Sezonska jela

Ako želite poslužiti talijansku pizzu kao sofisticirano predjelo, odaberite pizzettu. Ove minijaturne pizze savršene su za nekoliko zalogaja. Isprobajte kombinaciju tapenade od maslina, artičoke i parmezana.

Ovaj koktel brzo je postao hit u novom restoranu Dleña, koji vodi chef Richard Sandoval u Washingtonu. „Tamarind može biti sladak, kiseo, ljut i oštar odjednom“, dijeli autor recepta...

Tamarind, kuhan u bogatom sirupu, pravi je užitak u ovom živahnom bezalkoholnom koktelu. Svježi ananas i kokosova voda dodaju dašak okusa...

Isprobajte omiljeno jelo diljem Mediterana i Bliskog istoka: kombinaciju tahinija, češnjaka i limuna u fantastičnom preljevu za salatu zaslađenom medom. Može se poslužiti i s...

Ovo je guacamole od chefa Jeffa Rossmana. Njegov restoran, Terra, nalazi se u srcu Kalifornije, gdje se uzgajaju najbolji avokado. Guacamole je najbolje pripremiti što je prije moguće prije posluživanja.

Zvijezda ovog jela je domaći pesto s limunom i narančom. Svijetao, aromatičan i osvježavajući, prekrasno se slaže s bilo kojom bijelom ribom. Giada de Laurentiis poslužuje svoj citrusni pesto...

Pileći kotleti s roštilja savršena su neutralna kulisa za ukusnu jogurt marinadu s đumbirom, češnjakom i začinima. Živahni zeleni umak od svježeg korijandera i mente priprema se s...

Ove sočne, ukusne mesne okruglice sadrže ukusnu kombinaciju mljevene govedine, jogurta, chutneyja, krušnih mrvica i začina, koji zajedno stvaraju okus tandoorija. Poslužite...

U SAD-u, različite države su poznate po svojim tradicijama roštiljanja, koje se uvelike razlikuju po vrstama umaka koji se koriste. Ovaj kiselkasti umak za roštilj u stilu Južne Karoline s dodatkom senfa savršen je za...

Začin za taco ne samo da ukrašava rub čaše, već i dodaje pikantnu notu margariti. Napravite sirup od začina za taco i korice limete, procijedite i koristite...

Ovi tacosi s mljevenom govedinom ne poslužuju se u tradicionalnim tortiljama, već u svježim rajčicama. Baš ono što vam se sviđa kada žudite za tacosom, a na dijeti ste! Poslužite kao osvježavajuće ljetno predjelo ili...

Tahdig je glavna jela iranske kuhinje, s bezbrojnim varijacijama. Ovaj tahdig od pilećih krilaca kuha se u jednom loncu - hrskava krilca se talože na dnu lonca i...

Mesnata svinjska rebarca iz područja slabine mariniraju se u mješavini začina sa smeđim šećerom, a zatim se dime na komadićima hikorija dok ne budu gotovo gotova. Dok se dime, prelijte ih vinom...

Ovaj meksički koktel se pravi s pivom i slanim umacima i obično se poslužuje jutro nakon noćnog provoda kao odličan lijek za mamurluk. Ne postoji utvrđeni recept...

Ovaj osvježavajući punč odličan je s alkoholom ili bez njega. Savršen za ljetne zabave oko roštilja u dvorištu. Napravite veliki vrč ili zdjelu punča s gaziranim sokom od naranče, limunadom i...

Uživajte u okusu grejpa ovog laganog, pjenušavog koktela s daškom vanilije od votke od vanilije. Lako se pije, ovaj koktel je savršen za kućne zabave, bruncheve i djevojačke večeri. Ovaj...

Brusnica, menta i limeta se prekrasno nadopunjuju u ovom osvježavajućem koktelu od votke. Zgnječite sve sastojke kako biste oslobodili što više soka i eteričnih ulja, a za crveni...

Žirova tikva prirodno ima sladak okus, ali ovaj recept njezinu slatkoću podiže na razinu karamele. Svaku polovicu bundeve pospite smeđim šećerom, dodajte maslac za...

Fileti lososa se natrljaju začinskim biljem i lagano dime prije nego što se stave na cedrovu dasku u središte roštilja, gdje će se riba lagano kuhati, upijajući sve nevjerojatne okuse i arome.

Teško je zamisliti fajitu bez paprika, ali ako eksperimentirate s proteinima dodavanjem škampa umjesto tradicionalne govedine, zašto ne biste zamijenili paprike sezonskim tikvicama i bundevom?

Napravite slatki chutney od cherry rajčice, omiljeno južnoindijsko jelo, i poslužite ga kao predjelo na prepečenim kriškama bageta s kriškom topljenog sira taleggio. Slatko-ljuti okus chutneya...

Uživajte u ukusnoj kombinaciji jagode, bosiljka i limete u ovom osvježavajućem koktelu na bazi burbona. Dobro protresite sve sastojke kako biste oslobodili što više soka i...

Ključni sastojci svakog pesta su začinsko bilje, orašasti plodovi, sir i ulje. Pokušajte se odmaknuti od tradicionalnog bosiljka i pinjola i isprobajte kombinaciju blitve, badema i sira Pecorino iz...

Vjerojatno ste probali milkshake od vanilije ili jagode. Ali što kažete na nešto potpuno novo? Isprobajte milkshake od tahinija, prepun toplog, orašastog okusa.

Biftek filet mignon poslastica je za posebne prigode, a Bobby Flay predlaže da ga učini još sofisticiranijim. Jednu stranu svakog odreska premaže slanom mješavinom čili papričica s ancho papričicama, koja se, kada se ispeče na roštilju...

