Grčki souvlaki s ravnim kruhom
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4 - 8
Složenost: lako
Porcije: 4 - 8
Grčki souvlaki s ravnim kruhom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg nemasnog mladog janjećeg mesa, narezanog na kockice od 2,5 cm
- 8 pita kruhova
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 žlice crvenog vinskog octa
- 2 žlice limunovog soka
- 1 čajna žličica sušenog ružmarina
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 1 čajna žličica sušenog bosiljka
- Sol i mljeveni crni papar
- 1 veliki luk, narezan na komade od 2,5 cm
- 16 cherry rajčica
- 16 lovorovih listova
- Pita salata (vidi recept ispod)
- 8 bambusovih ili metalnih ražnjića
Salata za pitu:
- 3 šalice nasjeckanih listova salate
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 3 žlice crvenog vinskog octa
- 1 čajna žličica sušenog origana
- Sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: ovčetina, pita, listovi salate, luk, cherry rajčice, vinski ocat, sok od limuna, ružmarin, origano, lovorov list, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Pomiješajte meso, maslinovo ulje, crveni vinski ocat, sok od limuna, ružmarin, origano, bosiljak, sol i papar. Pokrijte i stavite u hladnjak na 2 sata.
- Zagrijte roštilj.
Namočite bambusove ražnjiće u vodi 1 sat. Na njih nanizajte meso, luk, cherry rajčice i lovorov list, jedan po jedan. Pecite na laganoj vatri 10-15 minuta dok ne omekšaju. - Zagrijte pite na roštilju. Izvadite meso, luk i rajčice s ražnjića. Poslužite odmah na piti, preliveno salatom.
Salata za pitu: U velikoj zdjeli pomiješajte listove salate, maslinovo ulje, vinski ocat i origano, kušajte i začinite solju i mljevenim paprom.
Kategorije:
Slični recepti
