Recepti za slatke pite, peciva i krafne

Zlatni i prozračni beigneti iz New Orleansa rade se od tijesta s kvascem i poslužuju se vrući, posuti šećerom u prahu, uz šalicu tople kave s mlijekom ili kakaom. Ovaj recept koristi tijesto s kvascem...

Upotpunite svoju blagdansku košaru kruha Parker House Boston Rollsima - pahuljastim i prozračnim, s divnim maslačnim mirisom. Ovi pecivi su prvi put pečeni u 19. stoljeću...

Ove mini krafne peku se u pećnici, pa će vam trebati kalup za mini krafne ili možete koristiti kalup za mini muffine ako vam ne smetaju rupe u krafnama.

Amerikanci krafne s rupicama nazivaju sićušne krafne u obliku kuglice koje ostanu nakon izrezivanja rupa u većim krafnama. Prže se zajedno s prstenovima i voljene su gotovo više od samih krafni...

Svestran recept za slatko ili slano tijesto od choux tijesta, koje se koristi za izradu pahuljastih profiterola za kolače ili slane grickalice. Nakon što su profiteroli pečeni, odmah ih probodite nožem...

Prozračni, hrskavi izvana i šuplji iznutra, profiteroli su savršena ljuska za sladoled. Sladoled se žlicom stavlja u prepolovljene profiterole, prekriva se drugom polovicom i...

Klasični američki krafni su pahuljasti, prženi kolutići preliveni ukusnom glazurom. Neodoljivi su. Krafne s kvascem imaju porozniju, prozračniju teksturu i...

U Americi se krafne bez kvasca nazivaju i "muffin donuts" jer se tijesto miješa gotovo kao za muffin. Diže se s praškom za pecivo i može se začiniti raznim...

Bez obzira koliko meksičkih empanada ispečete s ovim slatkim nadjevom, one su uvijek hit. Kako možete odoljeti hrskavoj ljusci i mekom karamel nadjevu ovih peciva?

Pretvorite klasične francuske kroasane u sofisticirane kolače, vjerojatno inspirirane tradicionalnom američkom pitom od limuna i meringuea. Kroasani...

Ove minijaturne krafne napravljene su od tijesta za pečenje s mješavinom pšeničnog brašna i instant pire krumpira. Dodan je i maslac...

Čokoladne jezgre krafni mogu se koristiti za pripremu ukusnog deserta: minijaturnih sendviča od sladoleda prelivenih čokoladom. Stavite ih između dvije polovice krafni...

Napravite lagane i ukusne kolačiće koji izgledaju jarko i ljetno. Ovaj desert ima malo kalorija i vrlo ga je lako pripremiti: kolačići, ili shortcakes, prepolove se i koriste kao sendviči...

Pahuljasti i prozračni profiteroli peku se od tijesta za pečenje, koje osim brašna sadrži maslac, šećer i jaja. Tijesto se prvo kuha u loncu na štednjaku, neprestano miješajući pjenjačom...

Kombinacija korice naranče i suhih brusnica daje ovim sconesima prekrasan, živahan okus. Prilikom miješanja tijesta koristite vrlo hladan maslac, koji će se u tijestu pojaviti u malim grudicama...

Kokosovi scones, za razliku od tradicionalnijih, rade se s kokosovim mlijekom i kokosovim pahuljicama umjesto kiselog mlijeka ili kefira, što svakom zalogaju daje božanstvenu...

Svečani uskrsni doručak može biti i u obliku zeca. Vesela krafna u obliku zečjeg repa i šapa sigurno će vam podići raspoloženje. Ne trebate nikakvu posebnu...

Savarin je francusko tijesto u obliku prstena napravljeno od tijesta od kvasca. Gotovi savarin se natapa ukusnim sirupom od vanilije i konjaka, pretvarajući ga u zaista izvrstan desert, koji se zatim...

Ove vituški peciva imaju zanimljiv nadjev koji će vas osvojiti svojim višestrukim okusom. Sama peciva su napravljena od tijesta s kvascem, koje se razvalja i puni s dvije vrste nadjeva. Prva je...

Za razliku od tradicionalne rum babe, ova baba se peče bez dodanog alkohola ili posebnog kalupa. Tijesto se ručno oblikuje u zavitak, a zatim stavlja unutra...

Ova peciva su savršena u svakom pogledu: lagana, prozračna mrvica, slani nadjev od maslaca, šećera i cimeta, raskošna kremasta glazura i ukras od mrvica. Peciva su pečena u obliku uvija...

