„Ovaj recept je inspiriran pilećim biryanijem na koji sam bila pozvana na novogodišnju večeru“, kaže autorica recepata Melisa Gaiman. „Pomogla sam domaćici s završnim detaljima,...“
Novogodišnji recepti
Ovaj iranski omlet, s cijelim buketom zelenog povrća i aromatičnih začina, obično se priprema tijekom novogodišnjih proslava i poslužuje se kao predjelo ili prilog. Kako bi bolje upotpunio svečanu atmosferu, zeleni omlet...
Fa Gao, ili kolač za sreću, popularan je kineski desert koji se obično jede tijekom novogodišnjih proslava kako bi se privukla sreća i bogatstvo. Mekani, žvakaći i blago slatki, ovi kuhani kolači na pari...
Uronite u božićni duh s ovim svečanim palačinkama u obliku snjegovića. Ispecite dvije palačinke odjednom, tek toliko da se slijepe, kako biste stvorili snjegovića. Ostat će nešto...
Nijedna židovska Nova godina nije potpuna bez porcije tzimmesa, deserta napravljenog od korjenastog povrća i suhog voća. Voće i med simboliziraju slatkoću Nove godine. Mrkva i batat narezuju se na...
„Ovaj recept sam dobio od djeda Pepa. Kad sam bio dijete, za Novu godinu smo jeli svinjetinu s pirjanim kupusom, ali sada ga stalno radim“, kaže Michael Symon. Kupus se pirja u...
Ovo je lakša verzija tradicionalnog kineskog rižinog kolača, pečenog u pećnici umjesto kuhanog na pari. Niangao se obično priprema za blagdane, a vjeruje se da ako se jede na...
Ovi nježni kolačići peku se prvenstveno tijekom proslave Nowruza (perzijske Nove godine). Ružina vodica i kardamom daju im prekrasan miris, a tekstura podsjeća na prhke kolačiće. Nan-berenji...
Lekah, popularno pecivo za Roš Hašanu, dobiva svoju slatkoću dodavanjem meda i šećera u tijesto, a svoj topli okus i aromu mljevenim cimetom, pimentom i...
Svinjski kare bez kostiju (zamolite mesara da ga spljošti ili da ga ispeče na leptir) idealan je za izradu rolade od svinjetine. Prvo, to je mekano meso,...
30 recepata za božićna predjela
Uronite u blagdanski duh uz ova svečana božićna predjela profesionalnih kuhara.
Najlakši i najbrži način ukrašavanja božićnog stola je napraviti salatu u obliku adventskog vijenca. Nije samo impresivna, već i ukusna, pa čak i zdrava. Izvrstan način za unošenje raznolikosti...
Ispecite ovaj mirisni, slatko-začinjeni vijenac s kardamomom, cimetom i kavom za Božić. Preliven bisernim šećerom i šećerom u prahu, izgleda zimski i ima odličan okus...
Ove punjene gljive savršeno su predjelo za posluživanje prije blagdanske večere. Jednostavne su za napraviti: svaki klobuk gljive napunite kockicom Brie sira, pospite mješavinom krušnih mrvica...
Kako biste uljepšali iščekivanje velike blagdanske večere, ponudite svojim gostima ovo lagano predjelo u božićnim bojama. Umak od kiselog vrhnja i svježeg začinskog bilja poslužuje se na pladnju okruženom svježim ili...
Ova impresivna, pahuljasta pita se brzo i jednostavno pravi, nije potrebna posebna oprema. Za nadjev se mogu koristiti razni sastojci, ali mekani sir s češnjakom i dimljenim čili papričicama, svježi...
Ukrasite svoje blagdane ovim jestivim božićnim vijencem u živim nijansama zelene i crvene, savršenim za posluživanje kao predjelo gostima dok čekaju veliku večeru. Za sastavljanje će vam trebati zeleno...
Povrćni tanjuri (crudites) savršeno su predjelo za bilo koji blagdan, posebno kada se poslužuju s ukusnim umakom za umakanje. Ako planirate novogodišnju ili božićnu zabavu, pripremite crudites...
Ovi veseli snjegovići su preslatki za jelo, ali njihova baza je napravljena od zdrobljenih Oreo keksa i tartufa od krem sira, što ih čini neodoljivima. Jestivi snjegovići nabodeni su na štapiće...
Vjeruje se da ovi bademovi kolačići nalikuju novčićima, što ih čini posebno popularnim simbolom sreće tijekom proslave kineske Nove godine. Tradicionalni recepti zahtijevaju da se kolačići prave...
Ovo klasično blagdansko jelo priprema se od početka do kraja u sporom kuhalu. Slani kapari i masline, zajedno sa slatkim suhim marelicama i prstohvatom smeđeg šećera, stvaraju savršenu kombinaciju okusa...
„Prženi list je jedno od mojih omiljenih jela“, priznaje Geoffrey Zakarian. „Najviše me podsjeća na New York City, s njegovim legendarnim restoranima koji poslužuju to jelo, posebno u...“
Ove hrskave tartlete punjene krumpirom su prava poslastica za svaku zabavu ili proslavu: lako ih je jesti u pokretu, ukusne su i, što je najvažnije, veganske su i...
Za pripremu ukusnog i pahuljastog francuskog tosta za doručak, ne morate se rano probuditi. Sve se priprema večer prije. Jednostavno stavite kriške starog kruha u posudu za pečenje...
Ako planirate napraviti rešetkastu pitu, ovaj recept je najbolji. Tijesto je savršeno za rešetkastu pitu. Kombinacija masti i maslaca čini ga nevjerojatno jednostavnim za rad,...
