Keksi sa šećerom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 210, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 1 G., kolesterol 27 mg, natrij 216 mg, šećer 2 G.
Kalorije 210, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 1 G., kolesterol 27 mg, natrij 216 mg, šećer 2 G.
Prhki keksi obično se poslužuju sa slanim jelima, umacima ili se koriste u sendvičima. Za doživljaj koji podsjeća na desert, jednostavno pospite vrhove šećerom. To će dodati slatkoću i hrskavu koricu. Prepolovite keks, premažite maslacem i pekmezom i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna + dodatno za rad s tijestom
- 2 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice sode
- 0,5 žličice soli
- 6 žlica ohlađenog neslanog maslaca,
nasjeckanog na male komadiće, + 4 žlice rastopljenog maslaca - 3/4 šalice ohlađenog kiselog mlijeka ili kefira
- Teška krema za podmazivanje
- Granulirani šećer, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, kiselo mlijeko, kefir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 230°C.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Pomiješajte ručnim mikserom za tijesto.
- Pospite komadiće hladnog maslaca po smjesi brašna i nastavite miješati dok smjesa ne postane nalik na krupno brašno. Dodajte kiselo mlijeko i miješajte dok se tijesto ne počne spajati.
- Tijesto prebacite na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Oblikujte ga u pravokutnik dimenzija 25x30 cm, debljine oko 2 cm. Izrežite krugove rezačem promjera 8 cm. Skupite ostatke tijesta i izrežite još krugova.
- Kekse stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, premažite vrhnjem i pospite šećerom. Pecite dok lagano ne porumene, 12-15 minuta. Izvadite iz pećnice i premažite vrhove preostalim otopljenim maslacem.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
