Recepti američke kuhinje

"Tri točke, crtica" utjelovljuje sve karakteristike tradicionalnog egzotičnog koktela: mješavinu okusa citrusa, slatkoće meda i badema, začina i, naravno, puno ruma.

Škorpion je živahni tiki koktel koji se tradicionalno priprema za grupu od nekoliko ljudi i poslužuje u velikim, širokim zdjelama ukrašenim voćem i jestivim cvijećem, s nekoliko...

Sa svojim slatkim okusom i bogatim naknadnim okusom, Mai Tai je jedan od najupečatljivijih tropskih koktela, uvijek inspirativan ne samo svojim nevjerojatnim okusom, već i...

Pljeskavice za ove vegetarijanske burgere rade se od mješavine konzerviranog crnog graha i povrća koje se prvo pirja, a zatim melje u multipraktiku dok ne nalikuju mljevenom mesu.

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti s kostima, zajedno s pripadajućim umakom od paprike, mogu se pripremiti večer prije. Zatim, na dan posluživanja, sve što preostaje je zapaliti roštilj i okupiti sve za roštiljanje...

Za ovo jelo koriste se rebarca u stilu St. Louisa. To su savršeno ravna, pravokutna rebarca izrezana s dijela prsa. Za razliku od bjeljih, mesnatijih rebarca...

Impresionirajte svoje goste sočnim porterhouse odrescima s hrskavom, začinjenom koricom, pečenim na roštilju na drveni ugljen. Mješavina začina savršeno je odabrana za uravnotežen okus koji kombinira...

Potrebno je oko 18 sati za pripremu ukusne goveđe prsa, uključujući marinadu preko noći u hladnjaku i oko 10 sati dimljenja, stoga planirajte unaprijed ako kuhate za određeno...

Pojedinačni mini kolačići ili kolačići punjeni kremom zabavna su alternativa velikoj torti. Poslužuju se na pladnju, ukrašeni poput torte i izgledaju vrlo svečano. Kolačići se temelje na...

Zdrava riža od cvjetače prožeta je živahnim južnjačkim okusima kada se pripremi u salati u tex-mex stilu. Trebat će vam sastojci tipični za ovu kuhinju: pečena na vatri...

Tradicionalna ljetna salata od svježih rajčica, krastavaca i ledenke u preljevu od vinaigrette postaje puno zasitnija i ukusnija kada se upari s aromatičnim prženim kobasicama i čipsom od krumpira.

Brazilski koktel caipirinha, napravljen od cachaçe, limete i šećera, postaje još osvježavajući kada se zamrzne i prelije mješavinom svježe mente i bosiljka. Jednostavni sirup, začinsko bilje i limeta se umute...

Američka salata od succotasha tradicionalno se pravi od kukuruza i graha, uz dodatak drugog povrća po ukusu. Slatke paprike i jalapeño papričice, na primjer, dobro se slažu s ovom mješavinom. I za...

Salata od tjestenine može se poslužiti kao prilog uz meso ili kao samostalno predjelo. Najlakši način za pripremu je kombinirati kuhanu tjesteninu (najbolje je jesti žlicom) sa svježom...

Američka salata od kupusa priprema se od svježeg kupusa i začinjava se pikantnom mješavinom majoneze, senfa, jabučnog octa, ljutog umaka Sriracha i malo šećera. Ovaj preljev...

Teksaški kavijar je grickalica koja se jede s pomfritom. Napravljen je u potpunosti od povrća, prvenstveno pečenog kukuruza i konzerviranog graha, te lagano mariniran u živahnom...

Pileća prsa se utrljavaju cajunskim začinom, a zatim pune, slično popularnom pomfritu Hasselback. Da bi se to postiglo, na svakim se prsima naprave duboki poprečni prorezi, koji...

Ovi corn dogovi dobili su ime po hrenovkama, ali se pripremaju potpuno drugačije. Umjesto kobasica koriste duge komade piletine koji se nabijaju na drvene ražnjiće i umaču u tijesto...

Ljuta pržena piletina odličan je izbor za predjelo, glavno jelo ili obilan, sočan burger. Popržite hrskavu piletinu u nashvilleskom stilu u ljutom pohanom tijestu, prelivenu pikantnim maslacem i...

Ovoj smrznutoj limunadi od jagoda s alkoholnim prizvukom teško ćete odoljeti na vruć dan. Osvježavajuća, ispunjena ljetnim okusima jagode i pjenušavog limuna, savršena je...

Kombinacija breskve i borovnice daje ovom osvježavajućem ledenom napitku živahan ljetni okus. Napravljen je miješanjem nektara breskve s jednostavnim sirupom, votkom s okusom naranče i breskvom...

Za pohanje ove piletine u nashvilleskom stilu koristi se obilna žlica praška za pecivo. On izvlači vlagu, što rezultira super hrskavom koricom. Ova ljuta piletina, premazana zlatnom, hrskavom pohanom...

Kako bi ovi kotleti od svinjskog karea dobili ukusnu, ljepljivu glazuru prilikom prženja, prelijevaju se slatko-ljutim confitom od crvene paprike i malo... nekoliko minuta prije nego što budu gotovi.

