Žele pucks na štapiću
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat plus vrijeme stvrdnjavanja
Složenost: lako
Količina: 8 push-popova
Složenost: lako
Količina: 8 push-popova
Možda nikada prije niste čuli za push-pops, ali mnoge pekare diljem svijeta rado ih koriste za izradu šarenih slojevitih slastica. Prozirne stranice čine dizajn savršeno vidljivim. U ovom receptu, pekari su odlučili stvoriti imitaciju akvarija ispunjenog morskim stvorenjima i morskim algama. Kombinacija morskih tonova izgleda jednostavno nevjerojatno. Također možete pripremiti postolje za kalupe ukrašavanjem velike zdjele pijeskom i školjkama, što će dodatno pojačati nautičku atmosferu deserta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice gaziranog pića s okusom limuna i limete, poput Spritea
- 1 šalica pića iz djetinjstva, kao što su Zuko, Yupi ili Kool-Aid (borovnica)
- 2 žlice granuliranog šećera
- 2 vrećice (7 g svaka) želatinskog praha bez mirisa
- 300 gr. kolač od funte
- 1/2 šalice Nerds karamela, bombona iz filma "Charlie i tvornica čokolade", dijela božićne serije priča
- 2 štapića zelenog bombona od sladića
- 16 mini gumenih ribica
- Posebna oprema8 kalupa za deserte na push-pop način, duljine 18 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kolačić, gazirana voda, želatina, bomboni od sladića, marmelada
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi zakuhajte gazirani bikarbonat, razrijeđeni gazirani bikarbonat u prahu i šećer na srednje jakoj vatri. Maknite s vatre i polako umiješajte želatinu. Nastavite neprestano miješati dok se želatina ne otopi. Smjesu ulijte u srednje veliku zdjelu i stavite u hladnjak dok se ne počne stezati (treba biti gusta, ali i dalje tekuća i tečna), oko 1 sat.
- Kolač narežite na 8 kriški, svaka debljine 6 mm. Izvadite potiskivače iz kalupa. Pritisnite okrugli dio svakog kalupa na krišku torte, ostavljajući čvrsto prianjajući krug torte u svakom kalupu; to će biti morsko dno. Vratite potiskivače. U svaki kalup pospite 1 žlicu karamel bombona; to će biti kamenčići.
- Za izradu morskih algi od štapića sladića, narežite ih na komade od 3,8 cm, preklopite svaki komad na pola, a zatim ih uvijte tako da oba kraja strše i nalikuju stabljikama morskih algi u akvariju.
- U malu zdjelu prikladnu za mikrovalnu pećnicu stavite 0,5 šalica želea. Napunite svaki kalup do pola preostalim želeom (oko 1,5 žlice). U svaki kalup utisnite 1 komad "slatkog morskog korijena". U svaki kalup stavite 2 gumene ribice.
- Preostale prostore kalupa napunite smjesom želatine (oko 1,5 žlice svaki), ostavljajući oko 6 mm prostora iznad glave; lagano kucnite po kalupima kako biste uklonili sve mjehuriće zraka. Zagrijavajte sačuvanu smjesu želatine u mikrovalnoj pećnici dok ne postigne konzistenciju izlijevanja, oko 30 sekundi. Ulijte 1 žličicu u svaki kalup i stavite u hladnjak dok se žele potpuno ne stisne, oko 3 sata.
Kategorije:
recept / Svečana jela / Deserti / Žele / Kolačići, keksi / Kolači / Voćni deserti / Slatkiši / Food Network - recepti
Slični recepti