Osnovno tijesto s kvascem koje se može koristiti za rolade s bilo kojim slatkim nadjevom. Ove su peciva praktična jer ne morate oblikovati svako pojedinačno; samo ih namažete...

Najbolje je unaprijed planirati izradu ovih krafni jer se tijesto s kvascem mijesi večer prije, a zatim se diže u hladnjaku preko noći. U hladnom okruženju, kvasac...

Ove brze lepinje su spas ako nemate vremena čekati satima da se tijesto s kvascem digne ili ako nikada prije niste radili s kvascem. Ukusne su i lagane, a najvažnije je da ne trebaju više od...

Pita od kvasnog tijesta punjena cimetom, šećerom i prženim lješnjacima, prelivena ljepljivom glazurom i posuta usitnjenim lješnjacima. Tijesto za babu od orašastih plodova (ili babku) pravi se s prethodno pripremljenim tijestom. Dakle...

Lagani, prozračni kroasani s savršeno hrskavom koricom savršena su poslastica uz jutarnju kavu. Kako biste u bilo koje vrijeme imali najsvježije kroasane za doručak, pripremite ih unaprijed i...

Ove ukusne peciva s kvascem punjena su šećerom i cimetom te prelivena ljepljivom glazurom i hrskavim listićima badema. Kako bi peciva bila savršeno lagana i prozračna, tijesto...

Mekane i mirisne, ove stilizirane lepinje, oblikovane poput preslatkih zečića, savršena su poslastica za Uskrs ili jednostavno za oduševljenje djece. Tijesto s kvascem pomiješano je s grožđicama i začinima kao što su...

Predivno mirisno tijesto za uskrsni stol. Križne lepinje dobile su ime po križevima oslikanim šećernom glazurom na svojoj površini. Razlikuju se od drugih vrsta lepinja...

Američki popovi doslovno iskaču iz kalupa kada se peku pod utjecajem pare, otuda i njihovo ime. Nakon pečenja...

Križne lepinje su najpopularnije uskrsno pecivo u mnogim zemljama engleskog govornog područja. Tradicionalno se peku na Veliki petak, a ponekad i mnogo ranije, jer su nevjerojatno ukusne i...

Za nadjev ovih sconesa koristite asortiman svježeg, sočnog bobičastog voća: maline, borovnice, kupine ili bilo koje drugo bobičasto voće po vašem izboru. Što više različitih bobica koristite, to će okus biti zanimljiviji. Tijesto se radi s mlaćenicom, koja...

Ovaj ukusni kruh, preliven ukusnom ljepljivom glazurom i posut komadićima pekana, desert je koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Peče se u okruglom metalnom kalupu s kuglicama tijesta s kvascem,...

Pretvorite klasične krafne u atraktivne pojedinačne kolače, ukrašene sjajnim kolutom ananasa i višnjom maraskino. Za razliku od tradicionalnih krafni, ove se peku u pećnici.

Ovaj ukusni domaći kruh s grožđicama i cimetom napravljen je od kvasnog tijesta, koje se može miješati mikserom ili ručno. Dio krušnog brašna u tijestu zamijenjen je smeđim rižinim brašnom.

Ove pahuljaste i ukusne lepinje pečene su od tijesta s kvascem pomiješanog s maslacem. To im daje suptilan, kremast miris i okus. Kako bi lepinje bile ukusno prhke,...

Tradicionalno, američki majmunski kruh peče se od brojnih kuglica tijesta s kvascem. Ali stvari ćete olakšati korištenjem kupovnog tijesta za prhke peciva. Već su...

Ovaj rustikalni kruh koristi jednake dijelove pšeničnog i raženog brašna, što, uz malo smeđeg šećera, daje kruhu bogat, blago sladak i...

Postanite majstor peka i ispecite aromatičan i ukusan kruh kod kuće s kakaom i kavom. Ovi sastojci, zajedno s melasom i medom, poboljšat će okus i aromu kruha s kavom bez...

Za razliku od tradicionalnih engleskih sconesa, ovi pecivi više nalikuju mekim keksima, ali se rade s istim sastojcima: brašnom, kiselim mlijekom, jajima, praškom za pecivo i maslacem. Tijesto...

Engleski scones su jedna od najjednostavnijih vrsta domaćih pekarskih proizvoda. Tijesto se brzo mijesi, scones se brzo peku i ispadnu ukusni. Njihova prepoznatljiva karakteristika je prhka tekstura. Što...

Za izradu ovih štapića od kruha potrebno je nekoliko sati, ali vrijede truda. Peku se od tijesta s kvascem pomiješanog s integralnim brašnom, koje je bogato vlaknima. I...