Pileći tacosi

Glasovi: 1

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 659, ukupne masti 31 G., zasićene masti 7 G., proteini 39 G., ugljikohidrati 60 G., vlakno 5 G., kolesterol 131 mg, natrij 937 mg, šećer 8 G.

Mljevena piletina se pirja s korijanderom i muškatnim oraščićem, a zatim poslužuje na toplim tortiljama s hrskavom salatom od luka i zelenilom. Poslužite tacose s limunskim jogurtom. Cijeli recept zahtijeva obilno iscijeđeni sok od svježeg limuna, tako da ne nedostaje živahnog okusa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 šalica grubo nasjeckanog peršina + dodatno za posluživanje
1 srednji crveni luk, tanko narezan
1/3 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna (od otprilike 2,5 limuna) + kriške limuna za posluživanje
1 žlica + 0,5 žličice čilija u prahu
2 žlice biljnog ulja
1 srednja mrkva, naribana
1,5 žličice mljevenog korijandera
0,5 žličice mljevenog muškatnog oraščića
600 g mljevene piletine
1 šalica grčkog jogurta
8 pšeničnih tortilja, promjera 15 cm, zagrijanih

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena piletina, tacosi, crveni luk, korijandar, muškatni oraščić, mrkva, sok od limuna

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj zdjeli pomiješajte peršin, luk, 3 žlice limunovog soka, 1/2 žličice čilija u prahu, 1/2 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Pokrijte i stavite u hladnjak do posluživanja ili do 1 dan.
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte mrkvu, korijander, muškatni oraščić i preostalu 1 žlicu čilija u prahu. Kuhajte dok začini ne zamirišu, a mrkva ne počne omekšavati, oko 1 minutu.

Dodajte mljevenu piletinu i pospite s 3/4 žličice soli i papra po ukusu. Kuhajte, usitnjavajući mljevenu piletinu žlicom, dok ne počne smeđiti, oko 5 minuta. Dodajte 1/2 šalice vode, zakuhajte i kuhajte dok se nadjev malo ne zgusne, oko 5 minuta. Maknite s vatre.
Pomiješajte jogurt s preostale 2 žlice limunovog soka. Žlicom stavite nadjev od piletine u tortilje, prelijte salatom od luka i pospite peršinom. Poslužite s jogurtom i kriškama limuna.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Piknik / Brzi zalogaji / Ljetna jela / Brza hrana / Jela od tortilje / Predjela / Predjela od mesa / / Food Network - recepti / Tex-Mex

Zbirke recepata