Slatki limski grah

Glasovi: 2

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 170, ukupne masti 6 G., zasićene masti 1 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 303 mg, šećer 3 G.

Lima grah (ili lima grah) obično se nalazi u složenim prilozima ili salatama, ali u ovom receptu je zvijezda! Uživajte u slatkom okusu svježeg lima graha jednostavnim pirjanjem s lukom na maslacu. Ovaj recept funkcionira i sa smrznutim grahom. Poslužite kao predjelo ili prilog uz jela od mesa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice ulja repice (kanole)
1 luk, sitno nasjeckan
4 šalice svježeg, oguljenog lima graha ili dva pakiranja od 280 g smrznutog lima graha
1 i 1/4 čajne žličice šećera
Sol i pahuljice crvene paprike

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lima grah, pahuljice crvene paprike

Kuhanje jela prema receptu:

U maloj tavi zakuhajte oko 3 1/2 šalice vode.
Zagrijte srednje veliku tavu na srednje slaboj vatri i dodajte ulje. Pirjajte luk na ulju, postupno dodajući 1 šalicu kipuće vode i često miješajući, dok luk ne omekša i ne postane zlatno smeđe boje, 15-20 minuta.

Dodajte limski grah i kuhajte dok ne počne omekšavati, još 10 minuta. Dodajte šećer, malo soli i pahuljice crvene paprike te preostalu vodu.
Pokrijte tavu i pirjajte grah dok ne omekša, oko 40 minuta. Stražnjom stranom drvene žlice lagano zgnječite jednu trećinu graha i promiješajte. Poslužite toplo.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Žitarice, mahunarke / Food Network - recepti

Slični recepti