Recepti za priloge

Tajni sastojak ovog priloga od špinata je pečeni crni češnjak. Ima blaži, bogatiji okus od svježeg češnjaka, a kada se upari s umakom od sambal oeleka, transformira...

Nakon što popržite komadiće slanine za salatu, sačuvajte otopljenu masnoću - ona je odlična baza za ukusan vinaigrette. Dodajte senf, ocat i maslinovo ulje izravno u tavu i prelijte...

Sočna, hrskava salata od lubenice, jikame i mente u živahnom citrusnom preljevu savršen je ljetni prilog uz meso s roštilja. Taman prava količina slatkog i kiselog, savršeno je osvježavajuća i ističe pikantnost...

Možda najukusniji dio ove salate je kiselkasti preljev napravljen od slanine istopljene tijekom prženja. Savršeno se slaže s bilo kojom obilnom zelenom salatom, posebno sa špinatom. Poslužite salatu...

Ova lagana i elegantna salata spaja sočni špinat s kupinama, kandiranim orasima i ribanim slanim parmezanom, a sve preliveno slatko-kiselim preljevom od višanja.

Arroz rojo, ili crvena riža s povrćem, tradicionalni je prilog koji se poslužuje diljem Meksika. Recept je prilično jednostavan, ali jelo je bogatog okusa, a njegova prepoznatljiva crvena nijansa dolazi od...

Ova salata kombinira sve što volite kod tacosa, od tortilja do sira. Umjesto mesa, dodajte konzervirani grah, po mogućnosti dvije vrste, poput pinto graha i crnog. I ne zaboravite najvažnije...

Kelj je gust i gorak, pa se dobro slaže s ljutim papričicama i začinima poput kardamoma i kumina. Ako ne možete pronaći papar Fresno, zamijenite ga...

Evo savršenog recepta za ukusnu i zdravu večeru tijekom tjedna. Jelo je punjeno svijetlim, sočnim povrćem prelivenim bogatim umakom na bazi naranče. Nasjeckajte svo povrće unaprijed i poslužite...

Smeđe šampinjone i shiitake gljive pirjaju se na biljnom ulju s češnjakom i prelijevaju umakom na bazi đumbira napravljenim od kečapa i majoneze. Ovaj prženi file od gljiva može se poslužiti kao prilog uz meso ili...

„Odrastanje u Brooklynu“, prisjeća se autorica recepata Vivian Chan. „Mnogi moji prijatelji imali su zaposlene roditelje koji bi im ostavljali novac za ručak kako bi mogli kupiti hranu za van u...“

Brokula se peče u pećnici dok ne omekša iznutra, a postane hrskava izvana. Pomiješajte je s indijskim oraščićima za hrskavost, nasjeckanim jalapeño papričicama za finu pikantnost i...

Napunite klobuke gljiva krušnim mrvicama, komadićima slanine, špinatom i mozzarellom te pecite u pećnici dok ne postanu hrskavi na vrhu. Ovo je sočan i ukusan predjelo za svaku prigodu.

Kuhane rižine rezance pomiješajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem u pikantnom azijskom preljevu sa svježim čilijem i đumbirom. Pospite indijskim oraščićima za hrskavost i poslužite kao predjelo ili...

Napravite ovu ljutu rižu s bijelim pivom, korijanderom, češnjakom, zelenim graškom i mrkvom kao svečani prilog. Aromatična je, sočna i ukusna. Savršen je dodatak mesu ili...

Osim popularnog krumpira, postoji mnogo drugog nezasluženo zaboravljenog korjenastog povrća koje se može peći i poslužiti kao prilog uz meso, a takav prilog bit će zdraviji i manje kaloričan...

Slatki crni čaj je neobičan sastojak za salamuru, ali ukiseljenom povrću dodaje bogatiji i zanimljiviji okus. Prelijte slatku i ljutu salamuru čaja preko raznog povrća, poput nasjeckanog...

Ukiseljene papričice cherry odlična su alternativa kiselim krastavcima u ovom ukusnom, slatko-kiselom relishu od ananasa. Relish se priprema za nekoliko minuta: samo umiješajte sve sastojke u...

Ovaj brzi prilog od zelenog graha azijske inspiracije dobro se slaže sa svinjetinom i prženom piletinom. Blanširajte zeleni grah u kipućoj vodi, a zatim ga pirjajte u začinjenom soja umaku.

Rezanci od batata, kada se pravilno skuhaju, toliko su ukusni da ćete vjerojatno zaboraviti da su uopće povrće. Za razliku od većine drugih vrsta rezanaca od povrća, batat zadržava svoje...

Na maslinovom ulju popržite 3 nasjeckana mlada luka s 1 mljevenom jalapeño papričicom dok ne omekšaju. Dodajte 2 žličice koncentrata rajčice i 1/2 žličice mljevenog kima, mljevene čili papričice ancho i...

Ovaj klasični kukuruzni kruh napravljen je samo od kukuruznog brašna, bez dodanog pšeničnog brašna, mrvičast je i savršen prilog jelima na bazi umaka. Sadržaj šećera je...

Ova živahna riža napravljena je od kurkume, sjemenki gorušice, orašastih plodova i graha, s dodatkom limunovog soka i korice. Riža je pahuljasta, aromatična, blago kiselkasta i hrskava. Ovaj recept...

Ova talijanska krušna salata, panzanella, sadrži sočne rajčice, mladi kelj, hrskavi celer, jaje, mladi luk i kapare, začinjene vinaigretteom od crvenog vinskog octa i senfa.

Hladna salata od slatke lubenice, krastavca i slanog feta sira u kiselkastom vinaigretu od mente - baš ono što treba za vrući ljetni dan! Lubenica i krastavci sadrže puno vode, što ih čini...

Za prozračan, baršunast i uistinu svečan pire krumpir, tanko ga narežite i potopite u hladnu vodu preko noći kako biste uklonili višak škroba. Na...

"Miksanjem kupljene ricotte u multipraktiku s maslinovim uljem, soli i puno ljubavi, dobit ćete nevjerojatno glatku, pahuljastu teksturu koja se tako dobro slaže s odvažnim okusima ovog laganog..."

Kelj se pirja s konzerviranim bijelim grahom, limunovom koricom i svježim začinskim biljem. Poslužuje se kao samostalno vegetarijansko jelo, hranjivo, bogato vlaknima i proteinima i...

Ovaj umak je svestran. Prebacite ga toplog u zdjelu i poslužite sa svježim povrćem, krekerima, tostiranim kruhom ili pladnjem sira ili mesa. Možete ga poslužiti i ohlađenog ili...

Jednostavnom prilogu od riže dajte bogat okus i cijeli buket aroma dodavanjem slatkog poriluka pirjanog na maslacu, svježeg timijana i nasjeckanih lješnjaka. Rezultat je...

Unatoč nazivu, ovaj nadjev se peče odvojeno od ptice, ali rezultirajući ukras je puno veći nego što šupljina piletine ili patke može primiti. Ima dovoljno za sve. Čeka vas veličanstvena kombinacija...

Konzervirani grah je obilan nadjev za meksičke tortilje....

Zgnječeni crni grah, pirjan sa začinima i obilnom količinom masti ili biljnog ulja, čini obilno meksičko jelo bogatog okusa! Pospite prženi grah s...

S ovim receptom, prokulice će svaki put ispasti savršeno, s hrskavom vanjštinom i sočnom unutrašnjosti. Prilikom pripreme prokulica obavezno uklonite sve olabavljene ili požutjele listove...

Ovaj jednostavni recept za brokulu savršen je za brz i ukusan prilog od povrća. Sve što vam treba je maslinovo ulje, sol i crni papar. Nakon što ste glavicu brokule odvojili na cvjetiće, debeli...

Zamotajte ciklu cijelu u foliju i pecite je u pećnici. Bit će nevjerojatno mekana, bogatog okusa, a boja će im ostati živahna. Izvrsna alternativa kuhanju. Ostavite da se ohladi, ogulite i...

Fermentacija je stoljećima jedna od najpopularnijih metoda konzerviranja povrća, a ukiseljeni limuni dugo su bili glavna namirnica arapske mediteranske kuhinje. Postoje razne...

Ova krumpir salata bez majoneze savršena je za prehranu tijekom cijele godine. Masline Kalamata, ukiseljeni limuni, svježe začinsko bilje i maslinovo ulje daju joj bogate okuse i arome mediteranske kuhinje. Ova...

Provansalski složenac tradicionalno se priprema s ljetnim povrćem, ali ako je ljeto još daleko, ova verzija s lukom i krumpirom bit će dovoljna. Krumpir, luk i poriluk narezuju se na otprilike...

Slatki krumpir je odlična alternativa krumpiru kada je u pitanju blagdanski stol. Napravite složenac iz tepsije za veće grupe i poslužite kao prilog uz meso ili pečenu perad.

Pico de gallo, meksička salsa napravljena od nasjeckanih svježih rajčica, jalapeño papričica, luka i korijandera, u ovom se receptu pretvara u prekrasno predjelo. Narežite rajčice i složite ih u tornjeve, slažući ih u slojeve...

Šljive se kuhaju sa šećerom kako bi se dobio prekrasan ljetni džem. Uravnotežite njegovu slatkoću limunovim sokom i daškom ružmarina, dodajući svježu grančicu tijekom kuhanja. Savršen džem za jutarnje...

Ovaj slani ukiseljeni luk savršen je za salate, hamburgere, tacose ili jednostavno kao lagani prilog za meso s roštilja. Spreman je za jelo nakon što se salamurica ohladi - bit će kiselkast, ljut,...

Postoji nekoliko vrsta kvinoje. Bilo da odaberete crvenu, bijelu, crnu ili trobojnu, sve su prikladne za ovaj jednostavan i pouzdan recept. Imat ćete...

Ova jednostavna složenac napravljena je od smrznutih zrna kukuruza i vrhnja, što rezultira mekom i kremastom koricom prekrivenom hrskavom koricom od maslačnih graham krekera i bijelog cheddara. Izvrsno...

Za svečani prilog od puretine, pripremite pečene batate s glazurom od meda, cimeta i đumbira. Za teksturu pospite hrskavim pekan orasima. Da biste uštedjeli vrijeme, počnite peći batate u...

Narančasta bundeva, bijeli pastrnjak, krumpir, crveni luk i zeleno povrće kombiniraju se kako bi stvorili ukusan, šareni niz pečenog povrća, savršen kao blagdanski prilog. A da bi povrće bilo...

Kuhanje konzervirane leće (ili bilo kojeg konzerviranog graha) na pari nekoliko minuta omekšat će i osvježiti njihov okus. Vrući grah lakše će upiti ulje iz marinade i...

Prokulice pecite s češnjakom, kuminom i žlicom smeđeg šećera, što povrću daje lijep sjaj, dok pahuljice crvene paprike uravnotežuju slatkoću, stvarajući slani i...

Prirodna slatkoća komorača pojačava se pečenjem, prekrasno se slaže s mediteranskim okusima lagano pečenih rajčica, sočnih maslina Kalamata i hrskavih...