Svečana tepsija za doručak
Glasovi: 3
Vrijeme: 9 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 832, ukupne masti 59 G., zasićene masti 24 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 4 G., kolesterol 424 mg, natrij 1433 mg, šećer 11 G.
Kalorije 832, ukupne masti 59 G., zasićene masti 24 G., proteini 44 G., ugljikohidrati 34 G., vlakno 4 G., kolesterol 424 mg, natrij 1433 mg, šećer 11 G.
Ovaj svečani složenac nudi savršenu ravnotežu slatkog i slanog. Ljuta, potpuno prirodna kobasica s kaduljom prekrasno se slaže sa sočnom Granny Smith jabukom i obiljem ljepljivog cheddara. Složite složenac večer prije i stavite ga u hladnjak da se stegne, a zatim ga sljedeće jutro stavite u pećnicu za obilan nedjeljni doručak koji će obožavati cijela obitelj.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 900 g sirove prirodne kobasice s kaduljom
- 2 jabuke Granny Smith, nasjeckane na kockice
- 1 veliki žuti luk, nasjeckan na kockice
- 1 žlica nasjeckane svježe kadulje
- 12 velikih jaja
- 2 šalice punomasnog mlijeka
- 0,5 šalica 10%-tne kreme
- 6 engleskih muffina s cimetom i grožđicama, narezanih na komadiće veličine zalogaja
- 2,5 šalice ribanog cheddara
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena kobasica, jabuke, kadulja, jaja, mlijeko, krema, cheddar sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri i dodajte kobasicu. Kuhajte dok ne potamni, 7-9 minuta. Izvadite kobasicu šupljikavom žlicom i prebacite je na tanjur obložen papirnatim ručnikom. U istu tavu dodajte jabuke, luk i kadulju i kuhajte dok luk ne omekša, 2-3 minute. Maknite tavu s vatre i ostavite sa strane.
- U velikom vrču ili zdjeli pomiješajte jaja, mlijeko i vrhnje. Začinite solju i paprom te ostavite sa strane.
- Namažite veliku posudu za pečenje s malo maslaca. Složite polovicu engleskih muffina, polovicu kobasica, polovicu smjese jabuka i luka te polovicu sira. Ponovite slojeve, završavajući sa sirom. Polako ulijte smjesu vrhnja. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.
- Izvadite posudu iz hladnjaka 20-30 minuta prije pečenja. Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Uklonite foliju i prekrijte posudu folijom. Pecite 35-40 minuta, zatim uklonite foliju i nastavite peći dok ne porumeni i ne postane hrskavo, još 10-15 minuta. Pospite nasjeckanim peršinom. Poslužite toplo složenac.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
