Chorizo s kukuruznim kruhom
Glasovi: 2
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Količina: 3 žlice.
Složenost: lako
Količina: 3 žlice.
Chorizo s kukuruznim kruhom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutog meksičkog chorizo kobasice ili kobasice za prženje (španjolske, talijanski, kupaty), odmrznite i uklonite ljusku
- 1 srednji luk, sitno nasjeckan
- 1 srednja mrkva, sitno nasjeckana
- 1 stabljika celera, sitno nasjeckana
- 3 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 2 šalice grubo izmrvljenog kukuruznog kruha
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- 1/2 žlice lagano posoljene pileća juha
- 1 žlica (15 g) maslaca
- Naribani meksički sir cotija ili bilo koji tvrdi sir, za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: chorizo kobasica, kupati (pržene kobasice), kukuruzni kruh, luk, mrkva, celer, češnjak, Sir Cotija, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Zagrijte tavu na srednju vatru, dodajte chorizo kobasice i kuhajte, usitnjavajući ih drvenom lopaticom, oko 5 minuta. Dodajte luk, mrkvu, celer i češnjak te kuhajte, miješajući, oko 10 minuta. Dodajte zdrobljeni kukuruzni kruh i korijander. Ulijte temeljac i miješajte dok kobasice ne postanu srednje sočne.
- Mljeveno meso stavite u namašćenu posudu za pečenje. Stavite posudu u pećnicu i pecite otprilike 20 minuta. Podijelite na porcije i pospite naribanim sirom.
Kategorije:
Slični recepti
