Ljetni recepti

Čak i na pikniku nakon roštilja, ponekad poželite desert. Desert u stilu pizze savršeno je rješenje za takvu priliku. Pripremljeno tijesto se razvlači u sloj, zatim se kora peče na roštilju i...

Ree Drummond poslužuje ovu raskošnu Tex-Mex salatu sa svim sastojcima položenim na podlozi od listova salate – živahno i savršeno jelo za prijateljsku kućnu zabavu...

Slanina, vrhnje i parmezan čine ovo jelo nevjerojatno ukusnim, baš kao u restoranu. Piletina i slanina prže se odvojeno u tavi, a zatim se preostali sokovi brzo skuhaju...

Ovo jednostavno talijansko jelo od tjestenine sadrži farfalle (tjesteninu u obliku luka) i cvjetiće brokule, ali ono što ga čini posebnim je preljev od inćuna, češnjaka i paprike, pirjanih u mješavini kvalitetnog maslinovog ulja i...

Sljedeći put kada kampirate ili palite roštilj na otvorenom, isprobajte američki kamperski desert, s'mores. Nevjerojatno ga je lako napraviti, a opet je ukusan. S'mores se prži...

Ukusna, zdrava i šarena salata od succotasha savršena je za djecu. Sadrži zeleni grašak, mrkvu, tikvice, luk, edamame i kukuruz - sve zagrijano u tavi s biljnim uljem.

Sendvič s jajima i čajem od salate jedan je od najlakših, najukusnijih i najhranjivijih zalogaja, posebno ako već imate tvrdo kuhana jaja. Jednostavno nasjeckajte jaja nožem ili rezačem za jaja, dodajte...

Unatoč svojoj jednostavnosti, ovo predjelo će uvijek biti omiljeno. Jaja s punjenim filom mogu se napraviti za svaku priliku s raznim nadjevima na bazi žumanjka. Ree Drummond...

Riblji fileti mahi-mahi premazani su maslinovim uljem i pečeni na roštilju samo pet minuta sa svake strane. Poslužuju se na podlozi od miješane zelene salate s umakom od maslina...

Umjesto tradicionalnog sladoleda, ovaj kup se pravi s kremom od mascarpone sira, umućenom s vrhnjem i šećerom. Komadići ananasa se peku na roštilju dok ne dobiju karakteristične tragove roštilja i...

Ovi sendviči se rade s prethodno prženim, pohanim pilećim prsima. Ostaci od sinoćnje večere su u redu, jer će se sendviči podgrijati na roštilju. Za...

Ovaj francuski gulaš priprema se od pečenog povrća - patlidžana, tikvica i rajčica - koje se zatim narežu i pomiješaju s prženim paprikama, lukom i...

Pistou juha (francuski: soupe au pistou) je ukusna francuska juha punjena ljetnim povrćem. Sadrži tikvice, bundevu, mrkvu, celer, mladi luk i ostalo povrće, sve narezano na male, jednolične kockice.

Pissaladière je francuska pizza s lukom porijeklom iz Nice. Pita se pravi od sloja tijesta s kvascem, prelivenog debelim slojem pirjanog luka. Pissaladière se prelijeva s...

Rekreacija na otvorenom i domaće pečenje na prvi pogled djeluju nespojivo. Međutim, čak i u kotlu od lijevanog željeza, možete ispeći ukusni francuski clafoutis od višanja u pokretu. U...

Nadjev za ove sendviče možete pripremiti kod kuće u pećnici ili na roštilju na pikniku. Sve sastojke zamotajte u foliju, ponesite sa sobom i pecite na roštilju, a kada...

Za pripremu ovog predjela potrebno je najviše deset minuta, a ukiseljeni luk može se čuvati nekoliko dana. Praktično je uvijek imati staklenku u hladnjaku kako biste ove kiselkaste i ljute kolutiće uvijek mogli imati spremne...

Ukusna salata: lagana, bogata vitaminima, osvježavajuća i mješavina živih okusa i tekstura. Mirisni komorač prekrasno se slaže s hrskavim, sočnim celerom i blago gorkom rikulom. Salata...

Kuhanje i posluživanje ribe u tortilji uvijek je originalno i savršeno za posebne prigode. Pečenje u tortilji od lista banane dodaje egzotičan dodir, a vaši gosti...

Počastite se ukusnim kriškama tikvica prelivenim hrskavom koricom od sira. U kombinaciji s majonezom, savršeno su predjelo za prijateljska druženja ili večernji izlazak...

Ako ste mislili da je stavljanje sladoleda u pećnicu ludo, vrijeme je da se zadivite, jer se upravo tako pravi klasični kolač Baked Alaska. Sladoled se slaže u slojeve...

Ovo originalno predjelo beskompromisnog okusa savršeno je za pivske zabave ili gledanje utakmice uz čašu piva. Dimljene mini kobasice omotane su tankim kriškama slanine i...

Foie gras je jedna od najpoznatijih delicija francuske kuhinje. Za razliku od obične pačje jetre, foie gras ima bogatiji okus i nježniju, baršunastu teksturu. Foie gras se često poslužuje...

Francuski ratatouille je eksplozija ljetnih okusa povrća u kojima ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Sadrži rajčice, patlidžan, tikvice, paprike, luk i obilje svježeg začinskog bilja. Sve...

