Mirisni cimet je drugi najvažniji sastojak nakon breskvi u Guy Fierijevom receptu za cobbler, jer se i nadjev i preljev rade s toplim začinima.
Blagdanski recepti
Ukusni desert Giade De Laurentiis, koji sadrži mladi ricotta sir za nešto bogatiju teksturu, sadrži mirisnu koricu naranče koja nadopunjuje okus badema.
Inin Gartenin provjereni recept za hrskavu jabuku začinjen je aromatičnim začinima poput cimeta i muškatnog oraščića, dok debeli sloj zobenih mrvica upotpunjuje paletu okusa.
Alex Guarnaschelli prvo zagrijava jabučni mošt s cimetovim štapićima, zatim hladi aromatičnu smjesu i nadopunjuje je limunovim sokom, šećerom i sočnom jabukom kako bi stvorio potpuni okus, a zatim...
Tajna pripreme ovog okrepljujućeg deserta je valjanje biskvita na papiru posutom šećerom u prahu, što vam pomaže da lako zarolate ovu mirisnu roladu s cimetom i laganim nadjevom od đumbira u...
Kombinacija slatkih i slanih okusa čini ovu grickalicu savršenom i za djecu i za odrasle. Štoviše, kuglice od kokica se prave za samo 25 minuta.
Giada De Laurentiis započinje prelijevanjem sočnih, sezonskih jabuka slatkim karamelom, a zatim ih prelijeva rastopljenom tamnom čokoladom i hrskavim orašastim plodovima ili bombonima za upečatljivu prezentaciju na...
Izbjegavajte kupnju slatkiša za Noć vještica u supermarketu; umjesto toga, upotrijebite Alton Brownov detaljni foto recept i napravite ga sami. Morate isprobati ove slatkiše od kukuruza, koji sadrže...
Domaća mliječna karamela dodaje dašak profinjenosti ovim nevjerojatno ukusnim i hrskavim keksima, napravljenim od pekan oraha i prelivenim čokoladnim vrtlozima.
Paula Deen's Gooey Chocolate Chip Cookies su lagane snježne kuglice s okusom čokolade koje će se rastopiti u ustima prije nego što uspijete reći (a mislim da hoćete): "Daj mi još!"
Đumbir i začini garam masala česti su sastojci ljutih indijskih jela, pa zašto ih ne biste dodali u kolačiće? A svi pečeni proizvodi preliveni čokoladom uvijek su hit. Kaže autor...
Hrskavi izvana i mekani iznutra - to su obilježja savršenih makrona s kokosom, a recept Ine Garten jamči briljantne rezultate svaki put. Sve što vam treba je...
Tajna koju kuhari često ne žele podijeliti jest da jednostavno može biti izvrsno. Poklon od Anne Burrell – jednostavno izvrsni biscotti. Naizgled obični biscotti...
S sklonošću prema svemu talijanskom, Giada pravi tijesto na bazi ricotte i dodaje sok i koricu limuna, dajući kolačićima živahan, sofisticiran okus. A završni dodir je briljantan...
Gotovo tijesto za šećerne kekse može poslužiti kao osnova za desert koji će oduševiti svakoga tko navrati na šalicu čaja. Jednostavno dodajte pekmez od malina, koricu limuna i...
Ovi Sunny Anderson keksi, napravljeni prema ovom receptu, natjerat će vas da razmišljate o maslacu od kikirikija i pekmezu na potpuno novi način. Naizgled neupadljivi sastojci zablistat će živopisnim...
Melissa De Arabian koristi sušene brusnice, marmeladu od naranče i čokoladne mrvice za izradu ovih blagdanskih kolačića, tako da ovi prhki keksi punjeni voćem i orašastim plodovima ispadnu podjednako...
Nećete moći suzdržati svoje oduševljenje kada vidite Alton Brownove čokoladno-mentne kovrče. Ovi keksi od mente i čokolade, prekriveni hrskavim komadićima bombona, izgledaju baš kao...
Naziv ovih mrvičastih, kremastih, orašastih kolačića dolazi od španjolske riječi za "prašinu". Prema Marceli Valladolid, u to se pretvaraju kad ih zagrizete. Iako...
Probudite slastičara u sebi ovim zobenim keksima, inspiriranim Guyem Fierijem. Sušene brusnice zamjenjuju uobičajene grožđice, kokos dodaje čvrstoću, a nasjeckani ružmarin neočekivani...
Tijesto za prhke kekse možete razvaljati, rezati na kriške ili koristiti milijun različitih kalupa za kekse ili samo nož. Nakon što odaberete kalup, šećerni keksi koje...
Lagani, maslačni i mekani keksi od prhkog tijesta - temelj blagdanskog pečenja - sastoje se od samo nekoliko osnovnih sastojaka: maslaca, brašna, šećera i ekstrakta vanilije. Mrvičasti...
Iako su hrskaviji od klasičnih medenjaka, ovi keksi dijele mnoge iste sastojke, što im daje topao, pikantan okus sličan njihovom mekom...
Paula Deen za zobene kekse ne zahtijeva oklagiju ili posebne kalupe za kekse - samo stavite tijesto na namašćen lim za pečenje i pecite ove male poslastice 12-15 minuta.
Najbolji dio sendvič kolačića Melisse De Arabian je to što u jednom zalogaju dobijete dvostruki okus. Hladan, kremast nadjev s okusom mente nalazi se između dva sloja mirisnog šećera...
Ovaj lagani i hrskavi talijanski klasik dobiva svoju hrskavu teksturu dvostrukim pečenjem. Giada De Laurentiis prvo peče biscotti u pećnici u posudi za pečenje dimenzija 33x7 cm 40 minuta, a zatim...
Jeff Maurov sočni pečeni goveđi sendvič zvijezda je njegovog sendviča s koricom od svježeg začinskog bilja, koji također sadrži orašasti sir Gruyère i hrskave ukiseljene rotkvice.
Ellie Krieger priprema klasično predjelo od punjenih jaja za samo 25 minuta. Tofu dodaje izraženiju nijansu tradicionalnom žumanjku od senfa.
Za pripremu hrenovki, Tyler Florence dodaje malo kečapa i senfa u lagani mesni umak od čilija, žlicom prelijeva umak preko pečenih kobasica i posipa ih ribanim cheddar sirom.
Prilikom zamatanja kobasica u tijesto nemojte biti previše pedantni. Nepažnja će samo učiniti da male mumije izgledaju jezivo.
Lagana kao zrak, a opet nevjerojatno ukusna, Anne Burrell-ina meringue s cimetom napravljena je od samo pet sastojaka, uključujući hrskave bademe. Pokušajte odoljeti iskušenju da probate...
Bezvremenski keks s komadićima čokolade u kojem se može uživati tijekom cijele godine (a koji ne može?), ovaj recept Bobbyja Flaya hrskav je izvana, a žvakav iznutra, s komadićima...
Sandrin recept za polu-domaće kolačiće koristi gotovu smjesu za kolačiće kojoj dodaje zaslađene kokosove pahuljice i nasjeckane orahe makadamije.
Savršen poklon za svakoga tko je "raspoložen za nešto ukusno". Križanac između keksa i torte, mogu se pohvaliti luksuznim nadjevom koji podsjeća na sladoled, između ta dva...
Jabučni cider (direktno prešani sok od jabuke) je sezonski proizvod, stoga proslavite njegov dolazak praveći ove tanke i mrvičaste tradicionalne kolačiće. Mljeveni cimet i...
Lagani i nježni pekarski proizvodi Trishe Yearwood zaslužuju najveću pohvalu, kombinirajući dva sastojka koja su jednostavno stvorena jedno za drugo - bijelu čokoladu i živahne brusnice. Posebna značajka...
Možda je jedina stvar ukusnija od sendviča od medenjaka dva medenjaka sa sladoledom u sredini. Za izradu ovih slatkih kolačića, Guy Fieri je pomiješao melasu od crnog sirupa s...
Sa svakim zalogajem poželjet ćete uživati u ovim luksuznim čokoladnim tartufima. Ovi bomboni napravljeni su od samo četiri jednostavna sastojka: vrhnja, tamne čokolade, ekstrakta vanilije i kakao praha.
Baš kad pomislite da bezvremenski keksi s komadićima čokolade ne mogu biti bolji, Sunny Anderson dodaje crvene i zelene karamel bombone ovoj ukusnoj poslastici za...
Tradicionalni talijanski božićni kolačići, nazvani Pignoli, zahtijevaju samo nekoliko sastojaka i 35 minuta vašeg vremena. Anne Burrell je napravila tijesto od paste od badema,...
Sandwich King je uzeo tipičan američki sendvič, PB&J, napravljen s maslacem od kikirikija i voćnim džemom, i pretvorio ga u ukusan i slatki desert. Umjesto maslaca od kikirikija koji se koristi za orašaste plodove...
Zaboravite sve što znate, a vjerojatno i ne volite, o tradicionalnim blagdanskim biskvitnim keksima, jer ovaj recept nema ništa zajedničko s onim grubim, mrvičastim. Ainini keksi...
Ove bogate, izuzetno ukusne torte odlikuju se trima slojevima čokolade: čokoladnom korom od keksa, gorko-slatkim čokoladnim nadjevom i poluslatkom čokoladnom glazurom. Ako ste navikli...
Samo zato što je ovaj recept stvoren za reality show "Iron Chef America" ne znači da zahtijeva neke neobične sastojke ili posebne kulinarske vještine. Evo...
Ako ste novi u pečenju ili jednostavno nemate vremena za pečenje, Alton Brownove čokoladno-kokosove čokolade spasit će vas od praznika. Trebat će vam samo šest sastojaka i...
Hrskavi izvana, ali mekani i žvakaći iznutra, Jamie Deanovi keksi obloženi smeđim šećerom napravljeni su od melase i začinjeni mješavinom začina poput mljevenog đumbira, klinčića,...
Ree Drummondina mješavina poluslatke i gorko-slatke čokolade s kondenziranim mlijekom i ekstraktom paprene metvice s tartufima toliko je ukusna da nećete moći odoljeti a da ne pojedete žličicu tijekom...
Ovi svečani austrijski Linzer keksi prekrasan su poklon zahvaljujući svom elegantnom izgledu. Jedan od bitnih koraka u receptu Alexa Guarnaschellija je mućenje maslaca...
Poput klasičnih talijanskih biscottija, Tyler Florenceovi keksi peku se dva puta: prvo kao jedan sloj, a zatim kao pojedinačne kriške. Keksi od pistacija su prilično...
Trisha Yearwood pravi ove kolačiće svaki Božić jer su savršeni za ukrašavanje. Tijesto hladi barem sat vremena prije nego što ga razvalja (ali ne biste trebali...
























































