Veganski makaroni sa sirom u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 402, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 5 G., kolesterol 5 mg, natrij 291 mg, šećer 4 G.
Kalorije 402, ukupne masti 16 G., zasićene masti 3 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 52 G., vlakno 5 G., kolesterol 5 mg, natrij 291 mg, šećer 4 G.
„Bez obzira ugošćujete li veganske goste ili pokušavate smanjiti unos mliječnih proizvoda, jamčim da će ova verzija makarona sa sirom biti hit kod svih. Nutritivni kvasac dodaje sirni okus i, u kombinaciji s mljevenim senfom, stvara umak koji je gotovo kao pravi. A pire od bundeve dodaje taman pravu količinu sirnog okusa“, dijeli Cardea Brown.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g rogova tjestenine
- 1,5 šalice sirovih indijskih oraščića
- 1/4 šalice nutritivnog kvasca
- 1 čajna žličica kukuruznog škroba
- 1 čajna žličica češnjaka u prahu
- 0,5 žličice mljevenog senfa
- 1 pakiranje (350 g) smrznutog pirea od bundeve, odmrznutog
- 1 žlica. panko krušne mrvice
- 0,5 šalice parmezana bez mliječnih proizvoda
- 1–2 žlice maslinovog ulja
- Posebna oprema: snažan blender
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, indijski oraščići, prah gorušice, češnjak u prahu, škrob
Kuhanje jela prema receptu:
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i držite na toplom.
- U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte indijske oraščiće s dovoljno kipuće vode da ih prekrije. Ostavite da odstoje 10 minuta. Ocijedite.
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- U snažnom blenderu pomiješajte namočene orašaste plodove, nutritivni kvasac, kukuruzni škrob, češnjak u prahu, mljeveni senf i 1,5 šalice vode. Miksajte dok ne dobijete glatku smjesu, dodajući još vode ako je potrebno kako biste postigli željenu konzistenciju. Dodajte pire od bundeve i začinite solju i paprom po ukusu.
- Kuhanu tjesteninu i umak stavite u lagano namašćenu posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm. U zdjeli pomiješajte panko umak, parmezan i maslinovo ulje. Ravnomjerno pospite po tjestenini. Pecite dok tjestenina ne postane mjehurićava, a preljev zlatno smeđ, 20-25 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