Ukusni pečeni kukuruz jedinstveno je predjelo, više od samo klipa posutog solju. Pomiješajte pečeni češnjak sa sjeckanom rajčicom, naribanim parmezanom i svježim...

Dok se kukuruz kuha, napravite pastu koristeći maslac pomiješan sa sjeckanom kaduljom, sokom limete i koricom limete. Odmah je premažite po vrućim klipovima i uživajte u bogatom okusu...

Kuhani trupac poslužuje se s umakom od mesa koji skladno spaja povrće i školjke. Mesna baza je napravljena od mljevene sirove talijanske kobasice (odaberite ljutu ili...

Jedna od najprikladnijih juha za ljetni jelovnik je višisoise, juha od luka napravljena od poriluka i krumpira u pilećem temeljcu i poslužena hladna, pasirana.

Borovnice pretvaraju tradicionalni francuski clafoutis u nevjerojatno sočan desert, savršen za doručak ili večeru. Bobičasto voće se umače u tijesto od jaja, a clafoutis...

Ova salata sadrži samo četiri glavna sastojka, ali će vas osvojiti svojim izvanrednim okusom. Osnova je kuhana orzo tjestenina, a pirjane tikvice dodaju sočnost i...

Ova luksuzna pita prepuna je sočnosti tikvica i pikantnog okusa mješavine majoneze i dijonskog senfa koji se prekrasno slaže s povrćem. Za pripremu upotrijebite gotovu...

Ova pjenušava limunada, napravljena od prirodnih sastojaka, ugodno je osvježavajuća svojim hrskavim okusom limete i slatke maline. Također je nevjerojatno zdrava. Svidjet će se i odraslima i djeci.

Agua fresca je vrsta meksičkog bezalkoholnog pića. Za razliku od sokova, agua fresca se prvenstveno pravi od svježe vode, aromatizirane raznim voćem, cvijećem i sirupima. Piće...

Ukusna i sočna voćna salata je zdrav desert u kojem možete uživati ​​bez da naštetite svojoj figuri. Kombinacija različitog voća stvara nevjerojatne okuse, a možete eksperimentirati s njima...

Kivi, mango i papaja su ukusni sami po sebi, ali kada se pomiješaju u zdjeli i preliju mentom, okus postaje još osvježavajući i življi. Sve voće je narezano na slično male komadiće...

Ovi kolačići, preliveni snježnobijelom, pahuljastom kremom i kokosom, izgledaju vrlo svečano i savršeno će nadopuniti svečanu tortu ili postati središte pažnje na vašoj proslavi.

Ova osvježavajuća salata od rikule i jagoda prekrasan je dodatak svakom ljetnom jelovniku. Pikantni okus rikule prekrasno je uravnotežen slatkoćom bobičastog voća, kiselkasto-slatkim preljevom i bogatim, slanim zalogajima...

Kada je sezona zrelog, ukusnog ljetnog povrća, ponekad je najbolji način da ga pripremite da ga uopće ne kuhate, već da ga uživate svježeg. Ova salata sadrži sirove tikvice (tikvice i žute...

Ovaj vinaigrette od ljutike savršen je za bilo koju lisnatu salatu ili miješano zeleno povrće, dajući im bogat okus. Narezana ljutika se namače u vrućem octu i ostavi da se namače dok...

Ova kremasta pita, s mrvičastom koricom i prozračnom meringueom, kombinira bogate okuse banane i kokosa. Savršena poslastica za ljetnu zabavu. Da bi se nadjev za pitu stegnuo i...

Ljepota talijanske fritate je u tome što je možete obogatiti s puno sezonskog povrća, što omlet čini ne samo hranjivim, već i sočnim, zdravim i ukusnim. A kako bi se poboljšao okus...

Napravite osvježavajući bezalkoholni mojito miješanjem sirupa od limete i mente s gaziranom vodom. Ljepota ovog gaziranog pića je u tome što su svi sastojci prirodni i ne sadrže...

Ovaj recept priprema ukusan sirup za piće koji se lako čuva u hladnjaku i razrjeđuje gaziranom vodom bez okusa kada je potrebno da biste uživali...

Jedan baget i rajčice čine zdrave tople sendviče za puno ljudi. Svaka kriška kruha premazana je maslinovim uljem s češnjakom, prelivena kriškom rajčice i prstohvatom naribanog...

Ova salata se sprema za nekoliko minuta i pretvara u luksuzno predjelo restoranske kvalitete, koje zanimljivo spaja gorčinu endivije sa slatkoćom krušaka i baršunastu teksturu sira Roquefort s...

Rotkvice s maslacem i krupnom morskom soli neobična su kombinacija koja se u Francuskoj smatra tradicionalnim proljetnim predjelom. Rotkvice se poslužuju s obilnom hrpom morske soli i kriškama...

Glavna tajna prženih gljiva je u tome što su klobuci puno ukusniji prženi na maslacu. Koristite bilo koje divlje gljive i dobit ćete nevjerojatno ukusno jelo puno bogatih...

Francuski vegetarijanski tian je zdravo ljetno jelo od povrća podrijetlom iz Provanse. Trebat će vam luk, krumpir, tikvice, rajčice i začinsko bilje. Povrće se reže na jednake...