Zimski recepti

Pojedinačni triflesi u prozirnim čašama su elegantan, lagan i impresivan desert koji će uljepšati svaku prigodu. Ovaj recept sadrži trifle napravljen od slojevitih piškota...

Ono što se u SAD-u zove haluški pojednostavljena je verzija tradicionalnog istočnoeuropskog jela: umjesto komadića svježeg tijesta koriste se široki rezanci od jaja. Rezanci...

Ova lagana salata puna vitamina napravljena je od prokulica. Pomiješane su s dimljenim bademima, sušenim brusnicama i borovnicama te španjolskim sirom Manchego, a sve je preliveno s...

Nevjerojatno jednostavan način pripreme ukusne i zdrave bundeve, savršene za posluživanje kao prilog ili predjelo. Može se koristiti bilo koja sorta. Slatki okus bundeve posebno je dobar...

Patatas bravas su pržene kockice krumpira prelivene umakom. Tradicionalno španjolsko predjelo, poslužuje se s pićima kao tapas. Za pripremu ukusnih patatas bravas kod kuće, pomiješajte...

Slojevita grčka musaka je fuzija okusa i zapanjujuća mješavina aroma. Ovaj recept za musaku peče se s blitvom, što jelu dodaje sočnost i zdravost. Priprema se...

Ovi aromatični pečeni krumpiri s korom su nevjerojatno hrskavi izvana, a kremasti iznutra. Tajna leži u prethodnom kuhanju sa sodom bikarbonom, što pomaže krumpiru da omekša tijekom naknadnog kuhanja.

Ovaj prilog se priprema od kruha od durum pšenice. Ako koristite svježi kruh, prvo ga tostirajte u pećnici. Komadići kruha pomiješani su s jabukama, povrćem, jajetom...

Ne morate puniti puricu ili piletinu ovim nadjevom od kruha. Jednostavno ga ispecite u zasebnoj tavi i poslužite s pticom. Na taj način imat ćete puno veći prilog, dovoljno da ga podijelite sa svima. U...

Zdravija i lakša alternativa pire krumpiru koja je savršena za već obilnu blagdansku večeru. Pomiješajte jednake dijelove korijena celera i pastrnjaka...

Pire krumpir može se poslužiti ne samo kao prilog, već i kao gusti umak za umakanje predjela. Pire krumpir s prženim češnjakom izmiksajte u blenderu dok ne postane glatko, a zatim umiješajte...

Ovaj recept ne štedi maslac. Krumpir, narezan na okrugle kriške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi, što rezultira ukusno hrskavom vanjštinom i...

Ispecite mirisnu francusku galette s nježnim nadjevom od ricotte, frangipana i svježeg grožđa za čaj. Tijesto za galette se pravi s običnim sokom od grožđa kupljenim u trgovini, koji dodaje...

Ispecite cijeli svinjski kare u pećnici i poslužite s prilogom od povrća. Prije pečenja, popecite svinjetinu sa svih strana u tavi i premažite mješavinom žitarica...

Ovaj elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Razlikuje se od tradicionalnog talijanskog affogata po tome što kuglica sladoleda od vanilije (ili gelata za autentičniji preokret)...

Savršeno jelo za hladno vrijeme, grije svojim okusom i pikantnom aromom. Ovaj goveđi gulaš poslužuje se s pečenim korjenastim povrćem, uključujući crveni luk, mrkvu, pastrnjak, repu i...

Umak od mesa za sardinijske špagete pravi se od sirovih talijanskih kobasica s komoračem, koje se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i...

Ovaj klasični koktel izumljen je 1920-ih u Sjedinjenim Državama. Pričalo se da je učinak pića sličan ispaljivanju iz francuskog topa kalibra 75 mm, otuda i naziv koktela...

Čak i jeftiniji komad poput goveđih rebara može se upotrijebiti za stvaranje ukusnog blagdanskog jela s luksuznim buketom okusa i mirisa. Za pripremu ovog jela trebat će vam goveđa kratka rebarca s...

Stracotto je tradicionalni talijanski gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i topi se u ustima. Ovo jelo se priprema od plećke i vrata govedine, koja se prvo zapeče cijela...

Pečena svinjetina može se poslužiti kao glavno jelo s raznim prilozima ili koristiti u sendvičima ili shawarmi. U receptu se koristi cijela svinjska plećka bez kostiju.

Napravite ukusan i jedinstven sladoled od vanilije s prhkim keksima i preljevom od Guinness sirupa. Sirup se pravi od stouta pomiješanog sa šećerom, koji se dugo namače...

Čokoladni puding napravljen prema ovom receptu je svilenkast, gladak i bogat. Za njegovu pripremu, smjesa vruće čokolade pomiješa se sa žumanjcima umućenim sa šećerom, dok...

Pretvorite svakodnevni pire krumpir u luksuzni blagdanski prilog uz samo dva sastojka: kadulju i maslac. Sam tostirani maslac daje krumpiru jedinstven...

