Lepinje s ljetnim povrćem
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 215, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 3 G., kolesterol 13 mg, natrij 363 mg, šećer 3 G.
Kalorije 215, ukupne masti 12 G., zasićene masti 4 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 3 G., kolesterol 13 mg, natrij 363 mg, šećer 3 G.
Ovo lagano predjelo priprema se slično kao pizza, ali puno brže. Koristite bilo koji somun (pita ili naan), stavite tanko narezane tikvice i šparoge, pospite naribanim sirom i pecite nekoliko minuta dok rubovi ne porumene, a sir se ne otopi. Pokušajte eksperimentirati s drugim ljetnim povrćem na isti način.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 naan ili pita kruha bez džepova (promjera oko 20 cm)
- 1 svežanj šparoga (uklonjeni tvrdi krajevi), narezan na komade od 4 cm.
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 veliki češanj češnjaka, nasjeckan
- 1 prstohvat pahuljica crvene paprike
- 1 srednja tikvica, oguljena na duge, tanke trakice gulilicom za povrće
- 0,5 žlice ribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: naan kruh, šparoga, tikvica, tikvica, Parmezan sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 245°C. Stavite tortilje na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Zakuhajte vodu u srednje velikom loncu. Dodajte šparoge i kuhajte ih dok lagano ne omekšaju, oko 1 minutu. Ocijedite ih i isperite pod hladnom vodom kako biste spriječili kuhanje.
- U maloj tavi ili loncu zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte češnjak i pahuljice crvene paprike te kuhajte, miješajući, dok ne porumene, 2-3 minute. Premažite somun s otprilike pola ulja od pimenta. Posložite trakice tikvica i šparoga na vrh i lagano pokapajte preostalim uljem. Pospite solju i parmezanom.
- Pecite dok kruh ne postane hrskav, a tikvice lagano ne porumene, oko 12 minuta. Narežite somune i poslužite tople ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
