Jaja Benedikt
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 603, ukupne masti 54 G., zasićene masti 32 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 2 G., kolesterol 405 mg, natrij 424 mg, šećer 2 G.
Kalorije 603, ukupne masti 54 G., zasićene masti 32 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 2 G., kolesterol 405 mg, natrij 424 mg, šećer 2 G.
„Jaja Benedikt imaju dvije komponente koje bi nekima mogle biti teške. Prvo, kuhanje jaja. Zapravo ne zahtijeva puno vještine. Možete čak koristiti i poseban aparat za kuhanje jaja. I drugo, priprema holandskog umaka. Da, miješanje na vatri je malo nezgodno, ali pokazat ću vam jednostavan način da napravite ukusan holandski umak u blenderu!“, kaže Ree Drummond.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žumanjka
- Sok od 2 cijela limuna
- 220 g maslaca, otopite i pustite da se malo ohladi
- Prstohvat soli
- Crvena paprika
- 4 jaja
- 2 engleska muffina, prepolovljena, tostirana i namazana maslacem
- 4 kriške kanadske slanine, zagrijane u tavi
- Prstohvat paprike
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mljeveni kajenski papar, paprika, slanina
Kuhanje jela prema receptu:
- Žumanjke stavite u blender ili multipraktik. Dodajte sok od limuna i miksajte nekoliko sekundi. Dok blender radi, polako ulijte otopljeni maslac. Isključite blender i dodajte prstohvat soli i kajenskog papra. Ponovno miksajte dok ne postane glatko. Ostavite sa strane minutu.
- Pripremite poširano jaje tako da ga pažljivo razbijete u lagano kipuću vodu. Kuhajte 2-2,5 minute, zatim ga izvadite šupljikavom žlicom i pažljivo prebacite na tanjur. Ponovite s preostalim jajima.
- Za posluživanje, stavite polovicu prepečenog engleskog muffina na tanjur. Na engleski muffin stavite toplu krišku kanadske slanine. Stavite poširano jaje. Prelijte toplim holandskim umakom. Pospite s malo paprike.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
