Talijanski začini
Ovaj recept je savršen za vegetarijance i sve koji žele učiniti svoju prehranu zdravijom bez žrtvovanja okusa. Umjesto mesne pljeskavice, u sendvič dodajte krišku hrskavog pohanog tofua. pročitaj više
Napravite luksuzno jelo u talijanskom stilu s piletinom parmezanom i tjesteninom. Piletina parmezan su komadići pilećih prsa premazani hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, ribanog parmezana i začina. Pecite ih u pećnici i poslužite s tjesteninom. pročitaj više
Za pripremu ove ukusne večere potrebno je manje od pola sata, a potrebna je samo jedna tava koja je prljava. Oguljeni, veliki škampi se pirjaju u umaku od konzerviranih rajčica u vlastitom soku, a zatim se dodaju jedan po jedan: pročitaj više
Zeleni grah se prvo blanšira, a zatim prži u tavi na maslinovom ulju sa začinima dok se sav grah ne obloži bogatom masnoćom. Češnjak, talijanski začin i crvena paprika daju povrću predivan okus i aromu. pročitaj više
Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živopisnim okusima tradicionalnog talijanskog Capresea. Ovo jelo iznenađuje svojom jednostavnošću, a opet luksuznom mješavinom okusa. Priprema se u potpunosti na jednom limu za pečenje i... pročitaj više
Ovi slani kiseli krastavci u zlatnoj, hrskavoj pohanoj kori savršeno su predjelo za kućne zabave. Mogu se poslužiti s umakom za umakanje ili koristiti kao sastojak u ukusnim hamburgerima i sendvičima. Kuhanje u fritezi na vrući zrak pomaže... pročitaj više
Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne štapiće od kruha punjene sirom koje možete jesti koliko god želite bez grižnje savjesti, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. Izmiksajte cvjetaču u multipraktiku i... pročitaj više
Tjestenina s grahom je gusta juha podrijetlom iz Italije, gdje se jelo naziva pasta e fagioli. Priprema se od povrća, pržene pancete, male tjestenine ditalini, bijelog graha, začina, ribanog parmezana i svježeg bosiljka. Prije dodavanja u - pročitaj više
Tijekom sezone prehlade i gripe, počastite sebe i svoje voljene toplom juhom od pečenog češnjaka. Unatoč tome što sadrži šest glavica češnjaka, ova juha je nevjerojatno blaga, nježna i ima pikantan, sladak okus. A aroma je toliko bogata da će svakoga... pročitaj više
Hrskavi pileći prstići brz su i jednostavan način da nemasna pileća prsa pretvorite u ukusno predjelo s bogatim okusima. Dodajte nekoliko sastojaka za talijansku pizzu i vaša će piletina odmah dobiti okus talijanske pizze. Tanko narezana pileća prsa - pročitaj više
Ovaj sendvič je gotovo identična replika popularne filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, s izduženim pecivom punjenim goveđim odreskom i prelivenim umakom od sira, ali pripremljen je kao ukusan kebab. Narezani biftek - pročitaj više
Vrtna salata je cijela zdjela vitamina u obliku sezonskog povrća i začinskog bilja. Ne postoji točan recept za vrtnu salatu, a njezini sastojci ovise o tome što trenutno raste u vrtu. Međutim, ova se salata najčešće nalazi u ovom obliku: pročitaj više
Američko jelo mac 'n' cheese tradicionalno se priprema s umakom od makarona i sira. Obično je bogato i masno. Ovaj recept priprema manje kaloričnu, zdraviju verziju mac 'n' cheesea koja je ujedno i ukusna. pročitaj više
Osim mljevene govedine, ove zdrave mesne okruglice napravljene su od pirea od crnog graha i kelja. Ovi sastojci pune mesne okruglice s još više proteina i vlakana te im daju ukusan okus. Kako bi se ubrzalo, pročitaj više
Ove omotnice punjene sirom nalikuju raviolima napravljenim bez brašna ili tijesta. Za lakše sastavljanje, tikvice narežite na vrlo tanke trakice. Pomoći će vam mandolina ili obična gulilica za povrće. Napunite tikvice - pročitaj više
Talijanski ravioli mogu se koristiti ne samo za pripremu zasitne večere, već i za ukusno, hrskavo predjelo s mekim, sirnim nadjevom. Za njihovu pripremu, uvaljajte smrznute raviole u mješavinu brašna, jaja i krušnih mrvica s talijanskim začinskim biljem te pržite u pročitaj više
Ovo predjelo izgleda kao prženi sir, ali kad jednom zagrizete, shvatit ćete da je to više od samog sira. To je hrskava ljuska s mekim, rastopljenim nadjevom od tri vrste sira: ricotte, parmezana i mozzarelle. Teško mu je odoljeti. pročitaj više
