Sendviči s mesnim okruglicama koji se mogu rastaviti

Glasovi: 2

Kako napraviti sendviče s mesnim okruglicama koje se mogu rastaviti

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 258, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 10 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 6 G., vlakno 1 G., kolesterol 69 mg, natrij 530 mg, šećer 3 G.

Ovi sendviči puni su sočnih mesnih okruglica i ljepljivog sira, ali zahvaljujući svojoj minijaturnoj veličini, ne morate se brinuti da će vam umak curiti niz majicu. Napravite sendviče bez odvajanja kupljenih peciva i poslužite ih takve kakve jesu, dopuštajući svima da otkinu jedan za sebe. Savršeno za kućne zabave.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g mljevene govedine
1/3 šalice nasjeckanog svježeg lišća peršina
1/4 šalice krušne mrvice
1/4 šalice mlijeka
2 naribana češnja češnjaka
1 veliko jaje
1 žlica + 1 žlica ribanog parmezana
2 žlice. umak marinara
1 pakiranje od 12 povezanih peciva za večeru
6 žlica slanog maslaca, rastopljenog
450 g tankih kriški polumasne mozzarelle
1 čajna žličica sušenog talijanskog začina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, mesne okruglice, Parmezan sir, jaja, mlijeko, sendvič peciva, umak marinara, Talijanski začini

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, peršin, krušne mrvice, mlijeko, češnjak, jaje, 1/2 šalice parmezana i 1 žličicu soli i crnog papra. Oblikujte dvanaest mesnih okruglica promjera 5 cm.
U velikoj tavi pomiješajte umak marinara s 1/2 šalice vode i zakuhajte na srednjoj vatri. Pažljivo dodajte mesne okruglice u umak i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekšaju, oko 20 minuta.

Zagrijte pećnicu na roštilj. Cijelo pakiranje peciva s klamericom prerežite vodoravno na pola. Stavite gornju i donju polovicu, prerezanom stranom prema gore, na lim za pečenje. Premažite rastopljenim maslacem, sačuvajte 1 žlicu i pecite u pećnici dok ne porumene, 1 do 3 minute.
Zagrijte pećnicu na 200°C. Na donju polovicu kruha rasporedite polovicu mozzarelle. Prekrijte mesnim okruglicama i prelijte s 1 šalicom umaka marinara. Pospite s 1/2 šalice parmezana i preostalom mozzarellom. Prekrijte gornjom polovicom peciva, a zatim premažite vrh s preostalom žlicom rastopljenog maslaca. Pospite preostalim parmezanom i talijanskim začinima.
Pecite dok kruh ne postane zlatnosmeđe boje, a sir se ne otopi, 12 do 15 minuta. Poslužite.

Kategorije: