Zdravija verzija tradicionalnog kolača od funte, čiji su osnovni sastojci brašno, maslac, jaja i šećer. Univerzalno brašno zamijenjeno je integralnim brašnom kako bi se kolač obogatio...
Recepti za kolačiće i kekse
Kolač od funte je možda najpopularniji pekarski proizvod u kuhinjama mnogih naroda. Iako ima različita imena, može se prepoznati po osnovnom principu: maslac, šećer, brašno i jaja uzimaju se u jednakim dijelovima...
Ovaj kolač od limuna i jogurta ima lagani okus citrusa i nježnu teksturu, postignutu miješanjem tijesta s jogurtom. Dodano biljno ulje čini kolač nevjerojatno sočnim i ukusnim.
Ovaj lagani i prekrasni snježnobijeli kolač sa svijetlim, ali jednostavnim ukrasom od malina sastoji se od slojeva limuna slojevitih pireom od malina i prelivenih prozračnom glazurom od meringuea. Ovaj desert je...
Ovi ukusni talijanski kolačići napravljeni su s maslinovim uljem, što ih čini nevjerojatno sočnima i ukusnima. Limunova korica i limunova glazura dodaju kolačićima ugodan dodir slatkoće.
Prozračan i lagan, Angel Food biskvit dolazi u obliku pojedinačnih kolačića prelivenih ukusnom glazurom i konfitiranim limunom. Ovaj biskvit je voljen diljem svijeta zbog svoje nježne teksture, postignute...
Najbolji ljetni voćni deserti
Umorni ste od sezonskog svježeg voća i bobičastog voća? Pokušajte napraviti deserte s ljetnim voćem koristeći ove recepte kuhara.
Baza ovih kolačića je lagani i pahuljasti biskvit Angel Food, pečen bez dodane masnoće od čvrsto umućenih bjelanjaka, šećera i brašna. Nevjerojatna tekstura kolača i...
Ova verzija popularne čokoladne torte Devil's Food izgleda doista dostojanstveno. Devil's Food je bogati čokoladni biskvit preliven glazurom od tamne čokolade...
Ova divovska torta u obliku očne jabučice slatka je noćna mora koja će uljepšati vašu zabavu za Noć vještica. A kada je prerežete, iscurit će crveni pekmez od malina. Da biste je napravili, morat ćete...
Za zabavnu proslavu Noći vještica, važno je ne samo razmisliti o kostimu i ukrasima, već i biti pažljiv prema detaljima poput poslastica. Ispecite ove tematske kolačiće za svoje goste s...
Ovi zlokobno krvareći kolačići izgledaju kao da ih je ugrizao sam grof Drakula. Ali u stvarnosti, to je samo ukusni pekmez od malina, a ako zagrizete u ove kolačiće, sredina...
Sundae je sladoledni desert koji se poslužuje s raznim ukusnim preljevima, posipima i slatkim umacima. Napravite tipičan američki sundae s vašim omiljenim američkim okusima:...
Ovi jedinstveni kolačići u obliku lubenice sigurno će privući pažnju vaših gostiju i biti hit na vašoj zabavi. Sve što vam treba je torta od funte, bijela čokolada, vanilija...
Ovi ukusni muffini prepuni su okusa jabuke, suptilnih nota cimeta i začinjenih pekan oraha. Nevjerojatno su prozračni, mekani i sočni. Dodajte komadiće jabuke i umak od jabuka u tijesto bez...
Ovaj ukusni, aromatični muffin od jabuka je pahuljast i sočan, topi se u ustima. Dajte mu ukusan, pikantan okus dodavanjem začina za pitu od jabuka ili bundeve.
Ovaj prekrasni desert s okusom ruma, Pina Colada torta s alkoholom, bit će savršena poslastica za vaš stol. U ovom receptu, vrh torte prekriven je kriškama ananasa namočenim u sirupu od ruma i višnjama.
Jednostavan i brz, a opet ukusan recept za kolač od čokolade i vanilije. Mekan je i topi se u ustima, a budući da je tijesto prilično tekuće, komadići čokolade tonu u...
Ovaj ukusni kruh od banane super je jednostavan za napraviti i savršen je za ponijeti u pokretu. Jedan kruh dovoljan je za 8-10 porcija. Ovaj recept je jedinstvena verzija poznatog deserta Bananas Foster,...
Canelés su prepoznatljivo francusko pecivo za koje se smatra da potječe iz Bordeauxa. To je križanac između kolača i keksa, ali s potpuno jedinstvenom teksturom. Canelés se peku u posebnim...
Ovi kolačići kombiniraju okuse cimeta, kave i čokolade, sa skrivenim tartufom unutra i preliveni vrtlogom kreme koji podsjeća na mekani sladoled. Kolačići (doslovno "kolač u šalici") su u biti...
Cassata je sicilijanski desert napravljen od biskvita punjenog ricottom. Napravite pojedinačne cassate koje ne zahtijevaju pečenje. Za biskvit koristite...
Švicarska rolada (u zemljama engleskog govornog područja naziva se "swiss roll") prilično je jednostavna za napraviti: jednostavno ispecite biskvit, premažite ga pekmezom od malina i zarolajte. Za tijesto će vam trebati...
Vegetarijanska kuhinja se često smatra dosadnom, ali zapravo, s današnjim napretkom u proizvodnji i globalizaciji, vegetarijanci mogu pripremati jela i deserte koji ni na koji način nisu inferiorni klasičnim...
