Rimska salata s domaćim dresingom

Glasovi: 1

Kako napraviti - Rimska salata s domaćim preljevom

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 794, ukupne masti 79 G., zasićene masti 21 G., proteini 14 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 3 G., kolesterol 91 mg, natrij 878 mg, šećer 5 G.

Domaći ranch preljev s mlaćenicom, cheddarom i slaninom toliko je ukusan da ćete ga poželjeti koristiti u više od samo ove salate. Ree Drummond prelijeva preljev preko cijelog kriške rimske salate, stavlja kriške rajčice i prženu slaninu te poslužuje kao izvrsno predjelo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 trakice slanine
0,5 žlice. majoneza
1/4 šalice kiselog vrhnja
1/4 šalice ribanog cheddara
3 žlice kiselog mlijeka ili kefira
1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
2 žličice nasjeckanog svježeg kopra
0,5 žličice češnjaka u prahu
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
Bijeli ocat, za preljev
1 romano srce, prepolovljeno
1/4 šalice nasjeckanih šljivovica

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: rimska salata, šljivaste rajčice, cheddar sir, kopar, majoneza, kiselo vrhnje, kiselo mlijeko, kefir, slanina, ranč umak

Kuhanje jela prema receptu:

U srednjoj tavi na srednjoj vatri pržite trakice slanine dok ne postanu lagano hrskave, 5-8 minuta. Ocijedite na papirnatim ručnicima i ostavite sa strane da se ohlade.
U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, naribani cheddar (sačuvajte 2 žlice za posluživanje), mlaćenicu, peršin, kopar, češnjak u prahu, papar i ocat dok ne postane glatko. Sitno nasjeckajte polovicu slanine i dodajte je u zdjelu s preljevom. Drugu polovicu slanine grubo nasjeckajte i ostavite sa strane za posluživanje.