Umak od sira sa špinatom, artičokama i pečenim paprikama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 499, ukupne masti 35 G., zasićene masti 12 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 4 G., kolesterol 51 mg, natrij 747 mg, šećer 6 G.
Kalorije 499, ukupne masti 35 G., zasićene masti 12 G., proteini 16 G., ugljikohidrati 35 G., vlakno 4 G., kolesterol 51 mg, natrij 747 mg, šećer 6 G.
Ovaj bogati i ljepljivi sirni umak sa špinatom, artičokama i pečenim paprikama savršeno je predjelo za kućne zabave. A najbolje od svega je što se priprema u zdjeli za kruh. Nakon što završite s umakom s krekerima i povrćem, podijelite ostatak i uživajte u svakom zalogaju.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki okrugli kruh seoskog kruha
- 110 g krem sira sobne temperature
- 0,5 šalice majoneze
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 2 male jalapeño papričice (jedna očišćena od sjemenki i nasjeckana, druga sitno nasjeckana)
- 1 češanj češnjaka, zgnječen i oguljen
- 1 pakiranje (280 g) smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i dobro ocijeđenog
- 1 šalica mariniranih srca artičoke, ispranih
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 0,5 šalica pečenih crvenih paprika, nasjeckanih
- 1,5 šalice naribanog sira Pepper Jack ili Monterey Jack
- Maslinovo ulje za podmazivanje
- Kriške bageta, krekeri, sirovo povrće (mrkva, celer itd.), za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, krem sir, kiselo vrhnje, jalapeno paprika, Artičoke, špinat, slatka paprika, Sir Monterey Jack, mrkva, celer
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Odrežite tanku krišku s vrha kruha kako biste otkrili mrvicu. Malim nožem izrežite središte kruha, stvarajući zdjelu za kruh sa stranicama i dnom debljine oko 2,5 cm. Ostatke kruha narežite na kockice i stavite sa strane.
- U multipraktiku pomiješajte krem sir, majonezu, kiselo vrhnje, nasjeckane jalapeño papričice i češnjak te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte špinat i artičoke te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte peršin, sve pečene paprike osim 1/4 šalice, 1 1/4 šalice sira, 1/2 žličice soli i prstohvat papra. Miksajte dok se potpuno ne sjedini.
- Žlicom stavite smjesu u zdjelu za kruh i pospite preostalim sirom, pečenim paprikama i sitno nasjeckanim jalapeño papričicama. Stavite kruh na lim za pečenje. Premažite zdjelu uljem sa svih strana i pecite dok se nadjev ne zagrije i ne počne mjehuriti, 25 do 30 minuta.
- Poslužite s kockicama kruha, bagetom, krekerima i povrćem.
Autor recepta - Eddie Jackson je igrač američkog nogometa (američkog nogometnog tima Alabama Crimson Tide).
Kategorije:
Slični recepti
