Recepti za umake

Tradicionalni meksički kukuruzni čips, nachos, može se poslužiti ne samo kao međuobrok s raznim umacima, već i kao punopravni obrok. Stavite čips na foliju i pospite s...

Nijedna zabava u dvorištu ne bi bila potpuna bez piva; ono dodaje lijepu teksturu umaku od sira. Ovo predjelo je savršeno za ugodno druženje s bliskim prijateljima. Svi...

Guacamole se u Meksiku proizvodi još od vremena drevnih Azteka. Ova nevjerojatno ukusna i zdrava pasta od avokada s drugim povrćem ne zahtijeva kuhanje, što je čini cijenjenom među ljudima diljem svijeta...

Meksička salsa od povrća odličan je dodatak svakom jelu, bilo da se radi o mesu, ribi ili prilozima. Salsa se može kuhati ili pripremati od sirovih sastojaka. Obično uključuju rajčice za crvenu salsu,...

Humus od pirea slanutka, popularna bliskoistočna i mediteranska poslastica, može se uspješno pripremiti kod kuće. Humus je izvrsna baza za dodavanje raznih začina i drugih...

Svaki sastojak u ovom jelu doprinosi ukupnom savršenstvu okusa. Istovremeno, salsa izgleda nevjerojatno primamljivo, prikazujući sve boje ljeta. Oni koji vole ljuto mogu dodati nasjeckano...

Patlidžani su odavno prestali biti novost za Ruse, ali svi se sigurno sjećaju "kavijara od prekomorskog patlidžana". Pa, ovo divno povrće može se koristiti za pripremu ne samo ukusnih...

Passata – rajčice pasirane u vlastitom soku – dobro će vam doći ako ste ubrali veliki urod rajčica ili često kuhate s njima, posebno talijansku kuhinju, i ne želite ih lišiti takvog...

Jedinstvena verzija predjela od kavijara od patlidžana, koji imaju svoje prepoznatljive okuse u različitim kuhinjama diljem svijeta. Indijski Baigan Bharta može se pohvaliti prepoznatljivom aromom jugoistočne...

Caponata je tradicionalno sicilijansko povrtno varivo od patlidžana, pirjano s raznim povrćem i začinima. Ali jelo postaje zdravije ako ga pripremite prema ovom receptu. Umjesto prženja ili...

Ovaj umak pomalo podsjeća na popularno bliskoistočno predjelo, baba ganoush, napravljen od pečenog patlidžana, nasjeckanog sa začinima i tahinijem, pastom od sezama. Međutim, ima izraženiji okus...

Pasta od patlidžana može se mazati na kruh i koristiti ne samo u jednostavnim kanapeima i raznim sendvičima, već i poslužiti kao umak za vaša omiljena jela od povrća.

Reubenov umak u zdjeli za kruh prilično je zanimljiva verzija američkog Reuben sendviča, nazvanog po trgovcu Reubenu Kulakofskyju, koji ga je izumio. Glavni sastojci...

Sopapille, popularne u Latinskoj Americi, često se prave i u Sjedinjenim Državama, posebno u jugozapadnim pograničnim državama, gdje je meksička kuhinja utjecala na kulinarske tradicije. Međutim, za razliku od...

Čatniji su voćni i ljuti umaci iz indijske kuhinje koji su postali popularni u mnogim zemljama svijeta. Ovaj čatni od brusnica i jabuka s đumbirom vrlo je jednostavan i brz za napraviti i savršeno se slaže s gotovo...

Talijanski marinara umak (ili mornarski umak) izumili su napuljski mornari sredinom 16. stoljeća, kada su rajčice već bile unesene u Europu iz Novog svijeta. Mornari su otkrili da zahvaljujući...

Pržena pileća krilca umočena u umak za roštilj od šećera i piva nevjerojatno su sočna iznutra, a hrskava izvana. Ova metoda kuhanja daje im i jedinstven...

Napravite jedinstven i ukusan umak od kiselog vrhnja s brusnicama i hrenom koji će se svidjeti čak i onima koji nisu ljubitelji umaka od bobičastog voća. Njegov slatko-kiseli okus savršeno će se slagati s...

Budući da se ovaj relish ne kuha, čuva sva korisna svojstva naranče i brusnice. Poslužite ovaj umak bogat vitaminima uz meso ili perad, poboljšavajući okus jela i...

Umak od brusnica tradicionalno se poslužuje s puretinom za Dan zahvalnosti u SAD-u i za Božić u Velikoj Britaniji. No, unatoč slatkom i kiselkastom okusu, dobro se slaže s gotovo svakom vrstom mesa ili peradi...

Priprema ovog umaka ne traje puno vremena, ali izgleda prekrasno i impresivno na blagdanskom stolu. Poslužite ga uz mesna jela ili salate. Koristite ga u pečenim proizvodima. Kisele brusnice i nježni...

Napravite umak od brusnica bez kuhanja. Jednostavno pomiješajte brusnice, krušku i naranču sa šećerom i poslužite. Može se koristiti kao umak za jela od mesa ili kao namaz od pekmeza...

Chutney je tradicionalni indijski ljuti voćni umak napravljen od jabuka i tropskog voća, s dodatkom korijena đumbira i ljute paprike. Umak se pasira i koristi za poboljšanje okusa...

Relish je umak napravljen od malih komadića povrća ili voća. Potječe iz indijske kuhinje, koja je poznata po raznim umacima i preljevima. Iako je relish vrlo popularan...

Pico de gallo, omiljeno meksičko jelo, može se koristiti kao dodatak jelima s čilijem, kao i drugi umaci slični salsi. Međutim, zbog nižeg sadržaja tekućine, prikladan je i...

Marinara je tradicionalni talijanski umak napravljen od rajčica, češnjaka, začina i luka. Lako ga je pronaći u trgovini, ali domaća marinara je puno ukusnija i ukusnija. Sve...

Pikantni kolači od mladog luka jedno su od najpopularnijih jela u kineskoj kuhinji. To je vrsta kruha koji se, u jednom ili drugom obliku, nalazi u mnogim kuhinjama diljem svijeta. Nakon ovoga...

Korak-po-korak recept za domaću crème fraîche (kiselo vrhnje).

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.