Sendvič za doručak (keto dijeta)

Glasovi: 3

Kako napraviti - Keto sendvič za doručak

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 sendvič

Ukusan, zasitan i sočan sendvič, savršen za doručak na ketogenoj dijeti. Umjesto tradicionalnog peciva, ovaj sendvič koristi dva tanka odreska od pržene mljevene svinjske kobasice, s nježnim omletom, topljenim cheddarom i kriškama avokada između. Prvo popržite odreske, a zatim na omlet stavite jaja umućena s kremastim krem sirom i svježim začinskim biljem. Mladi luk, mirisni cilantro i peršin čine prekrasan dodatak vašem omletu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žličice ulja repice (kanole)
150 g sirove svinjske kobasice bez crijeva
2 velika jaja
1,5 žlice krem sira, sobne temperature
1 žlica sitno nasjeckanog svježeg vlasca
1 žlica sitno nasjeckanog svježeg korijandera
1 žlica sitno nasjeckanog svježeg peršina
1 tanka kriška oštrog cheddara
1/4 avokada, narezanog na ploške debljine 0,5 cm.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, kupati (pržene kobasice), cheddar sir, krem sir, vlasac, peršin, korijander, Avokado

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte ulje u maloj tavi s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Podijelite kobasicu na pola i svaki komad oblikujte u tanki kolačić, promjera 10 cm. Stavite kolačiće u tavu i pržite dok ne porumene, oko 2 minute sa svake strane. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima. Stavite tavu i otopljenu mast sa strane.
Umutite jaja s krem sirom, vlascem, korijanderom, peršinom, solju i paprom po ukusu.

Zagrijte tavu s masnoćom na srednjoj vatri. Dodajte jaja i miješajte silikonskom špatulom prvih 30 sekundi dok se smjesa ne zgruda. Prestanite miješati i pecite još 30 sekundi (jaja će biti mokra na vrhu), a zatim prebacite omlet na tanjur. Vratite jaja u tavu tako da sirova strana bude okrenuta prema dolje. Na jednu polovicu omleta pospite cheddar sirom. Pecite dok se jaja ne stegnu, ali ostanu mekana, još 30 sekundi do 1 minute.
Stavite pljeskavicu na tanjur. Silikonskom špatulom preklopite omlet na pola, zatim ponovno na pola, izvadite iz tave i stavite ga na pljeskavicu. Na vrh stavite narezani avokado i drugu pljeskavicu s kobasicom.

Kategorije: