Tepsija od kukuruznog kruha s čilijem
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 310, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 4 G., kolesterol 34 mg, natrij 634 mg, šećer 3 G.
Kalorije 310, ukupne masti 15 G., zasićene masti 6 G., proteini 11 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 4 G., kolesterol 34 mg, natrij 634 mg, šećer 3 G.
Ovaj obilni goveđi složenac sadrži bogati čili i govedinu pečenu ispod sloja ukusnog kukuruznog kruha. Za pripremu, pirjajte mljevenu govedinu u salsi od rajčice s kukuruzom i začinima, uključujući mljeveni čili koji jelu daje ime. Čili se zatim premaže tijestom za kukuruzne muffine (napravljenim od kupovne mješavine kukuruznog kruha) i peče u pećnici dok se preljev ne stisne. Poslužite složenac preliven ribanim cheddarom i preliven kiselim vrhnjem.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica biljnog ulja
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 700 g nemasne mljevene govedine
- 1,5 šalice salse
- 1 pakiranje 340 g smrznutog bijelog kukuruza, odmrznutog
- 1/4 šalice povrtnog temeljca
- 2 žlice ljutog meksičkog čili praha
- 1 žličica mljevenog kima
- 3 pakiranja od 220 g suhe mješavine za kukuruzne muffine
- 1,5 šalice punomasnog mlijeka
- 1 šalica ribanog cheddara (oko 110 g)
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, mljevena junetina, salsa umak, kukuruz, bujon, začin za čili, kim, mješavina za kolače, mlijeko, cheddar sir, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 °C (375 °F). Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri dok se ne počne sjajiti, oko 2 minute. Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte mljevenu govedinu luku i pirjajte, usitnjavajući je žlicom, dok ne porumeni i ne skuha se, 8 do 10 minuta. Ocijedite višak masnoće.
- Mesu dodajte salsu, kukuruz, povrtni temeljac, čili u prahu, kumin, 1 žličicu soli i 1/2 žličice crnog papra. Sve prebacite u posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm i ravnomjerno rasporedite.
- U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za kukuruzne muffine i mlijeko. Tijesto rasporedite u tankom sloju preko čilija. Pecite dok ne porumeni, 30-40 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite sa strane 10 minuta da se stegne. Poslužite posuto ribanim cheddar sirom i preliveno kiselim vrhnjem.
Bilješka
Ljuta meksička čili papričica u prahu je začin koji se koristi za dodavanje ljutine. Sve počinje sa sušenim crvenim čili papričicama koje se peku, melju, a zatim miješaju sa začinima poput kumina, origana, češnjaka u prahu i soli.
Kategorije:
Slični recepti
