Müsli pločice od medenjaka
Glasovi: 1
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 14
Složenost: lako
Porcije: 14
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 359, ukupne masti 21 G., zasićene masti 2 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 174 mg, šećer 23 G.
Kalorije 359, ukupne masti 21 G., zasićene masti 2 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 40 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 174 mg, šećer 23 G.
Ove granola pločice s okusom medenjaka savršen su način za ukusan jutarnji poticaj. Njihova prepoznatljiva aroma i okus medenjaka potječu od mješavine melase, aromatičnih začina i kandiranog đumbira. Baza pločica napravljena je od nekoliko vrsta orašastih plodova, sjemenki bundeve i suhog voća. Za svečani izgled pospite ih šarenim mrvicama (zelena, bijela i crvena su savršene za blagdane). Ovaj recept se lako može udvostručiti i peći na limu za pečenje dimenzija 30x45 cm. Neke pločice mogu se zamrznuti za kasnije.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalice tamnosmeđeg šećera
- 0,5 šalica biljnog ulja
- 4 žlice meda
- 2 žlice melase
- 2 i 1/4 šalice zobenih pahuljica
- 3/4 šalice nasjeckanih pekan oraha, tostiranih
- 3/4 šalice bademovih iglica
- 0,5 šalice nasjeckanih slanih indijskih oraščića, pečenih
- 0,5 šalice oguljenih sjemenki bundeve
- 2/3 šalice suhih brusnica
- 3 žlice kandiranog đumbira, nasjeckanog
- 1 žlica mljevenog cimeta
- 1 čajna žličica mljevenog đumbira
- 0,5 žličice mljevenog pimenta
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- 1/4 šalice + 1 žlica integralnog pšeničnog brašna
- 1/4 šalice + 1 žlica pšeničnih klica
- 1/4 šalice blagdanskih posipnica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sušene brusnice, kandirano voće, zobene pahuljice, badem, indijski oraščići, sjeme bundeve, pekan orasi, melasa, med, pšenične klice, piment, karanfil
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Obložite lim za pečenje dimenzija 23 x 33 cm papirom za pečenje i obilno ga poprskajte sprejem za pečenje.
- U srednje velikoj tavi pomiješajte smeđi šećer, biljno ulje, med i melasu. Zakuhajte na srednjoj vatri uz često miješanje. Maknite s vatre i ostavite sa strane.
- U velikoj zdjeli pomiješajte zob, orašaste plodove, sjemenke bundeve, sušene brusnice, kandirani đumbir, začine, pšenično brašno, pšenične klice i 1 žličicu soli. Prelijte smjesu meda preko smjese i promiješajte da se obloži. Prebacite u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporedite. Poprskajte stražnju stranu drugog lima za pečenje sprejem za pečenje i ravnomjerno utisnite granolu u kalup. Pospite blagdanskim posipom.
- Pecite dok ne porumeni, 25-30 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi, zatim izvadite iz posude i narežite na četrnaest pločica dimenzija 4x10 cm. Čuvajte u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do tjedan dana ili zamrznite do 2 mjeseca.
Autor recepta - Sarah Holden je blogerica posvećena zdravlju i motivaciji za fitness.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
