Clafoutis se s francuskog prevodi kao "punjen". Ovaj prekrasan desert, vrlo popularan među francuskim domaćicama, je složenac punjen višnjama. Njegova tekstura...
Recepti za slatke pite, torte i složence
Ova pita od borovnica je nevjerojatno sočna i prepuna živopisnog okusa zdravih ljetnih bobica. Ispod hrskave kore od prhkog tijesta, prelivene ukusnom glazurom od naranče i šećera, bit ćete...
Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Štoviše, priprema se...
Ova jednostavna i ukusna pita od šljiva priprema se uz minimalan trud i izgleda zapanjujuće. Ispecite zasebnu koru za pitu koristeći gotovo lisnato tijesto s nadjevom od badema i prelijte je...
Ako volite voćne pite s hrskavim preljevom, oduševit će vas ova pita od borovnica. Ova ljetna pita sadrži posip od svježih, cijelih borovnica smještenih u gustoj mrvici...
Povijest pudinga od kruha datira otprilike 800 godina unatrag. Izvorno se pojavio u Engleskoj u 13. stoljeću, desert se smatrao hranom siromašnih i pravio se prvenstveno od ustajalog kruha namočenog u vodi s...
Talijanski desert semifreddo (talijanski za "poluhladan") kombinira najbolje od sladoleda, kolača i moussea. Semifreddo se pravi od tučenog vrhnja, jaja i šećera, te...
Možete napraviti ukusne pločice od cheesecakea bez pečenja. Jednostavno ohladite cheesecake, a zatim ga narežite na pločice. Odličan su desert za vrući ljetni dan.
Recepti za ljetne voćne deserte
Isprobani recepti za deserte s ljetnim sezonskim voćem poput breskvi, lubenice, trešanja i borovnica preselili su se iz kuharica u otvorene prostore.
Ova nježna i ukusna torta od jagoda i šlaga savršena je za svaku prigodu. Torta se peče, zatim reže na dva sloja, sa slojem šlaga i posipom između.
Ako ste ljubitelj nadjeva od višanja, sigurno ćete voljeti njegov slatko-kiseli okus uparen s maslačnom korom od prhkog tijesta. Ovaj recept za toplo domaće tijesto, u svojim brojnim varijacijama, često je...
Svi smo odavno navikli na pizzu s mesom, plodovima mora ili povrćem, ali ovaj svjetski poznati simbol Italije lako se može pretvoriti u desert. Pizza s borovnicama i breskvama je vrlo...
Jedinstveni desert suvlasnika restorana i TV voditelja, obitelji Neely, je hrskavi desert od borovnica i pekan oraha. Savršen je za cijelu obitelj ili kao poslastica za malu zabavu. Ovaj desert...
Pita od breskve, američko jelo za pite, ima nekoliko teorija o svom podrijetlu. Prema jednoj, pite su se bacale na pozornicu kada bi se bučna publika zaokupila glumačkim nastupima i izrazila...
Pita od limete, nadjev napravljen od kondenziranog mlijeka, limete i žumanjaka, smatra se tradicionalnim desertom američke savezne države Floride. Navodno su je izmislili lokalni ribari spužvi koji...
Prhko tijesto je puno lakše mijesiti nego što se možda čini. Ključno je da maslac bude jako hladan. Tada se lako mrvi i savršeno miješa s brašnom i ostalim sastojcima...
Lagani desert koji će sigurno oduševiti ljubitelje cheesecakea, a opet puno lakši za pripremu. Kremasti nadjev prekrasno se slaže s hrskavom koricom. Ova galette je sigurno jedna od najboljih...
Nevjerojatno jednostavan, a opet lijep i ukusan desert, savršen za ljeto. Pita od limete smatra se klasičnim američkim desertom i čak je prepoznata kao službena pita države Floride.
Ovaj jednostavni recept za cheesecake iz sporog kuhala olakšava pripremu i ne zahtijeva stalnu pažnju. Dobiveni desert je nevjerojatno nježan. Cheesecake iz sporog kuhala savršen je za ljeto...
Cheesecake od bundeve prekrasan je jesenski desert koji se slaže s čajem, ispunjavajući vaš dom toplom aromom i stvarajući ugodnu atmosferu. Cheesecake je mirisan i taman s pravom količinom slatkog, s bogatim okusom bundeve i kreme...
Nepristojno luksuzni cheesecake s okusom Snickers čokoladice. Kora od mrvica Oreo keksa i maslaca prekrivena je nježnim nadjevom od skute posutim komadićima Snickersa, pečena i...
Pojedinačni kolači od sira mogu se ukrasiti dvobojnim nadjevom od krem sira namazanim preko hrskave kore. Prividna složenost ovog ukrašavanja potpuno je varljiva, a sitni, crno-bijeli vrtlozi...
Recepti za ljetna jela bez toplinske obrade
Kad je previše vruće za uključivanje štednjaka ili pećnice, i dalje možete uživati u domaćim ljetnim juhama, salatama, sendvičima i slasticama.
Ovaj recept na jedinstven način koristi poklopce od staklenki. Koriste se kao posude za pečenje, što rezultira vrlo...
Torta od sira postala je posebno popularna među europskim desertima od skute i sira. Moderna torta od sira potječe iz Amerike, ali vjeruje se da su stari Grci znali napraviti sličan desert. Okus...
