Cake popsi su moderna, jarko obojena slatka poslastica.

Maštovito ime "ukha" (riblja juha) zapravo se odnosi na popularan desert. Cake popsi su jestive kuglice na štapiću, napravljene ne od karamele, već od biskvita. Mogu se ukrasiti na mnogo načina: šarenim mrvicama, glazurom, čokoladom ili marcipanom. Glavni zahtjev je svijetao, šaren izgled.

Recept za poslasticu na štapiću u obliku:

• kolač od brownieja
  
• Brownie "Dekadentan"
  
• biskvit od svježeg sira i bundeve
  

Popularizacija


Amerikanka Angie Dudley smatra se izumiteljicom cake popsa. Popularna je blogerica i slastičarka. Počela je objavljivati ​​stotine fotografija razigranih kuglica na štapiću na svojoj stranici, napisala je knjigu recepata za ove jedinstvene kolače te zaradila znatnu pažnju i novac. Ali je li pošteno nazvati je izumiteljicom ove slatke poslastice? Stoljećima su slastičari diljem svijeta spremali ostatke kolača i od njih pravili ukusne kuglice kako bi uštedjeli novac. Angie ih je jednostavno stavljala na štapić i šareno ih ukrašavala.


Široka primjena


Najčešće naručivano cake popse za vjenčanjeOvaj jestivi dodatak cjelokupnoj blagdanskoj temi i dekoru je neophodan. I sve je teže impresionirati goste svake godine. Torte se također mogu napraviti u obliku stiliziranih figurica mladenke i mladoženje, što je dobrodošao dodatak takvom događaju.


I naravno, vrijedi ga kupiti cake popse za dječju zabavuDjeca vole sve što je svijetlo i neobično, a ako poslastica izgleda ovako zabavno, sigurno će ih oduševiti.


Vrste metoda kuhanja


Postoje dva načina za izradu cake popsa:
• Za prvi će vam trebati komadići biskvita koje treba zdrobiti i spojiti kremom, pekmezom ili kondenziranim mlijekom. Nakon što ste od dobivene smjese oblikovali kuglicu željene veličine, preostaje je samo ukrasiti je.
• Druga metoda zahtijeva poseban kalup. Ima dva dijela sa simetričnim udubljenjima za tijesto. Kada se stave zajedno i stave u pećnicu, unutra se formira čvrsta kugla od biskvita. Sada samo trebate pričvrstiti štapić i umočiti ga u glazuru.


Metode ukrašavanja


Cake popsi mogu biti bilo kojeg oblika. U početku su bili okrugli, ali kasnije su izumljene i kocke. Najlakši način ukrašavanja cake popsa je umočiti ga u rastopljenu čokoladu. Zatim ga možete posipati jarkim mrvicama, orasima ili kokosovim pahuljicama. Slatka poslastica može se prekriti i... marcipan Ili se mogu napraviti u obliku šarenih srca (popularan izbor za Valentinovo i vjenčanja). Za dječji događaj, smiješna lica, životinje ili likovi iz crtića su savršeni.

Cake popsi su osvježena verzija klasičnog slatkiša koji je postao popularan posljednjih godina. Njihova glavna inovacija je štapić i jarki, šareni ukras.