Ovaj pileći satay jedno je od najjednostavnijih, a opet najunikatnijih predjela koje možete napraviti za svoju sljedeću zabavu. Na svaki ražnjić nanizajte jednu dugu traku piletine...

Pržite super hrskava pileća krilca u dubokom ulju i odmah ih prelijte mješavinom umaka za roštilj, ukiseljenih paprika, kumina i paprike, potpuno ih premažite tako da svaki zalogaj bude prožet...

Volite li njoke? Onda probajte gnudi, finu talijansku okruglicu sličnu njokijima, ali napravljenu s ricottom umjesto krumpira. Dodajte blitvu u smjesu s njokijima...

Ova vegetarijanska lazanja nema umak od mesa, ali je puna sočne blitve i četiri vrste sira - ricotte, parmezana, mozzarelle i asiaga - koji joj dodaju jedinstven okus...

Za ukusan cheeseburger, jednostavno pecivo prelijte bogatim goveđim pljeskavicama i topljenim sirom te odaberite svoje omiljene dodatke ili ih ostavite kakve jesu. Mini burgeri su...

Možda najukusniji dio ovog zdravog složenca od batata je hrskavi streusel od pekana preliven kaduljom i parmezanom. Njegova tekstura prekrasno kontrastira s kremastim pireom i orašastim, pikantnim okusom...

Za ovaj recept najbolje je odabrati mini paprike različitih boja kako biste jelu dodali zanimljivost. Pirjajte ih s prirodnim svinjskim kobasicama (po mogućnosti ljutim) u mješavini vinskog octa, šećera...

Ova lisnata tijesta napravljena su od kupovnog tijesta za kroasane. Svako je punjeno ljutim krem ​​sirom i velikim škampom. Čim izvadite lisnato tijesto iz pećnice, premažite ga pekmezom od marelica i...

Uživajte u divnoj kombinaciji kremaste ricotte i mladog graška u ovom hrskavom, sočnom proljetnom predjelu. Kriške tostiranog kruha premazane su ricottom i prelivene laganom salatom od...

Ova jednostavna pizza se pravi na prepolovljenim polovicama bageta - savršena je za pojedinačna predjela. Svaka pizza prelivena je složencem od blitve u bogatom, kremastom umaku s daškom...

Salata se pravi s dvije vrste dinje - muškatnom dinjom i kantalupom - koje se režu na uredne kuglice žlicom za dinju. Ako nemate žlicu za dinju, jednostavno narežite voće na kockice.

Prekrasno hrskave kockice svinjetine pirjaju se s paprikom, mrkvom, celerom i ananasom u slatko-kiselom umaku od rajčice za bogato, ukusno jelo azijskog podrijetla.

Ovi ukusni burgeri u bliskoistočnom stilu jednostavni su za pripremu i oduševit će sve prisutne. Pirjani luk i jogurt daju sočnost pilećim pljeskavicama, dok začinski buket cimeta, korijandera, crvenog i crnog papra...

Ovaj elegantni, lagani i osvježavajući sundae savršen je način za završetak velike blagdanske večere. Sladoled od jogurta preliven je domaćim sirupom od slatko-kiselih višanja i preliven svježim...

Začinjeni ananas može se poslužiti kao samostalno predjelo uz piće, a ne samo kao dio zdjele s voćem. Narežite ga na komadiće koji se lako drže i uvaljajte u mješavinu začina. Moguće su varijacije okusa...

Ako nemate namjensku pušnicu, poslužit će bilo koji vanjski roštilj - plinski ili na ugljen. Kako biste osigurali ravnomjerno dimljenje, protresite puricu, uklonite kralježnicu, a zatim je premažite smjesom...

Ovaj recept koristi jeftiniji i čvršći odrezak od bijelog mesa, ali kada se pravilno ispeče, doslovno će se topiti u ustima. Utrljajte ga slatko-ljutom mješavinom začina s...

Tikvice i tikvice nisu baš popularni sastojci u meksičkim fajitama, ali ljeti, kada ih ima u izobilju, ovaj recept je odličan način da ih pripremite na novi način. Pecite ih na roštilju...

Prepečeni baget poslužuje se s kriškom slatke talijanske kobasice i mješavinom pečenih paprika. Ali ono što ovo predjelo čini zaista jedinstvenim jest umak od prosecca, sa svojim laganim, voćnim i pikantnim notama.

Tajni sastojak ukusnih kratkih rebarca Giade De Laurentiis je balzamični ocat. Dodaje ga i marinadi i svom prepoznatljivom umaku za roštilj, zajedno s medom, kečapom i ljutim umakom. Okus umaka...

Ovaj slani umak za roštilj napravljen je od otopljene slanine; prženu slaninu možete jesti dok je kuhate. Smeđi šećer, koncentrat rajčice, jabučni ocat i buket aromatičnih...

Melasa daje ovom ljutom umaku za roštilj predivno sladak okus, savršeno uravnotežen kiselkastošću jabučnog octa. Umak se brzo kuha i savršen je za svinjska rebarca, piletinu, svinjetinu...

Marinirajte škampe u ovom pikantnom mednom umaku i pecite na roštilju ili u tavi, ovisno o vašoj želji. Budući da marinada ima visok udio šećera, prikladna je samo za proteine ​​koji...

Uživajte u okusima i mirisima marokanske kuhinje u ovom obilnom, sočnom burgeru sa slanim goveđim i janjećim pljeskavicama, slatko-ljutom salatom od mrkve i pikantnom chermoula majonezom. Za...

Karamelizirani crveni luk dodaje prirodnu slatkoću ovim sendvičima, dok pikantni sir pepper jack dodaje dašak pikantnosti. Složite prženi luk, sir i malo rajčice između dva...