Najbolji recepti za palačinke

Teško se zasititi palačinki, ali je moguće - ako tražite nešto novo, isprobajte ove recepte. Želite li začiniti klasične palačinke? Dodajte ricottu, mlaćenicu ili kiselo vrhnje u tijesto. Bez glutena, ali žudite za ukusnim palačinkama za doručak? Koristite banane i jaja. Žudite za pecivima s cimetom? Napravite ih u stilu palačinki. Bez obzira pečete li za sebe ili zabavljate goste, jednostavne palačinke uvijek su odlična poslastica za doručak!

Rođendanske palačinke

Ujutro, prije nego što dođe vrijeme za rođendansku tortu, oduševite slavljenika ili slavljenicu ovim svečanim palačinkama, lijepo ih slažući, prelijevajući glazurom od krem ​​sira (baš kao i tortu!) i posipajući šlagom i šarenim posipom. Ne zaboravite dodati svijeću na improviziranu tortu. Šareni posip se također dodaje u tijesto. Pržite palačinke na laganoj vatri dok ne postanu svijetlo zlatne boje, tako da jarki konfeti budu jasno vidljivi.

Palačinke od krem ​​sira s umakom od jagoda

Godine 2007., kreatori recepata u američkom lancu restorana IHOP (International House of Pancakes) učinili su nezamislivo: narezali su cijeli kolač od sira, dodali ga u tijesto za palačinke i prelili gotovu hrpu umakom od jagoda. Kada godišnje pravite 700 milijuna palačinki, ponekad morate nešto pomiješati. Nova stavka na jelovniku bila je veliki hit među kupcima. Jedini koji su imali problema bili su oni koji su pazili na svoju težinu: jedna porcija sadrži čak 1100 kalorija! Naš savjet: pojedite samo jednu ili dvije palačinke umjesto cijele hrpe.

Palačinke od kukuruznog brašna

Ove mekane i pahuljaste palačinke od mlaćenice svoju nevjerojatnu teksturu duguju kukuruznom brašnu i umućenim bjelanjcima. Bjelanjci se tuku odvojeno, a zatim pažljivo umiješavaju u tijesto. Palačinke ispadaju pahuljaste i prozračne. Poslužite ih složene, prelivene javorovim sirupom i ukrašene svježim bobičastim voćem. Za elegantniji izgled deserta, lagano ih pospite šećerom u prahu.

Palačinke s konfitom od naranče

Poslužite mekane palačinke s umućenim maslacem i marmeladom od naranče, prelivene svježim kriškama naranče, za doručak, i vaše će jutro biti vedro i sunčano, čak i za oblačnog dana! Odvojite malo vremena da ogulite membrane s kriški naranče kako bi se mekani dijelovi bolje sjedinili s maslacem. Rezultat će impresionirati sve.

Najbolje palačinke s kiselim mlijekom

Počastite svoju obitelj ukusnim, pahuljastim palačinkama od kiselog mlijeka za doručak. Tijesto sadrži prašak za pecivo kako bi se palačinke dobro digle i bile pahuljaste, te sodu bikarbonu kako bi izvana dobile lijepu zlatnosmeđu boju. Kiselo mlijeko preliveno je rastopljenim maslacem. Ove se palačinke brzo prave i podići će vam raspoloženje i usred tjedna i u lijeno nedjeljno jutro. Složite palačinke poput kolača, prelijte prirodnim javorovim sirupom i uživajte.

Oreo palačinke

Ove preslatke palačinke savršene su ne samo za doručak već i kao desert. Napravljene su u stilu Oreo keksa i sadrže Oreo kekse, tako da će ljubitelji sendvič keksa biti oduševljeni. Ove čokoladne palačinke, punjene komadićima keksa, poslužuju se složene, u slojevima sa šlagom i prelivene čokoladnim umakom.

Palačinke od više vrsta žitarica

Palačinke od više vrsta žitarica mogu biti guste i teške, ali ne i ove: jogurt im daje laganu, pahuljastu teksturu bez dodavanja masnoće.

Palačinke (keto dijeta)

Počastite se ukusnim doručkom, čak i ako ste na keto dijeti. Ove pahuljaste, zlatne palačinke napravljene su od mješavine bademovog i kokosovog brašna, kokosovog mlijeka, vrhnja i jaja. Dodajte mljevene makadamije, kokosove pahuljice i limunovu koricu i vaše dijetalne palačinke bit će još ukusnije i aromatičnije od tradicionalnih palačinki. Zasladite ih eritritolom umjesto šećera. Pržite palačinke na malo kako bi se bolje držale. Poslužite tople.

Palačinka s bobičastim voćem

Palačinke su dugo bile popularne, a ova se pravi s pahuljastim palačinkama koje još više podsjećaju na prave kolače. Prelijte ih glazurom od krem ​​sira, pireom od svježeg bobičastog voća i mariniranim bobicama za ukusan doručak ili desert. Miješanje suhih i mokrih sastojaka odvojeno prije miješanja čini palačinke pahuljastijima i mekšima.

