Heljdini rezanci s tajlandskim umakom od kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 357, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 15 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 357, ukupne masti 8 G., zasićene masti G., proteini 15 G., ugljikohidrati 58 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Detaljan recept za tajlandsko jelo sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 225 g heljdinih soba rezanaca
- 170 g smrznutih mahuna edamamea (odmrznutih)
- 2 velike crvene paprike, vrlo tanko narezane na duge trakice
- 1/3 šalice pripremljenog tajlandskog umaka od kikirikija
- 1-2 žličice soja sosa s niskim udjelom soli
- 1/2 žličice suhih pahuljica ljute paprike
- Sok od 1 limete
- 1/4 šalice svježih listova korijandera (nesjeckanih)
- 1,5 žličice tostiranih crnih ili bijelih sjemenki sezama
- Kriške limete za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: edamame grah, slatka paprika, sok od limete, Umak od kikirikija, umak od soje, pahuljice crvene paprike, korijander, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli za posluživanje pomiješajte umak od kikirikija, 2 žlice vode, soja umak, pahuljice ljute paprike i sok limete.
- Zakuhajte veliku posudu s vodom. Dodajte rezance, edamame i papriku te kuhajte prema uputama na pakiranju ili oko 4 minute. Procijedite rezance i povrće. Isperite pod hladnom vodom da se ohlade, a zatim dobro ocijedite. Prebacite u zdjelu s umakom od kikirikija i dobro promiješajte.
Pospite listovima korijandera i sjemenkama sezama. Poslužite na sobnoj temperaturi, preliveno kriškama limete za cijeđenje.
Kategorije:
Slični recepti
