Kuhanje batata u fritezi na vrući zrak ima mnogo prednosti: brže je nego u pećnici (nema potrebe čekati da se zagriju!), a cirkulirajući vrući zrak osigurava savršeno hrskavu koricu sa svih strana...
Recepti za priloge
Ove prhke lepinje su odlične uz slatki krumpir ili bundevu. Oba povrća imaju sladak okus koji doista dolazi do izražaja kada se upare sa začinima poput cimeta i muškatnog oraščića. Kada...
Sitno nasjeckani batat se peče u pećnici dok ne bude napola gotov, a zatim prži u tavi dok ne postane hrskav, zajedno sa slaninom i jalapeño papričicama. Ljuta čili papričica i slani komadići...
Ova sočna salata od kupusa inspirirana Azijom priprema se s tamnim sezamovim uljem, medom, soja umakom i bijelom miso pastom, koja joj daje umami okus. Savršen prilog za...
Najjedinstvenija stvar kod ove salate od avokada su nasjeckane marinirane papričice pepperoncini u preljevu. One dodaju suptilnu ljutinu salati koja se prekrasno slaže s bogatim avokadom i...
Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog krumpira, bogatih orašastih plodova i marokanskog ras el hanouta u ovoj ukusnoj blagdanskoj salati. Sjemenke nara i bijelo grožđe dodaju sočnost i...
„Chaat s pakorom od batata je moja verzija tradicionalnog indijskog chaata“, dijeli kuhar Manit Chauhan. „Chaat na hindskom znači 'lizati'. Doista, nakon ove kombinacije...“
Kako biste osigurali da su štapići savršeno hrskavi, prije prženja ih namočite nekoliko minuta u hladnoj vodi kako biste uklonili što više škroba. Pržite u dubokom ulju i poslužite u papirnatim kornetima.
"U svom receptu odlučila sam malo izmijeniti klasične njoke i umjesto krumpira koristila sam batat. Volim njihovu prirodnu slatkoću i prekrasnu boju. Nakon što su njoki gotovi, prelijem ih gustom..."
Za ukusan predjelo od batata, razmislite o pomfritu - zdravijem, pečenom u pećnici. Začin za pitu od bundeve i čili papričice pojačat će njihov slatki okus.
Zgnječite krumpir s kiselim vrhnjem za pahuljast, kremast pire, a zatim dodajte hrskave komadiće slanine i svježi mladi luk za dodatni okus. Ovaj pire krumpir je savršen...
Ove perece su pahuljaste, mekane lepinje s tim jedinstvenim okusom pereca. Da bi se postigao taj okus, tijesto se oblikuje u perece, a zatim se kuha u kipućoj vodi sa sodom bikarbonom i...
Iako pečenje u pećnici na visokoj temperaturi može ostati zlatni standard za kuhanje većine povrća, neke je bolje kuhati na pari nekoliko minuta duže nego što...
Ovo ukusno i zdravo azijsko jelo prepuno je proteina i vlakana. Heljdini soba rezanci kuhaju se sa shiitake gljivama i edamameom (nezrelim sojinim zrnima), dok se svježe začinsko bilje i nekoliko...
Krumpir, maslac i mlijeko - sve što vam treba za savršeni pire krumpir, savršen dodatak svakom jelu od mesa, ribe ili piletine. Ovaj pire krumpir može se koristiti i kao nadjev za...
Klasični pire krumpir s kremastim notama maslaca i pikantnim okusom mladog luka - ovaj prilog je savršen za svaku prigodu. Nježan i baršunast, savršen je i za blagdanski stol i...
Osnova ovog umaka za tjesteninu je talijanski umak marinara od rajčice, koji možete pripremiti unaprijed i ohladiti do upotrebe. Kada ste spremni kuhati tjesteninu, jednostavno...
Kremasti sir burrata, zrele cherry rajčice u raznim bojama, svježi listovi bosiljka i odležani balzamični ocat prekrasno se slažu s hrskavim domaćim češnjakom...
Ako tražite prilog koji oduzima dah, a opet je jednostavan za pripremu za sljedeći odmor, razmislite o ovim punjenim rajčicama punjenim smeđom rižom, začinskim biljem, meksičkim...
Ovaj prilog od povrća gotov je za nekoliko minuta i dobro se slaže sa svakim jelom od mesa, peradi ili ribe. Pirjani lima grah s cherry rajčicama i bosiljkom začinjen je crvenim vinskim octom i preliven...
Ovaj pire od batata s parmezanom i mladim lukom savršena je kombinacija slatkog, slanog i ljutog. Izvrsna je alternativa tradicionalnom pireu od krumpira kada želite više okusa i jedinstven zaokret...
Tradicionalni cobbler je voće ili bobice pečene ispod sloja tijesta. Zašto ne biste zamijenili voće povrćem i napravili slani cobbler? Ako je vrhunac ljeta, upotrijebite svo sezonsko povrće—...
Umjesto tradicionalnog pirjanog kupusa, poslužite ga s pirjanim, krepkim zelenilom, a za ukusniji prilog upotrijebite nekoliko vrsta, poput kelja, blitve i endivije. Nemojte...
Za ukusan prilog od svježeg ili smrznutog lima graha, jednostavno ga popržite na listićima slanine, pokapajte limunovim sokom i poslužite preliveno hrskavim...
Kukuruz u klipu u mikrovalnoj pećnici
Naučite kako jednostavno kuhati kukuruz u klipu u mikrovalnoj pećnici. Za samo nekoliko minuta imat ćete ukusan kukuruz u klipu koji se lako kuha.
Zgnječite dvije vrste krumpira - obični i slatki - i dodajte sušene rajčice i parmezan za savršen blagdanski prilog. Jer tekstura slatkog krumpira...
Ovi ukusni tostovi od batata, napravljeni od batata umjesto kruha, imaju okus ukusnog hrskavog tijesta od jabuke. Svaki komad prelijte domaćim kompotom od jabuka sa smokvama i javorovim sirupom i...
Ovaj klasični južnjački složenac sadrži nježni sufle od batata preliven hrskavim umakom od orašastih plodova. Može se poslužiti kao prilog, primjerice uz pečenu puretinu, ili kao desert...
Ovaj prilog iz sporog kuhala savršen je za ugodnu jesensku večeru i prekrasan je dodatak vašem blagdanskom mesu zahvaljujući savršenoj kombinaciji batata, citrusa,...
Glazirani slatki krumpir popularan je blagdanski prilog u Sjevernoj Americi. Njihova prirodna slatkoća prekrasno je pojačana karamelnim notama smeđeg šećera i ljutog cimeta. Kriška...
Nijedna židovska Nova godina nije potpuna bez porcije tzimmesa, deserta napravljenog od korjenastog povrća i suhog voća. Voće i med simboliziraju slatkoću Nove godine. Mrkva i batat narezuju se na...
Nježna palenta postaje još kremastija i žvakastija kada se kombinira s dvije vrste sira: aromatičnim parmezanom, koji dodaje dašak umamija, i mekom fontinom za kremasti okus. Ako je palenta...
Ova šarena salata od dvije vrste graha, kukuruza, ljutih i slatkih paprika u kiselkastom preljevu savršena je za piknik. Možete je poslužiti i kao umak s kukuruznim čipsom za...
Pečeni batat je prekrasan prilog, ali dvaput pečeni batat je još bolji! Nakon pečenja, meso se izdubi i pomiješa s mascarponeom, smeđim šećerom i aromatičnim začinima.
Začinjeni pečeni kriške batata mogu se poslužiti kao predjelo ili kao prilog uz meso. Nakon što se ispeku, pomiješaju se s mješavinom maslaca, harisse, češnjaka i korice limete. Ova začinjena mješavina...
Prženje u woku je brz način prženja povrća, čime se čuva njihova sočnost i vitamini. Brzo je i praktično, posebno za večeru nakon posla. Da biste uštedjeli još više vremena, kupite...
Prženi lješnjaci ističu orašast okus tjestenine od cjelovitih žitarica u ovom receptu. Dodajte paprenu rikulu, sir pecorino i malo limunovog soka za brz i ukusan...
Napravite salatu od kvinoje, crvene paprike i tostiranih pekan oraha kao jednostavan i zasitan prilog savršen za blagdane. Začinite salatu jabučnim octom i...
S kokosovim mlijekom i korijanderom, kremasti kukuruz poprima jedinstven azijski okus i pogodan je za vegetarijance. Poslužite ga kao prilog ili blagdansko predjelo koje će svi voljeti, uključujući...
Pikantne ukiseljene papričice cherry i masline Kalamata daju ovom pirjanom brokulu sa slanutkom cijeli buket okusa, dok prepečeni krušni mrvici dodaju divnu hrskavost. Ukrasite...
Pirjajte rimsku salatu na maslacu dok ne uvene, prelijte ljutim umakom i pospite hrskavim prženim lukom. Ovo je prilog inspiriran pilećim krilcima Buffalo koji je savršen za posluživanje uz...
Orašast okus prepečenog maslaca i ljute kadulje uravnotežuje prirodnu slatkoću srdačne zimske tikve ljutića. Kombinacija čini elegantan prilog za...
Komarač se često dodaje jelima kako bi im dodao slatku notu, ali u ovom receptu je on zvijezda. Nasjeckana lukovica se pirja i pirja u maloj količini vode, zatim...
Brokula rabe dobro se slaže s toplim, dubokim okusom dimljene paprike. Pečenje paprike u ulju dodatno pojačava njezin okus, ali nemojte pretjerivati.
Blanširani zeleni grah u smeđem maslacu s lješnjacima jednostavan je, ali sofisticiran prilog koji savršeno nadopunjuje blagdanska jela. Prilikom pečenja...
Zvijezda ovog priloga od povrća je čili papričica arbol ili "ptičji kljun". Ima umjereno ljut, bogat okus i jaku aromu. Male mahune mogu se kuhati cijele, a zatim vaše jelo...
Čipotl paprike i pikantni sir pepperjack dodaju pikantan okus kukuruznom kruhu, dok sočna zrna kukuruza u tijestu pomažu ublažiti okus. Kruh je pahuljast i mekan, s hrskavom...
Ukusni kukuruzni kruh nikad nije bio tako ukusan! Papar poblano i mljeveni korijander ublažavaju ljutinu kajenskog i crnog papra. Ulijte smjesu u vruću tavu od lijevanog željeza da...
Kombinirajte krastavac, zrelu dinju i trešnje s čili papričicom, pimentom, mladim lukom i svježim đumbirom za živahnu ljetnu salatu prožetu bogatim okusima i aromama jamajčanske kuhinje. Ova voćna...
Ovaj gusti pire od slanutka s toskanskim rajčicama ispunjen je ukusnim okusima limuna, češnjaka i začinskog bilja. Obilna porcija parmezana dodaje dašak umamija i čini ga ukusno žvakavim. Uživajte...























