Američka kopča (od engleske riječi "buckle" - izbočiti se) je pita s bobicama (rjeđe voćem) ugrađenim u nju, prekrivena tijestom od brašna, šećera i maslaca, koja se, kada se ispeče...
Kraljevska šarlota se fundamentalno razlikuje od uobičajene šarlote od jabuka po svom izgledu, sastavu i okusu. Pompozni dizajn ove šarlote u potpunosti opravdava njezinu kraljevsku titulu. Takva...
Kolač od funte jedan je od najpopularnijih pekarskih proizvoda u svijetu. Tradicionalno, njegov recept zahtijevao je po pola funte maslaca, šećera, brašna i jaja. Ali s vremenom su se omjeri mijenjali i...
Ovi šarmantni kolačići su varijacija na temu njujorškog cheesecakea. Nude sve okuse popularnog cheesecakea: ukusnu kombinaciju bogate kore i ukusne kreme od sira, plus...
Čokoladni fondant je poznati desert s tekućim nadjevom, ali zapravo nije jedinstven. Na primjer, možete napraviti ove zanimljive kolačiće od maslaca od kikirikija s tekućim...
Možda nikada prije niste čuli za push pops, ali mnoge pekare diljem svijeta rado ih koriste za stvaranje šarenih slojevitih slastica. Zahvaljujući prozirnom...
Tradicionalni škotski biskvit nije ono što se u ruskogovornim zemljama obično naziva "keks". Ova vrsta kolača obično se peče sa šećerom, maslacem i...
Ovi ljetni kolači punjeni kremom bit će pravi hit na svakoj dječjoj zabavi. Ipak, teško je povjerovati koliko je jednostavno napraviti tako zamršene ukrase. Maksimalno...
Ako volite voćne pite s hrskavim preljevom, oduševit će vas ova pita od borovnica. Ova ljetna pita sadrži posip od svježih, cijelih borovnica smještenih u gustoj mrvici...
Trifle je tradicionalni engleski slojeviti desert čija povijest datira iz 16. stoljeća. Obično se priprema u prozirnoj staklenoj posudi kako bi se otkrili naizmjenični slojevi natopljeni likerom...
Pronalaženje deserta za švedski stol koji izgleda lijepo, ne pravi nered i ne zahtijeva dodatni pribor obično je prilično teško. Tu nastupaju push-popsi. Kakva je ovo zvijer...
Sočna tekstura ovih ljetnih muffina s okusom bobičastog voća oduševit će svakoga tko voli osjećaj biskvita koji se topi u ustima. Tijesto ne zahtijeva biljno ulje,...
Ovaj recept daje šest prekrasnih mini pita, svaka promjera 13 cm. Nježna krema će impresionirati svakog ljubitelja kokosa. Šlag ne samo da ukrašava vrh...
Američki desertni sundae nije samo sladoled, to je prava eksplozija okusa u jednoj zdjeli. Sundae, čije se ime s engleskog prevodi kao "nedjelja", zamijenio je popularni...
Recepti za ljetne voćne deserte
Isprobani recepti za deserte s ljetnim sezonskim voćem poput breskvi, lubenice, trešanja i borovnica preselili su se iz kuharica u otvorene prostore.
Ova nježna i ukusna torta od jagoda i šlaga savršena je za svaku prigodu. Torta se peče, zatim reže na dva sloja, sa slojem šlaga i posipom između.
Muffini su odličan desert uz čaj ili kavu i poznati su po svojoj dugoj trajnosti. Ovaj desert postoji još od starog Rima, ali je posebnu popularnost stekao u 16. stoljeću. Njihov...
Obilna žetva tikvica izvrsna je prilika za eksperimentiranje s njima u kuhinji. Nakon što isprobate sve vrste variva, juha i predjela od tikvica, zašto ne biste ispekli pravu pitu od tikvica? Umijesite tijesto i...
Recept za rolice s kvascem iz Chelseaja temelji se na poznatim engleskim rolicama s grožđicama istog imena. Ove slatke, ljepljive i tople rolice osvojile su svijet svojom teksturom i bogatim...
Nakon što probate ovaj svjetski poznati američki biskvit od bjelanjaka, vidjet ćete koliko je njegovo ime istinito. Njegova lagana, pahuljasta tekstura i snježnobijela boja postižu se...
Nježan i prozračan biskvit od bjelanjaka velike veličine, Melissa De Arabian, najbolje je ukrasiti tostiranim kokosovim pahuljicama i kriškama jarke naranče.
Dulce de leche, kondenzirani karamel, vrlo je popularan desertni umak podrijetlom iz Latinske Amerike. Slatka i nježna smjesa za kolačiće savršeno se slaže s ovim nadjevom. Kolačići s...
Kako je divno uživati u šalici čaja s komadićem ove ukusne čokoladne rolade s nadjevom od višanja, prelivene snježnobijelom kremom! Predlažemo da napravite ovaj prekrasan desert...
Meksički deserti: 20 recepata
Fiesta će slatko završiti klasičnim meksičkim desertima - biskvitom Tres Leches, desertima od jaja poput flana ili jednostavnim i brzim
Čokoladni deserti za svaki dan
Za ljubitelje čokolade, topli brownie ili keks s komadićima čokolade su vrhunska "hrana za dušu". Ovi deserti će sigurno oduševiti svakoga.
Ovaj kolač je vrlo popularan u Francuskoj i davno je osvojio srce Julije Child, koja je svoju verziju nazvala "Le Glorieux" (ona slavna). Izvorni recept nije baš...




















































