Pršut

• Škampi u šunki
• Palenta
• Umak od ananasa

Jednostavna kukuruzna palenta dobiva fantastičan okus s komadićima ananasa i nasjeckanim listovima kadulje. Pecite je na roštilju dok se ne stvore tragovi roštilja, što je čini još ukusnijom i vizualno privlačnijom. Poslužite - pročitaj više

Piadina je tanki, ravni kruh koji se peče ili peče na roštilju u Italiji. U regiji Emilia-Romagna popularna je brza hrana koju poslužuju brojni ulični prodavači. Piadina se obično puni raznim nadjevima i... pročitaj više

Piletina alla Romana, ili kako se u Italiji zove "Pollo alla Romana", potječe iz područja oko Rima. Čak i žive boje paprika u ovom jelu odražavaju crvenu i žutu boju zastave "Vječnog grada". Tradicionalno se priprema za blagdan Ferragosto (Velika Gospa). pročitaj više

Populariziran u Sjedinjenim Državama 1960-ih, sendvič sa šunkom Monte Cristo je sendvič umočen u jaje prije prženja i poslužen sa šećerom u prahu i pekmezom. Ova verzija sadrži talijansku šunku— pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Korak-po-korak recept za rižoto sa šampanjcem, šunkom i šparogama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Govedina
• Prženi krumpir sa svježim začinskim biljem i češnjakom
• Duxelles (pašteta od povrća s gljivama)
• Umak od zelenog papra

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za punjenje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Svitak:
• Punjenje:

Rolada od jaja je vrsta velikog, mekog i spužvastog omleta. To je velika, uvijena baza za gotovo svaki ukusan sastojak. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Prhko tijesto:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za rolade od lazanja:
• Za bešamel umak:

Tajna rolica punjenih ricottom Giade De Laurentiis je u tome što koristi dva umaka: bogati, maslačni bešamel i laganiji marinara umak. pročitaj više

Napravite izvrsno predjelo s tradicionalnim sastojcima za Hoagie sendviče: raznim mesom i sirevima, lukom, salatom i preljevom, a umak za umakanje poslužite na pecivu bez mrvica. pročitaj više

• Za lonce:
• Za juhu:
• Dodaci:

Jednako lijepa i ukusna, ova jednostavna juha za pripremu poslužuje se u posudama od pečene bundeve ili žira. Osim toga, malo bučinih sjemenki, krutona i prženog luka dodaje okus i hrskavost. pročitaj više

Za pureće mesne okruglice, Ina Garten koristi mljevenu kobasicu, a za pikantniji okus dodaje usitnjene pahuljice crvene paprike. Polpete peče u pećnici, zatim ih pirja u klasičnom umaku marinara i poslužuje ih s... pročitaj više

Bobby Flayev "transformirani" cordon bleu, napravljen od nježne pečene piletine i preliven kremastim sirom, pršutom i ljutom rikulom, još je jedan zaokret tradicionalnom favoritu. pročitaj više

Talijanski Monte Cristo sendviči - recept Rachel Ray. pročitaj više

• Za salatu:
• Za punjenje:

Recept za salatu od kuhanog mladog krumpira i pržene pršute. Začinjena majonezom, mladim lukom, paprikom, senfom i jabučnim octom. pročitaj više

• Tikvica
• Umak

Recept za pržene tikvice u mješavini krušnih mrvica i parmezana. Pržene tikvice peku se u pećnici s umakom od rajčice, mozzarellom, pršutom, češnjakom i začinskim biljem. pročitaj više

• Za test:
• Za pizze s pršutom i rikulom:
• Za pizzette Putanescu:

Dva detaljna foto recepta za male pizze s roštilja. pročitaj više

Uživajte u okusu mesnatog talijanskog sendviča: narežite suhomesnate proizvode (salami, sospressata ili pršut) na trakice, a zatim ih složite kremastim talijanskim preljevom i sirom provolone. pročitaj više

Ukusan recept za predjelo od kapica omotanih parmskom šunkom. pročitaj više

Recept za jaja punjena avokadom i šunkom. - pročitaj više

• Za slaninu:
• Za palačinke:
• Za omlet:

Detaljan recept sa fotografijama.

Drugo jelo su škampi s kukuruznom kašom. Škampi se kuhaju u mliječnom umaku s bijelim vinom, povrćem i dimljenom šunkom. Kaša se priprema s instant kukuruznom krupicom. pročitaj više

• Za gougères:
• Za nadjev i preljev:

Recept za gougères od tijesta za choux s cheddar sirom. Punjeni umakom od jabuka i preliveni šunkom s kaduljom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za povrće:
• Za predjela:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Riječ "primavera" ne znači samo "proljeće" na talijanskom, već je to i naziv Tedove Allenove salate. Za 35 minuta on kombinira šparoge, mrkvu i zeleni grašak, dodaje penne tjesteninu i prelijeva kremastim umakom od češnjaka i hrskavo pečenim... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Ovaj originalni recept za salatu napravljen je od sastojaka koji se nalaze u poznatom talijanskom sendviču Sub. Sastoji se od četiri vrste kobasica, maslina, ukiseljenog povrća, sira, zelene salate i tostiranog kruha. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.