Prepustit ćete se ovoj piti uz šalicu kave prije nego što to shvatite. Nevjerojatno je ukusna, mekana i prelivena hrskavim pekan orasima. Nije previše teška za napraviti, a može trajati i do tri dana, iako je to malo vjerojatno...
Ovaj nevjerojatno jednostavan i elegantan kolačić nalik torti savršen je za improviziranu proslavu. Jednostavni sastojci i laka priprema daju zapanjujući rezultat – zlatno-smeđi...
Najjednostavniji i najukusniji ukras za kolače i pite je svježe voće, posebno ljeti. Izgledaju živahno i dodaju svježinu i slatkoću ovim desertima. U ovom receptu, nježni...
Kolač mudraca je tradicionalno pecivo u katoličkim zemljama za blagdan Bogojavljenja, u spomen na dar koji su Tri mudraca dala malom Isusu. Iako u svim zemljama...
Recept za rolice s kvascem iz Chelseaja temelji se na poznatim engleskim rolicama s grožđicama istog imena. Ove slatke, ljepljive i tople rolice osvojile su svijet svojom teksturom i bogatim...
Tarta je tipična francuska pita otvorenog oblika s nadjevom na podlozi od prhkog tijesta s valovitim rubovima. Tarta može biti desert ili glavno jelo, pod uvjetom da je nadjev...
Galette je izraz koji se koristi u francuskoj kuhinji za opisivanje raznih vrsta ravnih, okruglih ili drugačije oblikovanih hrskavih kolačića ili kruha. Na primjer, bretonski galette su...
Torta od sira je desert koji se sastoji od jednog ili više slojeva. Donji i najtanji sloj sastoji se od mješavine mekog svježeg sira (obično krem sira ili ricotte), jaja, vanilije i šećera. Donji sloj...
Izvorni naziv ovog deserta je icebox cake, što se doslovno prevodi kao "torta iz hladnjaka". Ime je dobio po načinu na koji se pravi - tanki, hrskavi čokoladni...
Prekrasan ljetni tart napravljen od zrelih, sočnih šljiva na kori od orašastih plodova. Također ga je prilično lako napraviti s minimalnim sastojcima. Pomiješajte mrvičasto tijesto od prhkog tijesta s...
Crostata je jedno od najstarijih talijanskih peciva, koje datira još iz srednjeg vijeka, kada su seljaci pekli otvorene pite s raznim nadjevima, ovisno o godišnjem dobu. Vruća ljeta...
Vjerojatno ste se mnogo puta u receptima susreli s brašnom za kolače, brašnom za tijesta ili brašnom za pečenje. Razlikuje se od običnog brašna po tome što ima niži sadržaj glutena.
Ova bogata voćna torta od bogatog tijesta potpuna je suprotnost kolačićima koje obično smatramo galettesima. Međutim, u francuskoj kuhinji upravo to čine ovi poluotvoreni...
Peach Crisp je hrskavi desert s ljetnim osjećajem. Počastite se njime kao lakšom alternativom piti. Kombinira aromatično pečeno voće s hrskavim...
Tarta je niska pita otvorenog oblika koja omogućuje eksperimentiranje s nadjevima. Njezin oblik podsjeća na ravnu košaru ili veliku tartletu, što znači da ima podignute rubove...
Ovo je varijacija francuskog deserta clafoutis, koji se obično peče s višnjama, ali u ovoj verziji maline dodaju jedinstveni štih klasičnom quicheu. Nevjerojatno...
Ako imate ustajali kruh i vaša savjest vam ne dopušta da ga bacite, možete ga ne samo oživjeti već i napraviti nevjerojatno ukusan čokoladni desert. Francuski tost "Pain perdu" (francuski za "bol perdu")...
Ovaj recept je savršen kada trebate napraviti ukusan desert, ali nemate vremena ili ne želite provesti pola dana u kuhinji. Sve što vam treba je gotova kora za tart, smjesa...
6 pita inspiriranih klasičnim koktelima
Novi pogled na klasične koktele - u obliku slatkih, hladnih pita. Kad pita postane pijana... ...rezultat je čaroban.
Ova "odrasla" pita inspirirana je klasičnim alkoholnim koktelom i sadrži sve njegove sastojke: čokoladu, mentu i liker. Sav višak šlaga može se umiješati u vruću čokoladu.
Ova Vintage pita temelji se na klasičnom koktelu istog imena. Po želji možete koristiti raženi viski umjesto burbona. Retro inspirirani narančasti preljev dodaje zabavan završni dodir.
Smeđa Betty (također poznata kao Mulatto Betty) je tradicionalni američki desert s pečenim jabukama i ukusnom koricom od krušnih mrvica. Za krušne mrvice najbolje je koristiti...
Jabuke u tijestu omiljeni su desert u mnogim zemljama. Jabuke se obično zamotaju ili umaču u tijesto i prže ili peku dok ne postanu hrskave. Ovaj recept olakšava pripremu jer...
Ovaj prekrasan ljetni desert ne zahtijeva pečenje i gotov je u tren oka! Samo pomiješajte sastojke, žlicom rasporedite dobivenu kremu od sira u tartlete i ukrasite svježim bobicama...
Crisp je popularan američki desert koji se sastoji od voća premazanog prhkim tijestom i pečenog u pećnici. Preljev od mrvica stvara divno hrskavu koricu...





















































