Goveđi ragu

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Veličina porcije: 1 od 8 porcija
Kalorije 198, ukupne masti 8 G., zasićene masti 2 G., proteini 21 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 2 G., kolesterol 54 mg, natrij 654 mg, šećer 4 G.

Isprobajte ovaj jednostavan recept za gusti i bogati goveđi gulaš. Unatoč dugom popisu sastojaka, nevjerojatno ga je lako pripremiti, a svi sastojci lako su dostupni u gotovo svakoj kuhinji. Prvo popržite povrće sa začinima, zatim dodajte nasjeckanu govedinu, ulijte temeljac i pirjajte na laganoj vatri dok meso ne omekša i ne postane ukusno. Nekoliko žlica kukuruznog škroba pomoći će zgusnuti gulaš do željene gustoće, čineći ga ukusnim.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

700 g govedine za pirjanje, nasjeckane na kockice
Maslinovo ulje
1 šalica luka, nasjeckanog na srednje kockice
2 šalice nasjeckane mrkve
1 šalica nasjeckanog celera
6 češnja češnjaka, zgnječenih
2 žlice kukuruznog škroba
2 šalice nasjeckanih rajčica sorte volovsko srce
0,5 žličice kurkume
0,5 žličice pahuljica crvene paprike
700 ml goveđe juhe

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, rajčice, mrkva, celer, pahuljice crvene paprike, kurkuma

Kuhanje jela prema receptu:

U velikoj tavi zagrijte 4 žlice maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte luk, mrkvu, celer, češnjak, kukuruzni škrob, rajčice, kurkumu i pahuljice crvene paprike. Pirjajte 5-7 minuta.
Dodajte govedinu i goveđi temeljac. Začinite solju i paprom po ukusu. Smanjite vatru i pirjajte 1,5 sat uz povremeno miješanje. Poslužite vruće.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Juhe / Guste juhe i variva / Food Network - recepti

Slični recepti