Pita napravljena od ovog tijesta ispada mekana, prhka i mrvičasta. Sve je to zahvaljujući dodatku obilne količine maslaca, ohlađene votke i jednostavnog, ali...
Počastite svoje prijatelje i obitelj hrskavim domaćim brittleom savršenog slatko-slanog okusa. Za njegovu pripremu svakako će vam trebati termometar za karamelu ili prženje u dubokom ulju. Kad šećer...
Dok se vaša blagdanska purica peče, pripremite najukusniji umak koji ide uz nju. Svoj bogat okus dobiva od domaće juhe od iznutrica, luka i svježeg aromatičnog bilja, te...
Oduševite svoje goste i pretvorite svoju božićnu poslasticu u igru "Pronađi Djeda Mraza". Stavite na stol veliki okrugli kolačić ukrašen cvijetom od glazure u božićnim bojama. Kada gosti uzmu...
Prepoznatljivi crveni kaput Djeda Mraza s bijelim pahuljastim ovratnikom i crnim pojasom na ovim kolačićima oduševit će i djecu i odrasle. Neka budu središnji dio vaše božićne zabave...
Impresionirajte svoje goste i poslužite božićne kolačiće okomito! Slijedite ovaj detaljni recept korak po korak kako biste od kolačića stvorili 3D božićna drvca i cijelu šumu. Da bi šuma izgledala realistično,...
Kolačići s otiskom palca klasična su božićna poslastica na Zapadu. Male kuglice tijesta umaču se prstom u rupu, pune se pekmezom i peku u pećnici. S ovim...
Ako ste za Novu godinu dobili puno slatkiša, sada je vrijeme da s njima učinite nešto posebno. Ispecite ove prekrasne kolačiće u obliku minijaturnih Ferrero Rocher zdjelica, punjenih divnim...
Ovi svečani šećerni keksi izgledaju poput blistavog zimskog snijega! Djelomično obojeni u svijetloplavu boju, s plavim mrvicama i hrskavim bijelim nadjevom, savršena su poslastica...
Ovaj brzi i jednostavni desert savršen je za božićnu poslasticu. Mrvičasta kora od zdrobljenih čokoladnih keksa prešanih u kondenziranom mlijeku prekrivena je planinom popularnih...
U hladan jesenski ili zimski dan nema ništa bolje od počastiti sebe i svoje voljene šalicom vrućeg kakaa. Ovi medenjaci, koji vise sa šalice, još će vam više podići raspoloženje.
Ovaj kiselkasti relish od brusnica, naranči i oraha ne morate kuhati - samo ga izmiksajte u multipraktiku! Možete koristiti svježe ili smrznute brusnice. Slatkoća naranče...
Ova velika pita dovoljna je za 20 osoba. Savršena za blagdane, posebno za Novu godinu ili Božić! Luksuzni nadjev od orašastih plodova i čokolade daje piti pravi svečani...
Izrada bajkovite kućice od medenjaka zabavna je zimska aktivnost za obitelj. Medenjaci od ovog tijesta dovoljno su čvrsti da podupru težinu ukrasa od slatkiša, a istovremeno...
Liker od kave Kahlua jedan je od ključnih sastojaka klasičnog bijelog ruskog koktela. Okus svog omiljenog koktela možete jednostavno prilagoditi bez ikakvih drugih sastojaka, jednostavnom promjenom...
Malo rakije od mente podiže klasični koktel od bijele ruske kave i vrhnja na potpuno novu razinu. Metvica neće nadjačati ostale okuse, već će ih skladno nadopuniti.
Uljepšajte svoju zimsku zabavu ovim koktelom svijetlih boja božikovine. Sigurno će se svidjeti ljubiteljima Cosmopolitana i bilo kojeg pića s kiselim sokom od brusnice. Njegov prepoznatljivi...
Iako je koktel Margarita popularniji tijekom toplijih mjeseci, lako se može transformirati u pravu božićnu poslasticu. Okus će biti jednako tropski, a prezentacija će nesumnjivo očarati...
Ako ste se odlučili kupiti gotovu dimljenu šunku s kostima za blagdane kako biste uštedjeli vrijeme i trud, ovaj jednostavan recept pomoći će vam da je lako transformirate i date joj domaći izgled. Ovo...
Ideja o ukrašavanju blagdanskog stola tortom može vam pasti na pamet u najneočekivanijem trenutku; zadnja stvar oko koje se želite brinuti je glomazna torta. A tako lagana torta napravljena od...
Tajna sočnosti i mekoće ovog mesa leži u dugom pečenju na niskoj temperaturi. A izvrstan okus svinjetine prožet je ljutom pastom od jalapeño papričica, češnjaka, kumina,...
Božićna rolada od biskvita "Lop" je najimpresivniji, a opet najjednostavniji blagdanski desert. Ovaj recept nije samo jednostavan za napraviti, već ga je i lako poslužiti...
7 jednostavnih predjela na ražnjićima
Za glavna jela trebat će vam vilice. Prije večere počastite goste predjelima od čačkalica - lako ih je pripremiti i sastaviti.
Predjelo od sira izgleda vrlo svečano, posebno ono pripremljeno prema ovom receptu, sa zelenim pistacijama i crvenim sjemenkama nara – sve u božićnim bojama! Baza sira...
Niskokalorična i niskougljikohidratna, a opet ukusna predjela rijedak su nalaz na blagdanskom stolu, ali za neke su pravi spas! Evo jedne takve zdrave opcije. Umjesto...






















































