Sirni keksi s mljevenim mesom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 - 18 kolačića
Složenost: lako
Količina: 16 - 18 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 262, ukupne masti 21 G., zasićene masti 12 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 57 mg, natrij 357 mg, šećer 1 G.
Kalorije 262, ukupne masti 21 G., zasićene masti 12 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 0 G., kolesterol 57 mg, natrij 357 mg, šećer 1 G.
Popularno slano pecivo u SAD-u, poput je križanca keksa i peciva, gusto i hrskavo izvana, a mekano iznutra. Ovi se keksi mogu poslužiti umjesto kruha uz bilo koji obrok ili ponijeti kao međuobrok na posao, u školu ili u šetnju. A za njihovu pripremu trebat će vam samo nekoliko sastojaka: mljevena kobasica, ribani sir, maslac, kiselo vrhnje i brašno s praškom za pecivo. Prvo popržite mljevenu kobasicu i umijesite je u tijesto. Dok se keksi peku, sir će se unutra otopiti i pomiješati s mrvicama. Rezultat je ukusno i zasitno pecivo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 250 g sirovog kobasice s kaduljom, uklonite ljusku
- 220 g omekšalog maslaca
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 2 šalice brašna s praškom za pecivo
- 150 g naribanog oštrog cheddara
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brašno koje se samo diže, kupati (pržene kobasice), cheddar sir, kiselo vrhnje
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje.
- U srednjoj tavi na srednjoj vatri pržite kobasicu, lomeći je na male komadiće, dok ne porumeni. Zatim je potpuno ohladite na pultu ili u zamrzivaču.
- U zdjeli samostojećeg miksera pomiješajte maslac i kiselo vrhnje. Umiješajte brašno, šalicu po šalicu, miješajući dok ne postane glatko. Dodajte poprženu mljevenu govedinu i cheddar te dobro promiješajte.
- Žlicom vadite tijesto i stavite ga na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok kolačići ne postanu zlatno smeđi, 20 do 25 minuta.
Bilješka
Ako imate problema s pronalaženjem brašna koje diže tijesto, možete ga zamijeniti mješavinom od 2 šalice brašna, 3 žličice praška za pecivo i 1/4 žličice soli. Ako vaše brašno koje diže tijesto sadrži maslac, izostavite maslac iz recepta.
Kategorije:
Slični recepti
