Dom » Kuhinje svijeta » Europska kuhinja » Talijanska kuhinja » Stranica 37
 

Recepti talijanske kuhinje


Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Povrće, gljive, .
Autor: - poznati kuhar
Lazanje s cvjetačom i šumskim gljivamaPregledi: 10 218
Sadržaj recepta:

Recept za lazanje, samostalno jelo koje se poslužuje za blagdane i velike gozbe. Donji slojevi lazanja natopljeni su umakom od rajčice, dok se gornji sloj prekriva pečenom korom od sira.

Luk, češnjak, rajčice, bosiljak, peršin, med, cvjetača, brašno, mlijeko, muškatni oraščić, sir Pecorino Romano, gljive, tjestenina za lazanje, ricotta sir, majčina dušica, ljutika, sir fontina...
Vrijeme: 3 sata i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 8
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, Povrće, gljive, .
Autor: - kuhar
Lazanje s talijanskim kobasicamaPregledi: 7.465
Sadržaj recepta:

Recept za lazanje pečene u pećnici s parmezanom i mozzarellom. Punjene kobasicom, tikvicama i crimini gljivama.

Pancetta, luk, češnjak, rajčice San Marzano, rajčice šljive, tjestenina za lazanje, mljevena svinjetina, kupaty (kobasice za prženje), pahuljice crvene paprike, crimini gljive, tikvice, ricotta sir, parmezan sir, mozzarella sir, jaja, bosiljak...
Vrijeme: 4 sata i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Žitarice, mahunarke, Meso, .
Autor: - ugostitelj
Lazanje s palentom i umakom od chorizaPregledi: 7.728
Sadržaj recepta:

Recept za pečenu lazanje sa fontinom i mozzarellom. Prelivena je palentom, blitvom i umakom od choriza na bazi rajčice napravljenim od mljevene svinjetine, češnjaka i začina.

Palenta, luk, mljevena svinjetina, paprika, granule češnjaka, luk u prahu, začin za čili, kumin, vinski ocat, češnjak, pečene rajčice, blitva, sir fontina, sir mozzarella...
Vrijeme: 2 sata. Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Ptica, .
Autor:
Pileća prsa s umakom od pesta i rikulePregledi: 11.508

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Tjestenina Orecchiette, zeleni grah, parmezan, korica limuna, rikula, peršin, bademi, lješnjaci, sok od limuna, pileća prsa, rajčice, krušne mrvice...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 491
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, .
Autor:
Lazanje s roštiljaPregledi: 4.844

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Tjestenina za lazanje, mljevena govedina, mljevena svinjetina, mljevena teletina, umak od rajčice, pahuljice crvene paprike, špinat, ricotta sir, mozzarella sir, parmezan sir, bosiljak...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 671
Kategorije: Brza hrana, Pizza, Pekara, Pite, .
Autor:
Taco pizzaPregledi: 8 116

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

tijesto s kvascem, pečeni grah, crni preto grah, salsa umak, cheddar sir, mladi luk, jalapeno papričice, kiselo vrhnje, sok limete, rimska salata, rajčice, korijander...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Deserti, Voće, Sufle, pudinzi, meringue, .
Autor:
Panna cotta od kiselog mlijeka s kompotom od višanjaPregledi: 8.032
Sadržaj recepta:

Talijanski desert panna cotta pravi se s vrhnjem, a ako volite osjećaj mliječne poslastice koja se topi u ustima, onda je ovaj recept za vas...

Vrhnje, kiselo mlijeko, ekstrakt vanilije, ekstrakt badema, višnje, korijen đumbira, zvjezdasti anis, sok od limuna, bademi, želatina...
Vrijeme: 5 sati i 5 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Predjela, Razno, Salate, Meso, .
Autor:
Salata od antipastaPregledi: 7.394

Talijanski antipasto pripremljen kao salata s dimljenom kobasicom i bocconcini mozzarellom. Ovo predjelo se poslužuje prije glavnog jela.

Salama, soppressata, bocconcini mozzarella, češnjak, bijeli kruh, vinski ocat, radič, celer, bosiljak, Kalamata masline, zelena salata...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Žitarice, mahunarke, Povrće, gljive, Jaja, mliječni proizvodi, .
Autor:
Rižoto od pečenog cvjetačePregledi: 10 841

Recept za rižoto s pečenom cvjetačom, bademima i peršinom. Riža se prvo pirja s lukom i češnjakom. Zatim se pomiješa s bijelim vinom i peče dok tekućina ne ispari, a zatim...

Cvjetača, bademi, luk, riža arborio, riža okruglog zrna, riža Italica, češnjak, bijelo vino, sir fontina, peršin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 506
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, Povrće, gljive, Jaja, mliječni proizvodi, .
Autor:
Lazanje s mesom "Bolonjez" s gljivama i šunkomPregledi: 17.578
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Vrganji, šampinjoni, mrkva, celer, češnjak, peršin, sušena šunka, mljevena govedina, mljevena svinjetina, bijelo vino, luk, ružmarin, konjak, cherry rajčice, tjestenina za lazanje, parmezan, mozzarella...
Vrijeme: 5 sati i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 10 - 12
Kategorije: Glavna jela, Povrće, gljive, Ptica, .
Autor:
Pileći batak s lovačkim umakomPregledi: 7.899

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, slanina, luk, šampinjoni, ružmarin, rajčice San Marzano, cherry rajčice, crno vino, salamura od maslina, masline...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 499
Kategorije: Predjela, Razno, Meso, Povrće, Sir, .
Autor: - poznati kuhar
Antipasto s pečenim povrćem, kobasicom i siromPregledi: 6 110
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

limun, artičoke, balzamični ocat, origano, peršin, bosiljak, majčina dušica, češnjak, sok od rajčice, slatka paprika, parmezan, taleggio sir, kozji sir, šunka, pršut, salama, mortadela kobasica, tapenada (pasta od maslina)...
Vrijeme: 55 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Meso, Povrće, gljive, .
Autor: - autor kuharica
Primavera sa šunkom, šparogama i mrkvomPregledi: 5 829

Riječ "primavera" ne znači samo "proljeće" na talijanskom, već je to i naziv Tedove Allenove salate. Za 35 minuta on kombinira šparoge, mrkvu i zeleni grašak, dodaje penne tjesteninu, prelijeva...

Tjestenina penne, tjestenina farfalle, šparoge, mrkva, mladi grašak, šunka, pršut, parmska šunka, jamon šunka, ljutika, češnjak, pahuljice crvene paprike, vrhnje, dijon senf...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Kategorije: Glavna jela, Povrće, gljive, Riba, .
Autor:
Piccata somaPregledi: 5 167

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

som, brašno, češnjak, bijelo vino, limun, zelena salata, kapari, peršin...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 402
Kategorije: Glavna jela, Tjestenina, Povrće, gljive, .
Autor:
Tjestenina penne s cvjetačom na sicilijanski načinPregledi: 10.939

Recept za tjesteninu penne od cvjetače na sicilijanski način. Veliki cvjetovi cvjetače se naribaju i pirjaju s grožđicama i češnjakom. Zatim se pomiješaju s tjesteninom penne i sirom pecorino...

Tjestenina penne, cvjetača, grožđice, češnjak, pahuljice crvene paprike, peršin, kopar, sok od limuna, sir Pecorino Romano, parmezan...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 414

1 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
Nazad Naprijed
Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane