Recepti za deserte

Pavlova torta je lagana i prozračna poput balerine Ane Pavlove, po kojoj je dobila ime nakon svoje turneje po Australiji i Novom Zelandu. Usput, ove dvije zemlje tvrde...

Gljive od meringe ispadaju vrlo realistično i izgledaju kao pravi šampinjoni. Bjelanjke istucite sa šećerom i vinskim kamenom, što će pomoći meringama da zadrže oblik i imaju...

Ovaj lagani i ukusni kolač od bezea oblikovan je poput snježnog vrha najviše točke u Alpama, Mont Blanca (francuski za "bijelu planinu"), koji se nalazi na granici Francuske i Italije. Nadjev...

Financijeri se tradicionalno peku s mljevenim bademima i bjelanjcima. Iako su ih u srednjem vijeku izmislile časne sestre iz crkve Visitation, njihova popularnost i...

Napravite pahuljasto i hrskavo zatvoreno lisnato tijesto s prorezima kroz koje proviruje ukusni nadjev. Razvaljajte lisnato tijesto i obložite ga tankim kriškama jabuke i...

Najukusnije lisnato tijesto dobiva se miješenjem s visokokvalitetnim maslacem. Međutim, budući da je taj proces prilično dug i mukotrpan, mnoge domaćice radije kupuju...

Francuske Madeleine se tradicionalno peku u obliku kapica koristeći genovski biskvit s bademovim brašnom. Budući da biskvit ne sadrži sredstvo za dizanje tijesta, tijesto se mijesi pomoću...

New York cheesecake se izdvaja od ostalih cheesecakeova i ima svoje prepoznatljive značajke koje ga čine nepogrešivim. Prvo, New York cheesecake tradicionalno se sastoji od tri...

Božićni puding, ili puding od šljiva, osnovna je namirnica na britanskom blagdanskom stolu. Prema tradiciji anglikanske crkve, priprema je uvijek započinjala nekoliko tjedana prije Božića. U...

Crnomorski obalni pojas povijesna je domovina pontskih Grka, a od 657. godine prije Krista njihove poljoprivredne i trgovačke kolonije nosile su helensko nasljeđe filozofa, pisaca i arhitekata. Danas...

Ljubitelji marelica cijenit će ovaj francuski desert. Nježni, prozračni sufle prekrasno se slaže s voćnim okusom umaka od malina. Gotovo jelo može se posuti...

Pita se karamelizira tijekom pečenja, što je čini nevjerojatno ukusnom. Kruške se također prekrasno slažu s ostalim sastojcima, što rezultira neusporedivim rezultatom.

Jednostavan desert koji tanjure ostavlja savršeno čistim. Jabuke su same po sebi ukusne, ali sladoled koji se topi na vrhu samo doprinosi savršenstvu. Količina začina...

U kuhanju često susrećemo jela koja danas imaju dašak sofisticiranosti, ali su izvorno nastala iz ekonomskih razloga. Francuski tost, na primjer, u biti su slatki krutoni, jedan po jedan...

Vegetarijanska kuhinja se često smatra dosadnom, ali zapravo, s današnjim napretkom u proizvodnji i globalizaciji, vegetarijanci mogu pripremati jela i deserte koji ni na koji način nisu inferiorni klasičnim...

Ovaj desert će se definitivno svidjeti ljubiteljima čokolade i romantičnim dušama. Mouse od bijele čokolade u čokoladnim čašicama u obliku tulipana - zvuči i izgleda nevjerojatno sofisticirano. Možete...

Izvrsna crème brûlée nastala je u 17. stoljeću. Englezi i Španjolci se još uvijek raspravljaju koji je recept - engleski ili katalonski - bio osnova za ovaj francuski desert. U...

Kora naranče se obično koristi kao začin u desertima, ali se može koristiti i za pripremu nekih zanimljivih slastica. Na primjer, ovi kandirani...

Sanjate o sladoledu koji se neće otopiti niti vam izazvati bolno grlo? Imamo ga! Ovi živahni korneti za sladoled neće vas rashladiti, ali će vam pružiti jednako toliko radosti kao...

Američka kopča (od engleske riječi "buckle" - izbočiti se) je pita s bobicama (rjeđe voćem) ugrađenim u nju, prekrivena tijestom od brašna, šećera i maslaca, koja se, kada se ispeče...

Croquembouche (od francuskog croquer en bouche – hrskav u ustima) jedan je od najistaknutijih primjera francuske visoke kuhinje s početka 19. stoljeća. Desert se pravi u obliku velikog korneta od...

Kraljevska šarlota se fundamentalno razlikuje od uobičajene šarlote od jabuka po svom izgledu, sastavu i okusu. Pompozni dizajn ove šarlote u potpunosti opravdava njezinu kraljevsku titulu. Takva...

Lagana, lijepa i ukusna torta napravljena s kremastim nadjevom namazanim na podlozi od biskvita i ukrašena svježim jagodama. Posebnost torte Frézier je njezin šik dizajn u obliku...

Nakon što probate talijanski desert Tiramisu, nikada nećete zaboraviti njegov legendarni okus, koji kombinira note kave s nježnim, obavijajućim nadjevom od krem ​​sira. Klasični recept...

Prekrasan ljetni kolač napravljen s laganom podlogom od biskvita (bez praška za pecivo), preliven ukusnim šlagom i kremom od krem ​​sira te jagodama. Svježe jagode...

Ovaj recept za lisnato tijesto razlikuje se od tradicionalnog lisnatog tijesta po tome što se razvalja obrnuto. Dok klasični francuski recept uključuje umatanje maslaca u tijesto, ovdje maslac...