Palačinke od bademovog brašna

Ove ukusne, pahuljaste palačinke izvrsna su bezglutenska alternativa tradicionalnim palačinkama od pšeničnog brašna. Napravljene od bademovog brašna i bademovog mlijeka, nevjerojatno su mekane, ali ih može biti i teško okrenuti. Ali ne brinite! Nakon što prvi put budu grudaste, shvatit ćete: samo pričekajte da budu lijepo smeđe s jedne strane, kao što je opisano u detaljnom receptu, prije nego što ih okrenete. Poslužite palačinke prelivene javorovim sirupom ili vašim omiljenim džemom.

Palačinke od breskvi s preljevom

Prelivene šlagom i hrskavim tostiranim bademima, ove palačinke su klasičan ljetni voćni desert u luksuznom obliku doručka. Ako imate marelice, šljive ili drugo zrelo koštuničavo voće, možete njima zamijeniti breskve.

Veganske palačinke od banane

Zrela banana, koja se često koristi u veganskim receptima, ovdje služi dvostrukoj svrsi: zamjenjuje jaja i dodaje ukusan okus palačinkama. U ovom slučaju, što je banana tamnija, to bolje! Za prženje je najbolje koristiti neslani veganski maslac, koji palačinkama daje tradicionalni okus, ali kokosovo ulje će poslužiti u krajnjem slučaju.

Palačinke s vrućom čokoladom

Tajni sastojak ovih palačinki je mješavina vruće čokolade koja im daje okus iznutra prema van. Dodajte je u tijesto, a ostatak skuhajte s javorovim sirupom kako biste dobili čokoladni sirup. Prelijte ga preko toplih palačinki, pospite šlagom i uživajte za doručak ili desert.

Palačinke s nadjevom od Nutelle

Napravite palačinke s iznenađujućim nadjevom od čokolade i Nutelle. Nadjev će se lakše nanositi na tijesto ako prethodno zamrznete male diskove čokoladno-lješnjakovog namaza. Višak možete držati u zamrzivaču za brzi desert ili doručak u bilo kojem trenutku. Stavite čokoladne diskove na tijesto, pržene s jedne strane, i prelijte ih sličnom polupečenom palačinkom, poput sendviča. Umjesto Nutelle za nadjev možete koristiti i maslac od kikirikija. Složite palačinke na tanjur, narežite ih i uživajte.

Palačinke s limunom i borovnicama

Pahuljaste i mekane palačinke slatkog, citrusnog okusa punjene su sočnim borovnicama i savršene su i za doručak i za desert. Umjesto tradicionalne mlaćenice za palačinke, Ree Drummond odlučila je pomiješati tijesto s nezaslađenim kondenziranim mlijekom, koje joj je ostalo od drugog recepta. Kako bi se malo zgrušalo, dodala je sok i koricu limuna. Citrusna svježina lijepo je uravnotežila slatki okus borovnice, što je rezultiralo savršenim palačinkama i teksturom i okusom. Ispržite ove palačinke na maslacu i poslužite s prirodnim javorovim sirupom ili vašim omiljenim preljevom.

Japanske palačinke

Prozračna tekstura je ključ za palačinke. Ovaj recept bez ikakvih problema jamči savršene rezultate. U čemu je tajna? Prašak za pecivo, naravno, ali postoji još jedan neobičan sastojak: vinski kamen. Dio je praška za pecivo, ali dodavanje zasebno pomaže da se jaja bolje umute i zadrže svoj volumen. To je pravo tajno oružje za nevjerojatno pahuljaste palačinke.

Američke palačinke

Ovaj klasični recept je obavezan. Ove palačinke ne samo da su odlična baza za preljeve, već i same po sebi predstavljaju ukusan, blago sladak doručak. Poslužite s kajganom, slaninom i svježim voćem za svestran doručak koji će zadovoljiti sve, od izbirljive djece do neočekivanih gostiju.

Palačinka s vanilijom (Dutch Baby)

Za razliku od tipičnih palačinki, koje se prže na štednjaku i okreću kako bi se ravnomjerno ispekle s obje strane, nizozemska Baby palačinka peče se u pećnici. Slično popoveru, nizozemska Baby palačinka je velika, pahuljasta palačinka u kojoj se može uživati ​​u bilo koje doba dana! Preporučujemo da je lagano posipate šećerom u prahu i svježim bobičastim voćem. Zatim narežite i poslužite mnoštvu gladnih ljubitelja palačinki.

Palačinke od banane s dva sastojka

Ako volite palačinke, ali imate intoleranciju na gluten ili ga jednostavno pokušavate izbjegavati, isprobajte ovaj recept s dva sastojka. Palačinke od banane i jaja pune su proteina i kalija koji će vas držati punim energije cijelo jutro. Možete dodati zob i cimet ili ih poslužiti klasično s javorovim sirupom.

Suha mješavina za brze palačinke

Ponestalo vam je kupovne smjese za palačinke? Napravite svoju! Sve što trebate učiniti je pomiješati nekoliko suhih sastojaka i spremiti ih u smočnicu. Kad dođu gosti ili vam se odjednom poželi palačinki, sve što trebate učiniti je dodati mokre sastojke i imat ćete svježe palačinke spremne za nekoliko minuta.

