Recepti za sufle, pudinge, meringue, meringue

Lagani i prozračni poput oblaka, ovi pojedinačni suflei peku se na pari. Kako bi se postigla željena konzistencija, tijesto se miješa u dvije faze: prvo se žumanjci pomiješaju s brašnom i mlijekom,...

Čokoladni kolačići koji se tope nisu samo obični fondant s tekućom sredinom, već pravi užitak koji se topi na jeziku sa svakim zalogajem. Uostalom, glavna tajna ovih kolačića je odsutnost brašna.

Ova pita je toliko raskošna i ukusna da bi se lako mogla ispeći umjesto rođendanske torte. Ova tradicionalna pita od limuna i bezea sastoji se od tri sloja. Prvi sloj je mrvičasta kora od prhkog tijesta...

Hladni puding od riže glavna je poslastica na danskom blagdanskom stolu za Božić. Poslužuje se za večeru, a vrsta je mliječne rižine kaše napravljene sa šećerom i prirodnim aromama...

Raznovrsni američki puding koji se tijekom pečenja pretvara u dvije različite poslastice - prozračni biskvit na vrhu i puding na dnu. Iznenađujući desert od limuna, također...

Najbolja poslastica za zle duhove na Noć vještica su svježi mozgovi. Ali kako biste sve zaštitili, pripremite ih s ukusnim sastojcima u torti. Baza mozga bit će hrskava ljuska napravljena od mješavine...

Ovaj recept kombinira dva nevjerojatno popularna deserta – cake popse i s'mores. Cake popsi su slatka poslastica podrijetlom iz Sjedinjenih Država, a sastoje se od glazirane kuglice od biskvita nanizane na...

Meringa je francuski desert napravljen od bjelanjaka umućenih sa šećerom i pečenih, omiljen je mnogima, a može se jesti samostalno ili koristiti kao jedan od sastojaka...

Ovaj američki recept za puding od banane pravi se od vanilijevih oblatna prelivenih likerom od banane, prelivenih kremom od banane i vanilije, svježim kriškama banane...

Canelés su prepoznatljivo francusko pecivo za koje se smatra da potječe iz Bordeauxa. To je križanac između kolača i keksa, ali s potpuno jedinstvenom teksturom. Canelés se peku u posebnim...

Ovaj puding je nepogrešiv; kao i mnogi engleski pudinzi, bitno se razlikuje od kremaste mase koju jedete žlicom. Legenda kaže da je puding Bakewell izumljen u...

Pavlova torta je lagana i prozračna poput balerine Ane Pavlove, po kojoj je dobila ime nakon svoje turneje po Australiji i Novom Zelandu. Usput, ove dvije zemlje tvrde...

Gljive od meringe ispadaju vrlo realistično i izgledaju kao pravi šampinjoni. Bjelanjke istucite sa šećerom i vinskim kamenom, što će pomoći meringama da zadrže oblik i imaju...

Ovaj lagani i ukusni kolač od bezea oblikovan je poput snježnog vrha najviše točke u Alpama, Mont Blanca (francuski za "bijelu planinu"), koji se nalazi na granici Francuske i Italije. Nadjev...

Božićni puding, ili puding od šljiva, osnovna je namirnica na britanskom blagdanskom stolu. Prema tradiciji anglikanske crkve, priprema je uvijek započinjala nekoliko tjedana prije Božića. U...

Ljubitelji marelica cijenit će ovaj francuski desert. Nježni, prozračni sufle prekrasno se slaže s voćnim okusom umaka od malina. Gotovo jelo može se posuti...

Izvrsna crème brûlée nastala je u 17. stoljeću. Englezi i Španjolci se još uvijek raspravljaju koji je recept - engleski ili katalonski - bio osnova za ovaj francuski desert. U...

Clafoutis se s francuskog prevodi kao "punjen". Ovaj prekrasan desert, vrlo popularan među francuskim domaćicama, je složenac punjen višnjama. Njegova tekstura...

Ova američka pečena torta "Aljaska" odličan je način da iznenadite svoje goste na ljetnoj zabavi, jer će pronaći hladni sladoled unutar toplo pečene torte! Zapanjujuća...

Crème brûlée se često pogrešno povezuje isključivo sa sladoledom. Međutim, za one koji su imali dovoljno sreće da su probali ovaj kremasti desert u izvornom obliku, okus ostaje nezaboravan i poželjan. Kod kuće, on...

Kremasti puding nevjerojatne dubine okusa koji sljedeći dan otkriva potpuno novo značenje. Za bezalkoholnu verziju možete izostaviti liker ili koristiti...

Tradicionalni recepti za crème brûlée, osim vrhnja, mlijeka i vanilije, mogu koristiti i razne prirodne arome, poput korice limuna ili naranče. Ali kada se ovo kombinira...