Ovo jelo koristi svinjska rebra izrezana iz područja slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija, savršena ne samo za pivo već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju...

Jesu li piletina i vafli savršen spoj? Pa zašto ne biste napravili piletinu s vaflima od krumpira? Pržena piletina s pahuljastim belgijskim vaflima - čine se kao nekompatibilni spojevi...

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, pa je rezultat vrlo ukusno jelo od svinjetine i povrća prepuno ljetnih okusa, posebno ako ga pečete na roštilju na drveni ugljen.

Američki sendvič Monte Cristo iznenađujuća je fuzija sendviča sa šunkom i sirom i francuskog tosta. Bijeli kruh namazan je senfom, preliven kriškama šunke i sira, a preliven...

Piće Arnolda Palmera, nazvano po američkom golferu koji ga je izumio, nije ništa više od ledenog slatkog čaja s limunadom. Iako je originalni recept...

Napravite pureći ražnjić i poslužite ga kao poznati sendvič: sa slaninom, rajčicama, salatom i majoneznim umakom. Nije samo ukusan, već i praktičan, jer...

Ovaj sendvič je gotovo točna replika popularne filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, u obliku izduženog peciva punjenog goveđim odreskom i prelivenog umakom od sira, ali je pripremljen u obliku...

Jednostavni kolačići s glazurom od vanilije i kreme od maslaca odlična su podloga za ukrašavanje. Njihov izgled ne odvlači pažnju od ukrašavanja, a njihov klasičan okus dobro se slaže sa svim elementima ukrašavanja, bilo da...

Najlakši način za dramatično ukrašavanje kolačića je izrada cvjetnih ukrasa u obliku tratinčica od sljeza. Izgledaju nježno, upečatljivo i ljetno. Valjci od sljeza izrezani su na duge...

Za ukrašavanje kolačića pahuljastim narančastim dalijama trebat će vam kandirani žele bomboni u obliku kriški naranče ili mandarine. Narežite ih na tanke kriške u obliku latica i...

Ukrasite kolačiće od vanilije raskošnim, velikim makom od sljeza. Ne samo da će izgledati impresivno, već će biti i ukusni. Za ukras odaberite jarko crvene sljezove kolačiće u tankim listovima (ili smokvama) i izrežite ih...

Jednostavni kolačići od vanilije ukrašeni su šarmantnim tulipanima koristeći domaće materijale i glazuru. Kao glazura koriste se rastopljeni bomboni. Glazura se nanosi na stražnju stranu...

Jajni liker je popularno zapadno božićno piće napravljeno od jaja, mlijeka i začina, sa ili bez dodatka alkohola. Također je izvrstan sastojak za ukusni flan ili puding, preliven tankim...

Vrhunac ove velike, luksuzne torte je pivo od korijena, koje se dodaje i u tijesto i u glazuru, a njegov lagani, pikantni okus savršeno nadopunjuje okuse čokolade, začina i...

Uživajte u čajanki u engleskom stilu kod kuće i ispecite ove nevjerojatne čokoladne kolačiće s glazurom od meringuea s okusom Earl Greya. Glazura se pravi od vrećica čaja,...

Ovi kolačići s glazurom od beze koriste kokosov šećer, koji je puno zdraviji i ukusniji od rafiniranog šećera, ali uopće nema okus kokosa, već lagani...

Ovaj ukusni i sočni burger sadrži goveđi odrezak, pržene gljive s lukom i umak, te je prepun živahnih, pikantnih okusa. Započnite s mješavinom začina napravljenom od...

Ovaj burger je zaštitni znak kalifornijskog gastropuba Father's Office, gdje se često viđaju čak i holivudske zvijezde. Časopis Esquire ga je čak proglasio najboljim burgerom u...

Ovaj ogromni, sočni burger napravljen je od debelog goveđeg odreska i obilne porcije povrća pirjanog u karipskom jerk umaku. Mrkva, tikvice i paprike narezane su na štapiće jednake veličine i...

Ovaj burger restoranske kvalitete, luksuzan u svom okusu i aromi, nije napravljen od tartufa, već uz dodatak ulja bijelog tartufa, soli od tartufa i sira od tartufa svakoj komponenti, što...

Napravite sočan burger s debelim pljeskavicama baš kao što to čini popularni američki lanac burgera Fatburger. Pljeskavica od mljevene govedine peče se na roštilju s kriškom sira,...

Napravite lagane i ukusne kolačiće koji izgledaju jarko i ljetno. Ovaj desert ima malo kalorija i vrlo ga je lako pripremiti: kolačići, ili shortcakes, prepolove se i koriste kao sendviči...

Nježni janjeći file s kostima, narezan na pojedinačne odreske, poznata je delicija koju je potrebno kuhati kako bi se poboljšao okus, a da meso ne postane žilavo.

Sočni odrezak s bogatim okusom govedine marinira se u mješavini crvenog octa, konjaka i začina nekoliko sati prije pečenja na roštilju, što mu daje živahne okuse i arome.

Dva pečena pureća batka dovoljna su za četiri osobe. Batke su marinirane u ukusnoj mješavini koja im daje okus meksičkog poluotoka...