Američka mesna štruca

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 364, ukupne masti 19 G., zasićene masti 7 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 22 G., vlakno 2 G., kolesterol 130 mg, natrij 1220 mg, šećer 12 G.

Uz ovaj recept naučit ćete kako napraviti ukusnu i sočnu osnovnu mesnu štrucu s minimalnim sastojcima. Pravi se samo od mljevene govedine, luka i paprike za sočnost, jaja, rajčice i zobi. Jedini začini su crni papar i preljev od kečapa, senfa i smeđeg šećera, koji će vašoj mesnoj štruci dati divnu koricu kada se ispeče. Nakon što savladate ovaj recept, možete dodati druge vrste mljevenog mesa, povrća ili začina po želji, prilagođavajući ga preferencijama vaše obitelji. Mesna štruca je savršena kao glavno jelo ili za sendviče.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Mesna štruca

450 g mljevene govedine
1 i 1/4 čajne žličice soli
1/4 žličice mljevenog crnog papra
0,5 šalice nasjeckanog luka
0,5 šalice nasjeckane crvene paprike
1 jaje, lagano umućeno
220 g konzerviranih sjeckanih rajčica u vlastitom soku
0,5 šalice zobenih pahuljica za brzo kuhanje

Glazura

1/3 šalice kečapa
2 žlice smeđeg šećera
1 žlica pripremljenog senfa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, pasirane rajčice, kečap, senf, zobene pahuljice, slatka paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C.
Sve sastojke dobro promiješajte i stavite u posudu za pečenje. Oblikujte u oblik štruce.

Glazura:

Pomiješajte sastojke za nadjev i premažite po kruhu. Pecite 1 sat.

Kategorije: