Sezonska jela

Ukrasite svoju ljetnu zabavu u dvorištu ovom prekrasnom Bloody Mary pločicom. Tema je lubenica, voćni simbol ljeta. Lubenice svih veličina pretvaraju se u zdjele za posluživanje i...

Ova torta u obliku lubenice bit će prekrasan dodatak vašoj ljetnoj proslavi. Za oblikovanje će vam trebati dva okrugla kalupa za torte promjera 20 cm i posuda za pećnicu od 1,2 litre...

Ova verzija s pestom napravljena je od pikantnije verzije potočarke. Umutite zeleno povrće s pinjolima i sirom Pecorino Romano, a zatim dodajte bijeli grah za teksturu. Okus...

Jeste li znali da se potočarka smatra jednom od najhranjivijih namirnica? Istina je! Bogata je vitaminom K, koji je neophodan za zdravlje kostiju, i antioksidansima. Potočarka je također...

Glavni sastojci grčke juhe "Avgolemono" su jaja i limun, koji jelu daju ime. Jaja obogaćuju pileći temeljac, čineći ga gušćim i hranjivijim, dok limun dodaje osvježavajući okus...

Predjelo od breskve i pršuta možda se čini kao čudna ideja, ali nemojte tako brzopleto suditi! Pronaći ćete zapanjujuću kombinaciju slatkog voća (a njihov okus bit će još intenzivniji nakon pečenja u pećnici).

Ovaj pesto se temelji na svježoj rikuli. Njegov papreni okus savršeno se nadopunjuje s orasima i slatko-kiselim sušenim rajčicama. Pesto pripremite neposredno prije posluživanja tako da sve izmiksate...

Ako tražite nešto drugo za napraviti s tikvicama tijekom obilne žetve, isprobajte ove muffine. Naribane tikvice dodaju se izravno u tijesto, ali muffinima ne daju okus povrća i...

Za ovu salatu ne morate guliti mladi crveni krumpir: tanka kožica sadrži mnoge esencijalne mikronutrijente koji će vašu salatu učiniti zdravijom. Samo ih obavezno dobro operite...

Ovi nemasni kotleti napravljeni su od tikvica i pirea od cannellini graha. Naribanim tikvicama treba vremena da se ocijede, inače će se kotleti teško oblikovati i...

Kad su tikvice u sezoni, možete napraviti salatu od kupusa tako da kelj zamijenite svježim tikvicama. Pomiješajte sirove tikvice s naribanom mrkvom i crvenim lukom u pikantnom majoneznom preljevu i poslužite kao...

Tikvice su često podcijenjene, ali uz dodatak rastopljenog sira i hrskavog preljeva od kukuruznih pahuljica, ovo ljetno povrće možete pretvoriti u savršen složenac za van.

Ovo klasično iransko jelo od mariniranih maslina punjeno je hrskavim orasima i sjemenkama nara, zgnječenim češnjakom i svježim začinskim biljem. Ali njegov pravi vrhunac je melasa od nara. Ovo...

Ako ste upoznati s koktelom pickleback, gdje prvo popijete čašicu viskija, a odmah zatim i čašicu soka od kiselih krastavaca, svidjet će vam se ova verzija s limunom i đumbirom, koja se pije nakon...

Jutro nakon blagdana pozovite obitelj i prijatelje za stol kako biste nastavili uživati ​​u blagdanskim delicijama. Ovaj recept predlaže prženje belgijskih vafla koristeći ostatke s vaše večere za Valentinovo...

Umjesto tradicionalnih kukuruznih čipsa, ovi nachosi se rade s pomfritom od batata. Rasporedite ih u ravnomjernom sloju na lim za pečenje i prelijte chili con carneom (ili samo...)

Ne morate biti vrtlar da biste posadili ovu gredicu. Vaši će gosti biti impresionirani ovom jedinstvenom prezentacijom predjela od povrća s umakom za umakanje. Umak za umakanje preliven je slojem mrvljenog crnog kruha - to je...

Ovaj vegetarijanski čili se pravi od patlidžana, rajčica, kukuruza i graha, a za još zasitniji obrok dodajte naribani tofu, koji je odlična zamjena za mljeveno meso. Od...

Isprobajte ovaj lagani i prozračni sirni sufle, prožet osvježavajućom aromom finog začinskog bilja. Fino bilje je francuski kulinarski izraz koji se koristi za opisivanje klasične kombinacije nježnog zelenog...

Zvijezda ovog prženog krumpira nije krumpir, već korijen juke, koji je vrijedna zamjena. Prilikom kuhanja juke, tanki komadi se brže kuhaju od debelih, stoga provjerite je li kuhano...

Ovaj retro koktel s kraja 19. stoljeća, izumljen unutar zidova Sveučilišta Yale, i danas je relevantan, posebno jer su svi njegovi sastojci lako dostupni, za razliku od mnogih drugih...

Ova slano-slatka salata kombinira lubenicu s fetom, krastavcima, maslinama i svježom mentom. Ukusna je, sočna i osvježavajuća - savršena za ljetni međuobrok. Sve...

Ovaj lagani koktel na bazi roséa savršen je za ljetne zabave i bruncheve. Očekujte osvježavajuću kombinaciju lubenice, naranče i limete, dok gazirano piće dodaje dašak pjenušavog sjaja.

Za ovu salatu poslužit će bilo koja mala tjestenina, poput ptitima ili orza. Kombinirajte je s blanširanim limskim grahom, začinskim biljem, preljevom i naribanim parmezanom za ukusan, zasitan i sočan...

Ova impresivna vegetarijanska shawarma oduševit će i najljubitelje mesa. Tanko narezano jesensko povrće marinirano je u mješavini toplih začina i maslinovog ulja, te...