Jednostavne domaće palačinke

Još jedan klasičan recept. Ove palačinke su mekane i pahuljaste zahvaljujući kiselom mlijeku. Kiselina u njemu reagira s praškom za pecivo, stvarajući više mjehurića zraka, dajući palačinkama laganu teksturu. Ukusne su same, s raznim dodacima ili čak kao prilog. Ugodna su poslastica u bilo koje vrijeme: koristite ovaj recept kad god poželite nešto što obično jedete za doručak za večeru.

Palačinke s komadićima čokolade

Čokoladne palačinke zaslužuju ovacije. Ukusne su i zabavne, a uz to vam omogućuju da uživate u čokoladi (ili bilo čemu slatkom) za doručak bez grižnje savjesti ili osuđivanja. Čokoladne palačinke su anđeo čuvar kojeg smo oduvijek željeli, a da nismo ni znali da ga imamo. Postoji toliko mnogo varijacija: pokušajte dodati banane, jagode ili orašaste plodove u čokoladu. Nećete požaliti!

Palačinke od borovnica s kiselim mlijekom

Ponekad je teško natjerati dijete da jede, a palačinke su savršeno rješenje za ovaj naizgled nemoguć zadatak. Ozbiljno, jedini jednostavan način je poslužiti djeci slatki doručak. Tužno je, ali svi smo to prošli! Počnite s ovim palačinkama od borovnica napravljenim s kiselim mlijekom. Pomiješajte ih dodavanjem jagoda, breskvi ili manga (popis se nastavlja!) i za tren oka, djeca će jesti s užitkom.

Švedske palačinke

Švedske palačinke su križanac američke palačinke i krepa. Deblje su od krepa, ali nisu tako pahuljaste ili punašne kao palačinke. Savršen su kompromis kada žudite za nečim lakšim i nježnijim. Za prekrasan doručak u bilo koje doba godine, poslužite ih sa svježim voćem, prelivene javorovim sirupom ili posute šećerom u prahu.

Palačinka "4 okusa" na limu za pečenje

Pojednostavite pripremu palačinki ovim receptom. Ne samo da ćete moći poslužiti mnoštvo ljudi za nekoliko minuta, već ćete moći i udovoljiti svima raznovrsnim dodacima. Za svestrane palačinke birajte između svojih omiljenih okusa: na primjer, banana i čokoladni komadići ili borovnica i jagoda.

Palačinke od banane s kiselim vrhnjem

Kiselo vrhnje igra vitalnu ulogu u mnogim vrstama tijesta. Gotovom proizvodu dodaje vlagu i bogat okus. Također može zamijeniti razne sastojke, poput mlaćenice, kao u ovom receptu. Kiselo vrhnje u palačinkama služi sličnoj svrsi: aktivira prašak za pecivo i omekšava tijesto, a istovremeno dodaje suptilan okus.

Zračne palačinke s mlijekom

Savladavanje umjetnosti pahuljastih palačinki je izazovno, ali s ovim receptom sve ostale metode će se činiti trivijalnima. Umućeni bjelanjci podižu tijesto, stvarajući sitne zračne džepiće koji osiguravaju maksimalnu pahuljastost. Lagane, prozračne palačinke su jedine koje vrijedi napraviti, jer podižu raspoloženje (baš kao i bjelanjci u ovom receptu) i omogućuju vam da uživate u zadovoljavajućem doručku (ručku ili večeri!) bez potrebe za drijemanjem odmah nakon toga.

Palačinke s cimetom

Ako ste se umorili od običnih rolica s cimetom (teško je povjerovati, ali pretpostavimo na trenutak da je istina), pokušajte izmisliti kotač s ovim receptom. Ove palačinke s cimetom kombiniraju sve što volimo kod rolica s cimetom (cimet, šećer, otopljena glazura) i palačinki (lagane, pahuljaste palačinke), što ih čini savršenim doručkom. Poslužite ih za posebnu prigodu ili samo za zabavu; ove palačinke su vaše i možete ih uživati ​​kako god želite.

Palačinke s ananasom naopako

Isprobajte ove palačinke inspirirane tropima. Inspirirane su Klasična obrnuta torta od ananasa Kombiniraju sve što vam treba: kiselost voća, slatkoću maraskino višanja i bogatstvo maslačnog, prozračnog tijesta. Ove palačinke su sočne i ukusne (i stvaraju otočni bijeg koji ste čekali cijelo ljeto).







Kategorije:

• 

  Najbolji recepti za doručak
• 

  50 jednostavnih i brzih doručaka koje možete brzo napraviti
• 

  5 slanih recepata za pecivo s puževima za doručak
• 

  5 recepata za nezaslađene zobene pahuljice
• 

  50 recepata za palačinke i vafle
• 

  Ekstravagantni milkshakeovi za doručak s
• 

  5 slatkih recepata sa zobenom kašom