Kolač od funte jedan je od najpopularnijih pekarskih proizvoda u svijetu. Tradicionalno, njegov recept zahtijevao je po pola funte maslaca, šećera, brašna i jaja. Ali s vremenom su se omjeri mijenjali i...

Pahuljaste, zlatnosmeđe krafne su poslastica kojoj ne možete odoljeti. Još su ukusnije kada se prže s jabukama. Dodajte grubo naribane jabuke u tijesto i pržite u dubokom ulju.

Škotski prhki kruh tradicionalno se pravi od maslaca, šećera i brašna. Ovaj minimalni skup sastojaka nalazi se u gotovo svakom domu, a njihovim miješanjem...

Beignets su popularna delicija u francuskoj i kreolskoj kuhinji. Dok Francuzi pržene beignets rade od tijesta za pečenje, u kreolskoj kuhinji to su krafne s kvascem, često kvadratnog oblika.

Cake popsi su nedavno postali popularna blagdanska poslastica. To su mini kolačići na štapićima, oblikovani poput velike lizalice, prekriveni glazurom i ukrašeni ukrasima. Cake popsi su odlični jer su desert koji možete jesti...

Počastite se klasičnim francuskim kolačem od meringuea, Dacquoiseom, što znači "iz Daca" jer potječe iz francuskog grada Daxa. Klasični Dacquoise je pahuljasti, orašasti kolač od meringuea napravljen od tučenog...

Luksuzni kolač od kokosa bogatog okusa i ugodnog tropskog mirisa. Glavni sastojak kolača je kokosovo vrhnje - prerađena pulpa kokosa pomiješana s vodom kako bi se dobila gusta krema. Dodaje se...

Možda najugodnijom i najdomaćom pitom s pravom se smatra ona od jabuka. To je ono što mama i baka peku tijekom jesenske sezone berbe. Ali ljepota jabuka je u tome što je ovo voće vrlo dugotrajno i pristupačno...

Recept za crème brûlée datira iz 17. stoljeća, a danas gotovo nijedan jelovnik francuskog kafića nije potpun bez ovog kremastog kremastog krema prelivenog tankom, hrskavom karamelnom koricom. U...

Što može biti ukusnije u vrućem ljetnom danu od sladoleda? Ova delicija ima povijest dugu preko 4000 godina. Razvila se od izvrsnog deserta kineskih careva do najpopularnijeg...

Koliko smo puta vidjeli američke filmove u kojima se marshmallowi peku na logorskoj vatri, ali ispada da je to samo jedan sastojak nevjerojatno popularnog američkog deserta, S'moresa. Njegovo ime...

Glazura od krem ​​sira najbolje se slaže s voćem. Ovaj recept za tortu s tropskim voćem dodaje torti pahuljastu, kremastu glazuru. Ovaj recept za tortu posvećen je malom,...

Sve je genijalno jednostavno. A ovaj aromatični kolač od kave je dokaz za to: unatoč velikom volumenu, ne nosi težinu čokolade, a kako bi se ublažio slatki okus, slojevi čokolade i vanilije nadopunjuju...

Piškote se često koriste kao sastojak u drugim slasticama, ali mogu biti i samostalno slatko jelo. Ova peciva se rade od biskvitnog tijesta koje je tipično za...

Ovi kolačići će vas oduševiti ne samo svojim bogatim okusom čokolade već i atraktivnim izgledom. Prilikom ukrašavanja šećerom u prahu možete biti kreativni i stvoriti razne dizajne. Na primjer,...

Ovaj desert kombinira nenadmašan okus pite od višanja s praktičnom veličinom kolačića. Savršen je za piknik, na primjer. Ove mini pite su ukrašene odozgo, baš kao klasična...

Pita od mljevenog mesa je tradicionalna slatka božićna pita u zemljama engleskog govornog područja s nadjevom od nasjeckanih jabuka i suhog voća pomiješanog sa šećerom, medom, aromatičnim...

Ovo prhko tijesto idealno je za pečenje pita, američkih pita i tartova. Možete ga napraviti unaprijed i zamrznuti. Ovo tijesto je uvijek korisno za jednostavne pite. Kada...

Noćno nebo pretvara cheesecake na bazi čokolade u nevjerojatno svečanu tortu. Noćno nebo osvijetljeno živopisnim vatrometom može se pojaviti na vašem stolu jednostavnim korištenjem...

Kolač Snickerdoodle nazvan je po istoimenom kolačiću, koji je vrlo popularan u Americi, ali gotovo nepoznat u našoj zemlji. Sam kolačić je nevjerojatno jednostavan, a njegova posebnost leži samo u posipima...

S'mores u obliku kolača još je jedan način da probudite želju za slatkim. Kada idete van, spakirajte košaru za piknik s malim poslasticama, zajedno s vašim omiljenim čokoladnim umakom i namazom. I na samom kraju...

Ovaj čokoladni kolač od badema pravi je nalaz za mnoge ljude s intolerancijom na mliječne proizvode ili gluten. Iako ne sadrži mliječne proizvode,...

Torta od cupcakesa je prekrasna ideja za ljetnu zabavu na bazenu. Desert izgleda sjajno i svi dobiju cupcake. Za ovu jedinstvenu tortu od cupcakesa, sve što vam treba je...

Hermannova čokoladna torta, također pogrešno nazvana Njemačkom čokoladnom tortom, izumljena je u Sjedinjenim Državama i nazvana po slastičaru Samuelu Hermannu, koji je razvio posebnu vrstu tamne čokolade...