Hrskave, pržene kuglice jedna su od najpopularnijih pivskih grickalica na zabavama. Bez obzira na nadjev, hrskave kuglice uvijek su sigurna poslastica za prijatelje. Napravite ih s nadjevom od piletine - pročitaj više
Cacciatore je talijansko jelo od piletine u lovačkom stilu. Komadi piletine prže se odvojeno, a zatim pirjaju s rajčicama, lukom, češnjakom, gljivama i začinima u maloj količini temeljca. Za zasitnije i ukusnije jelo, pirjajte... pročitaj više
Ovaj mesni umak na bazi rajčice poznat je među Talijanima koji žive na istočnoj obali Sjedinjenih Država kao nedjeljni umak. Naziv potječe od tradicije. Posljednjeg dana u tjednu Talijani imaju veliku obiteljsku večeru, koja... pročitaj više
Recept za ove pojedinačne pizze je nevjerojatno jednostavan. Ne morate mijesiti tijesto niti pripremati umake. Uzmite gotovo tijesto za pizzu i razvaljajte ga u male pogačice, razvlačeći ih na dnu i oblikujući ih u oblike duhova. Na vrh stavite nadjev od bijelog sira. pročitaj više
Cezar salata je odavno kulinarski klasik. Kako bi dodali svoj pečat, kuhari eksperimentiraju ne samo s njezinim sadržajem već i s prezentacijom. Ova varijacija je posebno savršena za švedski stol i izgledat će... pročitaj više
Ovo predjelo od patlidžana u slojevima nevjerojatno je jednostavno za napraviti. Ako želite iznenaditi svoje goste i voljene nečim neobičnim, svakako isprobajte ovaj recept. Ovi elegantni tornjevi od patlidžana složeni su s nekim od najčešćih talijanskih povrća: pročitaj više
Ovo jelo je odlično ne samo samostalno, već i kao sendvič. Jednostavno ga stavite između dvije polovice prepečenog, mekog peciva od cjelovitih žitarica. Ono što je moglo biti samo još jedno obično jelo od piletine, zahvaljujući patlidžanu postaje... pročitaj više
Jela od patlidžana prisutna su u mnogim nacionalnim kuhinjama. Patlidžan, poznat i kao "povrće dugovječnosti", preporučuje se za probleme sa srcem i krvožilnim sudovima. Hrskavi patlidžan s parmezanom izvrsno je jelo od povrća za - pročitaj više
Očekujete goste i nemate puno vremena? Isprobajte ovaj jednostavni recept za ražnjiće od škampa. Cijelo jelo traje manje od pola sata. Nevjerojatno jednostavno, živahno i praktično jelo savršeno za dječju zabavu ili koktel party. pročitaj više
Ove zlatne, hrskave kuglice su poput pečene piletine s parmezanom, samo obrnuto: ljepljivi sir je umotan u mljevenu piletinu začinjenu talijanskim začinima. Marinara je savršen umak za umakanje. pročitaj više
Recept za domaće krušne mrvice s talijanskim začinskim biljem. pročitaj više
Mješavina začina koja se sastoji od začina za pitu od bundeve i talijanskog bilja. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Sunny Anderson ublažava ljutinu jalapeño papričica i mađarske paprike u umaku od votke i pilećoj kobasici dodavanjem malo hladnog, gustog vrhnja i prelivanjem tjestenine ribanim sirom Asiago. pročitaj više
Sendviči s češnjakom Jeffa Maura, voditelja kulinarske emisije "Sandwich King", napravljeni od tri vrste mljevenog mesa: govedine, svinjetine i teletine, poslužuju se na velikim, hrskavim talijanskim pecivima s kriškama sira provolone i komadićima ukiseljenog... pročitaj više
Pečeni luk, paprike i tikvice - Giada De Laurentiis osigurava da ovo povrće dodaje slatki dodir njezinoj pečenoj tjestenini bez mesa. Preliveno klasičnim marinara umakom napravljenim od kremastog sira Fontina, dimljene mozzarelle i parmezana, njezin... pročitaj više
Vafli su sada više od samog doručka, jer recept Damaris Phillips uključuje vafle poslužene kao pizza sa sušenim rajčicama i tradicionalnim dodacima poput domaćeg umaka od rajčice, ljepljivog sira i svježeg povrća. pročitaj više
Kako biste osigurali vrhunski okus ovog složenca od mesa, svježe kuhane rezance pomiješajte s kiselim vrhnjem i parmezanom, a zatim smjesu pospite začinjenim rajčicama i cheddar sirom. pročitaj više
Recept za pečeni grah po toskanski - pročitaj više
Recept za pikantne kobasice u tijestu od senfa. Kobasice su se oblikovale od mljevene svinjetine i mješavine začina od korijandera, komorača, kumina, kadulje i javorovog sirupa, a zatim pržile. Tijesto se miješalo s praškom za pecivo, mlaćenicom ili kefirom i mozzarellom. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.


















