Bez obzira postite li ili jedete biljnu hranu svaki dan, ova veganska verzija pastirske pite oduševit će svakoga tko propusti ovaj topli zimski klasik. Izgleda baš kao...

Nerafinirano djevičansko ili ekstra djevičansko kokosovo ulje daje tijestu za pitu istu teksturu kao i maslac. Pita je mrvičasta i mekana. Nadalje, s ovim tijestom...

Kombinacija oraha i sušene lavande daje ovom jednostavnom prhkom tijestu nevjerojatan miris i okus. Umiješajte nasjeckane orašaste plodove u tijesto, a zatim pospite lavandom po tijestu prije pečenja.

Kad vam je potreban elegantan desert u kratkom roku, ovaj jednostavan recept će vam priskočiti u pomoć. Ako imate smrznute belgijske vafle, savršeno! Tostirajte ih u tosteru i sastavite kolač s tri vafla, premažite...

U ovom luksuznom veganskom kolaču, tople note cimeta, muškatnog oraščića i đumbira savršeno nadopunjuju slatkoću mrkve, koja ga, zajedno s umakom od jabuka i kokosovim uljem, čini ukusno sočnim.

Ova gusta, obilna veganska juha spaja živahne okuse španjolske kuhinje. Dimljena paprika (poznata i kao pimenton) daje joj bogat, slan okus koji će obožavati čak i ljubitelji mesa. Za...

Bilo da planirate iznenađenje za nekoga posebnog ili zabavan kreativni projekt s djecom, ovi jednostavni, ukusni i prekrasni šećerni keksi su savršeni. Za kekse na...

Ljubitelji obrnutih pita cijenit će ovu verziju francuske torte od jabuka s kruškama, Tarte Tatin. Ovaj desert zahtijeva više kuhanja nego pečenja, a ne treba vam ni posebna posuda...

Ova naopako okrenuta pita punjena bobičastim voćem savršena je za desert ili brunch, posebno s malo zaslađenog kiselog vrhnja. Suptilni citrusni okus limunove korice dodane u tijesto...

Ispecite naopako okrenuti kolač s okusom Bananas Foster. Ovaj mekani, sočni kolač prožet je aromatičnim tamnim rumom i preliven karamelom i kriškama banane. Sve što vam treba za pečenje...

Jamajčanski tangelo (također poznat kao ružni ili jedinstveni) je hibrid mandarine i grejpa s ružnom, naboranom korom i svijetlim, citrusnim okusom koji može varirati od slatkog do kiselog i gorkog.

Ove tortilje, napravljene od brzo pržene mljevene piletine u tajlandskom slatko-ljutom umaku i poslužene na listovima salate, lako se prilagođavaju ukusu svakog gosta. Poslužite tortilje na pladnju, okružene...

Ovo predjelo sadrži tradicionalne meksičke nacho sastojke, ali nekoliko svijetlih detalja daje mu tajlandski štih. Umak od ribe i kikirikija, uz dašak šećera i soka od limete,...

Predjela od povrća uvijek su popularna: niskokalorična su, pomažu utažiti glad, a istovremeno pružaju zdrave prednosti. Ključno je predstaviti ih na jedinstven način kako biste osigurali da su vaši gosti zadovoljni. Na primjer, mogli biste sastaviti predjelo od povrća...

Ova zdjela na bazi kvinoje pruža sve okuse Tex-Mex burrita: sočnu pečenu govedinu, slatko i ljuto povrće te dodatke koji uljepšavaju i poboljšavaju jelo. Sve...

Ova obilna, topla Tex-Mex juha priprema se za nešto više od pola sata od osnovnih namirnica. Konzervirane rajčice sa zelenim čilijem, konzerva crnog graha i konzerva pinto graha...

Filet lososa i mladi luk premazani su ukusnim teriyaki umakom i pečeni na roštilju do ukusnih tragova pečenja i sjajne glazure, posluženi sa salatom od avokada i krastavaca u laganom vinaigretteu...

Tarte Tatin, francuska obrnuta pita, izvrsna je upotreba jabuka, posebno kada su u sezoni. Malo se kuhara usuđuje napraviti klasično lisnato tijesto od nule kod kuće, pa ovaj recept...

Tangyuan su mekane kuglice od rižinog brašna koje se tradicionalno jedu za desert tijekom obiteljskih večera na kinesku Novu godinu. Svaka zdjelica tangyuana simbolizira jedinstvo, a glatkoću...

Prije pečenja, puretina se marinira preko noći u mirisnoj čajnoj salamuri s narančinim sokom i malo burbona, što meso čini mekim, sočnim i nevjerojatno ukusnim.

U ovom receptu za julep, tradicionalna menta zamijenjena je jednako mirisnim estragonom. U kombinaciji sa svježim jagodama i prirodnom vanilijom stvara zapanjujuće sladak, osvježavajući okus, savršen...

Kad se Margarita spoji sa sangrijom, dobijete ovaj ukusni voćni punč za mnoštvo. Sangrita se pravi s bijelim vinom, tekilom i limetom. Umjesto uobičajenih kockica leda, dodajte...

Panna cotta s okusom sangrije savršen je lagani i impresivni desert za odrasle. Nakon što otopite želatinu u mlijeku, dodajte reducirano, začinjeno crno vino, koricu naranče i...

Sandia loca je meksička slatka, kisela, slana i ljuta voćna salata koju prodaju ulični prodavači, a čije ime se sa španjolskog prevodi kao "luda lubenica". Napravljena je od polovice lubenice...

Samoa tartleti su ukusna kombinacija čokolade, karamele, sladoleda od kokosa i kokosa na mrvičavoj kori od kokosa. Peku se u standardnom kalupu za muffine.