Kandirana kora naranče

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 289, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 74 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 1 mg, šećer 73 G.

Za pripremu kandirane kore naranče kod kuće, jednostavno prokuhajte koricu naranče u šećernom sirupu, a zatim je uvaljajte u šećer. Kandirana kora može se koristiti u raznim desertima, kao ukras ili jednostavno jesti kao slatkiš.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 naranče
2 žlice šećera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Narančina korica

Kuhanje jela prema receptu:

Pažljivo uklonite koricu naranče, pazeći da ne zarežete bijelu srž, a zatim koricu narežite na trakice širine 0,5 cm.
U loncu prelijte koricu s 1 šalicom hladne vode, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 7 minuta. Ocijedite i ostavite sa strane.

U loncu pomiješajte 1 šalicu šećera s 1 šalicom vode. Zagrijavajte uz miješanje dok se šećer ne otopi i sirup ne zavrije. Dodajte koricu, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući lonac, 20 minuta. Prebacite kandirano voće na rešetku za hlađenje 10 minuta.
Preostalu šalicu šećera pospite na lim za pečenje. Dodajte kandirano voće i uvaljajte ga u šećer da se obloži. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje na oko 30 minuta.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Zimska jela / Umaci / Začini / Food Network - recepti

Slični recepti