Puding od banane obično se pravi kao samostalni desert, ali odlično funkcionira i kao nadjev za kolače, jer je u biti dijelom krema. Priprema ovog...

Puding od banane je nevjerojatno nježan, lijep i jednostavan desert. Savršen je za blagdanski stol ili obiteljsku večeru. Za manje od sat vremena imat ćete dovoljno poslastica za 8...

Fantastičan desert koji je ukusan i topao i hladan. Poslužen u prozirnoj zdjeli, puding također izgleda prekrasno. Vanilijevi keksi dostupni su za kupnju ili...

Jedna od najskladnijih kombinacija okusa, banana i mliječna čokolada, čini ovaj nježni puding posebnim desertom koji se može napraviti i za blagdane i za svakodnevnu upotrebu. Posebno...

Ako volite talijanski desert tiramisu i puding od banane, sigurno ćete obožavati ovu kombinaciju. Napravite kremasti puding i kremu od mascarponea te ga prelijte preko kavom natopljenog...

Ova verzija pudinga, slična kremi od banane, mogla bi se nazvati "lijenom". Međutim, unatoč manje muke u pripremi, rezultat je jednako dobar...

Tradicionalni američki puding od banane, iako popularan diljem zemlje, smatra se južnjačkim desertom. Nježni krem ​​od vanilije, banane i keksi slažu se u slojevima u tavu i prelijevaju se meringueom...

Puding od banane je tradicionalni američki desert napravljen od kreme od vanilije, banana i šlaga. Iako se puding od banane često pravi s keksima, ovaj recept ih ne uključuje...

Flan je vrlo popularan desert u Španjolskoj i Latinskoj Americi. To je vrsta pečenog kremastog suflea od jaja. Njegovi najbliži srodnici uključuju...

Španjolska se smatra rodnim mjestom flana ili karamel pudinga, odakle se proširio u druge zemlje i postao jedan od najpopularnijih i najomiljenijih deserta. Ovaj nježni, kremasti puding pravi se s...

Ovaj mekani i prozračni nugat ima prekrasan okus čokolade i orašastih plodova. Sadrži pržene lješnjake i odličan je nadjev za domaće čokoladice. Kao i mnogi deserti na bazi jaja...

Ovaj mekani i prozračni nugat ima bogat okus čokolade. Odličan je nadjev za čokoladne pločice, bilo samostalno ili s vašim omiljenim prženim orašastim plodovima ili sjeckanim...

Ovaj nugat ima lagani okus vanilije i bijele čokolade (slično sljezovim kolačićima!) i meku, prozračnu teksturu s taman pravom količinom žvakanja. Predivan je nadjev za bombone - probajte...

Turrone, klasični talijanski nugat, lako se priprema kod kuće. Ovaj recept za ovu tradicionalnu poslasticu koristi ekstrakte meda, naranče, badema i vanilije, uz dodatak prženog...

Puding od kruha priprema se stoljećima. Nekad smatran "hranom za siromašne" i sadržavajući prilično obične sastojke, danas je ovaj desert omiljena delicija...

Već dugi niz godina, čak i stoljećima, čokoladni puding nastavlja osvajati srca sladokusaca. Danas je nevjerojatno teško pronaći nekoga tko nema pojma što je ovaj desert.

Ovaj vodič vam pokazuje jednostavan način izrade sendvič keksića macaron s detaljnim fotografijama...

Čokoladni fondant je francuski desert u obliku malog kolača sa sočnim nadjevom. Ima bogat okus i nevjerojatnu aromu. Ne treba puno vremena za pripremu. Ovaj desert...

Ideja za desert od čokoladnog fondana ("topljene čokolade") došla je iz Francuske. Sastoji se od tvrde ljuske od keksa s tekućom čokoladom unutra. Prema jednoj legendi, ovaj desert...

S ovim jednostavnim receptom možete napraviti domaći nugat - poznatu slasticu koja se tradicionalno pravi s medom ili šećerom, umućenim bjelanjcima i prženim orašastim plodovima. Ovaj ljepljivi...

Ukusni ljepljivi francuski desert napravljen od karameliziranih pistacija i umućenih bjelanjaka, preliven svježim malinama namočenim u likeru. Jedinstven, a opet jednostavan desert,...

Ova prozračna domaća pastila ima prirodni okus i aromu citrusa, napravljena od svježe korice naranče i bez umjetnih aroma. Napravite ovo...

Šalica vruće čokolade s marshmallowsima ugrijat će vas u mraznom zimskom danu i podići vam raspoloženje u bilo koje doba godine. Mali komadići domaćih marshmallowsa savršeno nadopunjuju bogat okus kakaa s...

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj svilenkasti čokoladni desert savršen je za zabavu i lako se mijesi u blenderu za oko 10 minuta.