Recepti španjolske kuhinje


Autor: - poznati kuhar
Paella s roštiljaPregledi: 6.428

Za prehranu velike gužve, paella s morskim plodovima najbolje se kuha u velikoj tavi za roštilj. Ne samo da samo kuhanje postaje zanimljivije i zabavnije, već i sastojci s roštilja...

Piletina, škampi, školjke, dagnje, jastog, Jakobove kapice, chorizo, okruglozrnata riža, paprike piquillo, šafran...
Vrijeme: 2 sata i 10 minuta Složenost: lako Porcije: 10
Kategorije: Deserti, Sladoled, sorbeti, .
Autor: - poznati kuhar
Sangrija sladoled na štapićuPregledi: 3.775

Sangria je španjolsko alkoholno piće napravljeno od jeftinog vina s dodatkom komadića voća, a ponekad i začina. Ovo aromatično voćno piće tradicionalno se poslužuje ohlađeno ljeti i...

Crno vino, sok od nara, sok od naranče, sok od grožđa, kukuruzni sirup, jabuke, kruške...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Količina: 10 - 12 kom.
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, .
Autor: - kuhar
Gazpacho od lubenicePregledi: 9.744

Gazpacho je poznata španjolska ljetna juha. Izvorno se smatrala jelom siromašnih, seljaci su je pripremali s octom, vodom, kruhom, maslinovim uljem i češnjakom. Kasnije su se dodavali rajčice i...

Lubenica, rajčice, serrano paprike, feta sir, vinski ocat, krastavci, kopar...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 190
Kategorije: .
Autor: - poznati kuhar
Škampi s češnjakom na žaru "Gambas al Ajillo"Pregledi: 11.041

Španjolsko jelo "Gambas al Ajillo" (škampi s češnjakom) živopisan je primjer mediteranske kuhinje: jednostavno za pripremu, nevjerojatno ukusno, zdravo i ukusno. Prženi škampi...

škampi, paprika ancho, timijan...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 407
Kategorije: Kokteli, S vinom, .
Autor: - poznati kuhar
Sangrija s crnim vinomPregledi: 7.797

Osvježavajuće piće koje će zasigurno biti hit na svakoj zabavi. Ovaj recept za sangriju s crnim vinom postiže savršenu ravnotežu kiselosti i slatkoće. Eksperimentirajte s raznim voćem...

Crno vino, rakija, liker od naranče, sok od nara, sok od naranče, sirup...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Autor:
Churrosi od tijesta za kukuruzne muffinePregledi: 4.353

Tradicionalno, churrosi, porijeklom iz Španjolske i Portugala, rade se s podlogom od tijesta za pečenje i prže se u ulju. Peku se američki kukuruzni muffini. Kombinirajući ova dva recepta,...

Mješavina za kolače, višenamjensko brašno, jaja, mlaćenica, korica naranče, cimet...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Količina: 24 uštipka
Autor:
Paella od povrća s cvjetačomPregledi: 4 155

Vegetarijanska verzija tradicionalnog španjolskog jela - riža, cvjetača, gljive, masline i pečene crvene paprike. Riža u ovoj ukusnoj paelli kuha se s bijelim vinom i začinskim biljem...

Riža Arborio, cvjetača, bijelo vino, paprika, šampinjoni, paprika, masline, peršin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 390
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Jamie Oliverova paella s morskim plodovimaPregledi: 6.804

Detaljan recept za paellu s kobasicom, škampima i dagnjama.

Dimljena svinjska prsa, chorizo ​​kobasica, školjke, dagnje, škampi, lignje, zeleni grah, paprika, rajčica, riža arborio, šafran, peršin...
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta. Složenost: prosjek Porcije: 6
Autor: - poznati kuhar
Churrosi od bundeve s čokoladnim umakomPregledi: 2.622

Ove mirisne krafne od tijesta s cimetom stvorit će savršeno raspoloženje za buđenje uz šalicu jutarnje kave...

Premium brašno, pire od bundeve, jaja, vrhnje, ekstrakt vanilije, tamna čokolada, liker od kave, klinčići, korijen đumbira, muškatni oraščić, listići morske soli, smeđi šećer, cimet...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Pekara, Pite, peciva, .
Empanade s gljivama i šunkom u sherryjuPregledi: 4 322

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Gljive, paprika, šunka, pršut, lisnato tijesto, luk, bijeli kruh, prošek, jaja, peršin...
Vrijeme: 1 sat i 37 minuta Složenost: lako Porcije: 8 - 10
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Povrće, .
Španjolska hladna juha GazpachoPregledi: 18.856

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Rajčice, sok od rajčice, jalapeño paprike, krastavci, avokado, crveni luk, češnjak, jabučni ocat, sherry ocat, baguette, peršin, cilantro, koncentrat rajčice...
Vrijeme: 15 minuta Složenost: lako Porcije: 5
Kategorije: Roštilj, Riba, Predjela, Riba, .
Autor: - poznati kuhar
Escabeche od škampaPregledi: 5.075

Escabeche je jelo od prethodno mariniranih morskih plodova. Mala riba ili morski plodovi se prvo prže dok se pripremaju začini za marinadu. Zatim...

