Kugel od nektara marelice

Glasovi: 2

Kako napraviti kugel od nektara od marelice

Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 452, ukupne masti 22 G., zasićene masti 12 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 54 G., vlakno 2 G., kolesterol 175 mg, natrij 455 mg, šećer 22 G.

Ovaj desertni kugel je složenac od rezanaca od jaja u mekoj glazuri od krem sira s nektarom od marelice. Nadjev je posebno baršunast u kontrastu s hrskavim preljevom od kukuruznih pahuljica. Ostavite gotov kugel da se malo ohladi kako bi se glazura stegnula, a zatim poslužite toplo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Kugel

4 žlice margarina ili neslanog maslaca, plus dodatno za podmazivanje posude
450 g širokih jajnih rezanaca
1 pakiranje (220 g) krem sira sobne temperature
2 šalice nektara od marelice s pulpom
0,5 šalica šećera
6 velikih jaja
2 šalice mlijeka

Preljev

3 šalice zdrobljenih kukuruznih pahuljica
6 žlica margarina ili neslanog maslaca, rastopljenog
1/4 šalice šećera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jajni rezanci, Nektar od marelice, jaja, mlijeko, kukuruzne pahuljice, krem sir

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
Pripremite kugel:

Namažite plitku posudu za pečenje od 1,5 litre margarinom. Zakuhajte veliku posudu s vodom i posolite. Dodajte rezance i kuhajte prema uputama na pakiranju. Dobro ocijedite, a zatim prebacite rezance u pripremljenu posudu. Dodajte margarin i miješajte da se otopi i obloži rezance.

U velikoj zdjeli mikserom na srednjoj brzini miksajte krem sir s 2 žlice nektara od marelice dok ne postane glatko. Dodajte šećer, zatim jaja, jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Dodajte mlijeko i preostali nektar od marelice; miksajte dok ne postane glatko. Prelijte smjesu preko rezanaca; promiješajte da se oblože.
Pripremite preljev:

U srednjoj zdjeli pomiješajte kukuruzne pahuljice, rastopljeni margarin i šećer. Pospite smjesu preko rezanaca i pecite dok se ne stegne u sredini, oko 1 sat. Ako je nadjev zlatno smeđe boje, ali kugel još nije gotov, isključite pećnicu i ostavite kugel unutra još 20 minuta. Ostavite da se hladi 20-30 minuta i poslužite.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Mikser / Ljetna jela / Svečana jela / Večera / Deserti / Slatke pite, torte i složenci / Food Network - recepti / Židovska kuhinja

Zbirke recepata