Zdravija alternativa engleskom jelu fish and chips, to su komadići pržene ribe u tijestu posluženi s krumpirom. Umjesto tradicionalnog pomfrita, probajte pire krumpir:...

Braciola je talijanska mesna štruca koja će impresionirati vaše goste svojom prezentacijom i okusom. Lako se priprema s nadjevom bez kuhanja i odreskom od mesa,...

Za ovaj kolač trebat će vam metalni kalup za muffine od 12 šalica s papirnatim košaricama ili isti broj pojedinačnih košarica za muffine od 60 ml. Muffini su napravljeni tako da nalikuju minijaturnim pudingima od kruha napravljenim od...

Zimska nedjeljna večera savršeno je vrijeme da počastite svoje najmilije cassouletom, toplim i aromatičnim francuskim gulašem čija priprema zahtijeva znatno vrijeme i traje dva dana. ...

Iako se tradicionalna talijanska salata od panzanelle smatra ljetnom poslasticom, lako se može prilagoditi zimskoj prehrani zamjenom rajčica sezonskim povrćem - pečenom bundevom i...

Ovaj Cosmopolitan se razlikuje od klasične verzije po tome što koristi sok od nara umjesto brusnice, što se jednako dobro slaže s ostalim sastojcima koktela: votkom, likerom od naranče i...

Dobri kuhari nikad ništa ne bacaju, čak ni božićna drvca! Napravite sirup s okusom bora izravno od iglica svog drvca. Iglice smreke ili duglazije dobro funkcioniraju, ali...

Ako volite okus i aromu đumbira u pečenim proizvodima, svakako isprobajte ove pikantne blagdanske kekse u obliku zvijezde, ukrašene pjenušavim kristalima šećera. Osim brašna, tijesto sadrži maslac...

Za ove zlatne, prozračne muffine trebat će vam brašno, prašak za pecivo i jaje. Dodavanje korice i soka naranče u tijesto dat će im osvježavajući citrusni okus, što je posebno dobro...

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte...

Ovaj veliki božićni kolač, ukrašen glazurom, sjemenkama nara i sjeckanim bademima, prekrasnog je izgleda i ukusnog okusa. Za pečenje će vam trebati veliki okrugli kalup za tortu s...

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se kao grančice božićnog drvca. Gosti će odlomiti granu i uživati ​​u hrskavom štapiću i...

Ova luksuzna pečenka sadrži goveđi kare s kostima, punjen mirisnim špinatom s češnjakom, pirjanim gljivama i kremastim kockicama brioša, a zatim zavezan i pečen u pećnici...

Ova bogata, ukusna i hranjiva juha može se pripremiti ne samo za blagdansku večeru već i tijekom cijele zime, uživajući u njenoj toploj, dimljenoj aromi. Juha se prelijeva s...

Zima nije razlog za ograničavanje količine povrća u prehrani. Tijekom tog razdoblja, sezonsko povrće i korjenasto povrće posebno su korisni, jer su jednako bogati vitaminima, mineralima i vlaknima kao i njihovi ljetni pandani. U...

Tijekom zimskih blagdana peče se i jede posebno velik broj domaćih kolačića. Jedna od najpopularnijih vrsta su šećerni kolačići. Ovi se kolačići brzo prave korištenjem lako dostupnih sastojaka - brašna, maslaca...

Ova bordo-narančasta salata bit će živahan dodatak vašoj blagdanskoj večeri. Sočna, bogata vitaminima i bogatog okusa, savršen je dodatak svakom jelu od mesa. Za pripremu...

Ova punjena pita peče se u tavi od lijevanog željeza, pogodnoj za korištenje na štednjaku i u pećnici. Prvo se priprema nadjev od nasjeckanih purećih prsa, luka, mrkve,...

Ljepota pastirske pite je u tome što kombinira glavno jelo od mesa, povrće i prilog u jednom raskošnom složencu. Savršen je i za blagdanski stol i za nedjeljnu večeru. Donji...

Ovaj svilenkasti čokoladni fondue koristi kokosovo mlijeko i visokokvalitetnu tamnu čokoladu umjesto običnog vrhnja. Kokosovo vrhnje stvara šarmantne vrtloge i uzorke na...

Ovi velški keksi punjeni su kiselim brusnicama i aromatičnim začinima, što ih čini ukusnim, aromatičnim i, što je najbolje od svega, nevjerojatno jednostavnim za napraviti - prže se direktno u tavi! Za tijesto...

Malo je vjerojatno da bi ijedno dijete ili odrasla osoba odbila šalicu tople, guste i bogate vruće čokolade. Ovaj desertni napitak podiže raspoloženje samo svojom aromom. Skuhajte ga...

Ovo zabavno predjelo u obliku snjegovića krasit će vašu dasku za sir za Novu godinu ili Božić. Kuglice snjegovića napravljene su od krem ​​sira pomiješanog s naribanim cheddarom, komadićima...

Ovaj džem se pravi od sočnih i aromatičnih jabuka Braeburn, koje se pirjaju u mješavini djetelinskog meda i cimeta, a zatim se krčkaju u prirodnom soku od jabuke, začinjene cimetom i...