Škampi, crveni luk, češnjak, čili papričica, kumin, sjemenke gorušice, lovorov list, rotkvica, vinski ocat, cilantro...
Vrijeme: 35 minuta plus vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Kremaste juhe, Povrće, .
Gazpacho juha od rajčicePregledi: 4.640

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Rajčice, krastavci, avokado, paprika, crveni luk, češnjak, vinski ocat, čili papričica, bosiljak, cilantro, peršin, juha od rajčice...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 6
Autor: - kuhar
Španjolsko jelo s dagnjama i vermicellijem "Fideo"Pregledi: 8.087
Sadržaj recepta:

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Dagnje, škampi, aioli umak, šparoge, rajčice, tjestenina, chorizo ​​kobasica, luk, češnjak, sok od limuna, jaja, šafran, paprika, pahuljice crvene paprike, bijelo vino, peršin...
Vrijeme: 2 sata i 55 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Autor: - TV voditelj
Zimska sangrija od brusnicaPregledi: 4.927

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Sok od naranče, liker od naranče, gazirana voda, pjenušavo vino, naranče, mandarine, kruške, jabuke, brusnice, cimet, med...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Porcije: 8
Kategorije: Kokteli, S vinom, .
Autor: - ugostitelj
Srebrna sangrijaPregledi: 4.087

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Bijelo vino, rum, šnaps, liker, sok od limete, sok od limuna, gazirana voda, jabuke, breskve, trešnje...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Porcije: 6 - 8
Kategorije: Glavna jela, Riba, Predjela, Riba, .
Škampi s češnjakom "Gambas al Ajillo"Pregledi: 14.865

Za pripremu gambas al ajillo, Španjolci obično koriste jelo koje se naziva "cazuela" - najtradicionalnija metoda. Cazuela je glineni kalup koji se može koristiti kao...

škampi, čili papričica, češnjak...
Vrijeme: 30 minuta Složenost: lako Porcije: 4 porcije kao predjelo
Kategorije: .
Autor:
Krumpirov gulaš s chorizoPregledi: 5.367

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Žuti krumpir, chorizo ​​kobasica, cikla, luk, češnjak, lovorov list, paprika, bijeli kruh, peršin...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 533
Kategorije: Juhe, Gusta, pirjana jela, .
Autor: - poznati kuhar
Španjolski gulaš "Cocido" sa slanutkom i raznim mesomPregledi: 7.457

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Kelj, slanutak, pileći batak, mljevena govedina, mljevena svinjetina, chorizo, rajčice šljive, rezanci od jaja, poriluk, češnjak, mrkva, lovorov list, paprika, cimet, muškatni oraščić, jaja, korica limuna, krušne mrvice, peršin...
Vrijeme: 35 minuta Složenost: lako Porcije: 4 - 6
Kategorije: Predjela, Povrće, .
Pohane pržene maslinePregledi: 10.669

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Masline, crne masline, krušne mrvice, sir Manchego, šunka, češnjak u prahu, čili papričica, jaja...
Vrijeme: 40 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Umaci, Za roštilj, Juhe, Povrće, .
Gazpacho s glazurom od balzamičnog octaPregledi: 3.704

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Rajčice, koncentrat rajčice, sok od rajčice, paprike, krastavci, crveni luk, češnjak, mljeveni kajenski papar, vinski ocat, sok od limuna, balzamični ocat, majčina dušica...
Vrijeme: --
Autor: - ugostitelj
Paella s piletinom i morskim plodovimaPregledi: 5 236

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, svinjetina, chorizo ​​kobasica, riža arborio, jakobove kapice, dagnje, školjke, rajčice šljiva, luk, češnjak, celer, mrkva, bijelo vino, paprika, šafran...
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta Složenost: prosjek Porcije: 6
Kategorije: Kokteli, S vinom, .
Autor: - kulinarski pisac
Ružičasta sangrija sa SpriteomPregledi: 9 241

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Ružičasto vino, rum, rakija, soda voda, jabuke, grožđe, limun, limeta...
Vrijeme: 5 minuta Složenost: lako Porcije: 10
Autor: - poznati kuhar
Piletina Cacciatore s palentom i gljivama u umaku od rajčicePregledi: 5 180

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, rajčice šljive, crimini gljive, portobello gljive, celer, mrkva, paprika, sherry, bouquet garni, paprika, šafran, majčina dušica, ružmarin, lovorov list, sir Manchego, peršin, palenta...
Vrijeme: 2 sata i 15 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Glavna jela, Ptica, Umaci, Umaci, .
Autor: - poznati kuhar
Piletina u katalonskom romanesco umakuPregledi: 7.480

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Pileći batak, slatka paprika, sok od limuna, korica naranče, čili papričica, crveni luk, češnjak, rajčice, sherry, bademi, paprika, peršin...
Vrijeme: 25 minuta Složenost: lako Porcije: 4
Kategorije: Kokteli, S likerima, .
Carajillo (španjolska kava)Pregledi: 8.924

Detaljan recept za pripremu jela sa fotografijama.

Kava, liker od naranče, liker od amaretta, liker od badema, liker od kave, konjak, mahuna vanilije, vrhnje, limeta, čokolada...
Vrijeme: 20 minuta Složenost: lako Porcije: 2

Recepti po abecednom redu

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane