Nadjev od krutona od kruha s kobasicama i jabukama
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 771, ukupne masti 45 G., zasićene masti 19 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 77 G., vlakno 15 G., kolesterol 91 mg, natrij 1671. godine mg, šećer 11 G.
Kalorije 771, ukupne masti 45 G., zasićene masti 19 G., proteini 18 godina G., ugljikohidrati 77 G., vlakno 15 G., kolesterol 91 mg, natrij 1671. godine mg, šećer 11 G.
Jabuke su odličan dodatak nadjevu za perad. Dodaju suptilnu slatkoću i sočnost. U ovom receptu kombinirali smo ih s prženim čevapčićima i krutonima od kruha za savršenu ravnotežu okusa. Nadjev se može peći unutar puretine ili na zasebnom limu za pečenje i poslužiti kao prilog.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 220 g + 3 žlice maslaca, podijeljeno
- 2 žlice vode
- 800–900 g vaših omiljenih krutona od kruha bilo kojeg okusa
- 450 g sirovih svinjskih kobasica sa začinima, bez omotača, Chevapchichi
- 1 veliki luk, nasjeckan na kockice
- 3 češnja češnjaka, zgnječena
- 2 stabljike celera, nasjeckane na kockice
- 1 čajna žličica suhih listova timijana
- 1 čajna žličica suhih listova kadulje
- 1 šalica sjeckanih oraha
- 3 srednje jabuke, narezane (bez koštica)
- 2-3 šalice domaće juhe od iznutrica ili lagano posoljene kupovne pileće juhe
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzni kruh, celer, jabuke, luk, mljevena kobasica, timijan, kadulja, orasi
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi otopite 220 g maslaca u vodi. Nakon što se otopi, dodajte krušne mrvice, miješajući da upiju tekućinu i ostavite sa strane.
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite 1 žlicu maslaca i dodajte kobasice. Drvenom žlicom razlomite kobasice i pirjajte dok lagano ne porumene i ne budu kuhane. Prebacite kobasice na papirnate ručnike kako biste ocijedili višak masnoće.
- U istoj tavi otopite preostali maslac i pirjajte luk s češnjakom, celerom, timijanom i kaduljom dok luk ne postane staklast, a celer hrskavo-mekan. Dodajte orahe i pirjajte 1 minutu. Dodajte jabuke i pirjajte još minutu. Maknite s vatre. Pomiješajte krušne mrvice s pirjanim povrćem i napunite puricu.
Pecite prema receptu - Najukusnija pečena puretina. - Priprema nadjeva u kalupu:
Nadjev možete rasporediti u posudu dimenzija 25x37x5 cm (9x14x2 in), navlažiti ga temeljcem od iznutrica i peći u pećnici na 175°C (350°F), prekriveno folijom, 0,5 sati. Zatim uklonite foliju i pecite dok vrh ne postane zlatno smeđe boje, još oko 15 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
