesnih okruglica, peku u pećnici dok ne porumene. Ćufte se najčešće rade od mljevene govedine,...

Pripremite ukusno predjelo od odreska od papra na kriški prženog krumpira s karameliziranim lukom. Odrezak od papra, ili steak au poivre kako ga zovu u Francuskoj, najnježnija je govedina...

Tijekom sezone kakija, ovo nevjerojatno zdravo voće može se uživati ​​ne samo samostalno, već se može koristiti i za stvaranje zanimljivih predjela i salata, koje obogaćuje svojim jedinstvenim okusom. Evo...