Umak od tučenog feta sira i mladog luka

Glasovi: 1

Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 800, ukupne masti 71 G., zasićene masti 28 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 2 G., kolesterol 141 mg, natrij 1482. mg, šećer 6 G.

Jednostavno kombinirajte slane sastojke sa sastojcima bogatim umamijem za ovo ukusno predjelo. Tostirane sjemenke sezama dodaju divnu teksturu. Poslužite ovaj umak s krekerima ili ogromnom štrucom kruha koju će svi trgati na komadiće kako bi umočili. Potražite kvalitetnu, mekanu fetu i pustite da svi sirevi dosegnu sobnu temperaturu prije miješanja za zapanjujući rezultat.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

220 g kremastog francuskog feta sira
0,5 šalice majoneze
110 g omekšanog krem sira
2 žlice tostiranih sjemenki sezama
2 žličice nasjeckanog svježeg origana
1/4 žličice pahuljica crvene paprike
1 veliki češanj češnjaka, nariban
0,5 šalice sitno naribanog parmezana
1 žlica crvenog vinskog octa
8 mladih lukova, sitno nasjeckanih, plus dodatno za posluživanje
Krekeri za posluživanje
Štapići od mrkve i krastavca za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, krem sir, Parmezan sir, mladi luk, vinski ocat, origano, sezam

Kuhanje jela prema receptu:

U zdjeli samostojećeg miksera s nastavkom za miješanje, lagano miksajte fetu, majonezu i krem sir srednjom brzinom dok ne postane glatko, 2 do 3 minute.
Umiješajte sezamove sjemenke, origano, pahuljice crvene paprike i češnjak. Špatulom umiješajte parmezan, ocat i mladi luk. Začinite solju po ukusu.